【台南】果核抵家 Maison the Core．巷弄文青咖啡館

果核抵家是一間咖啡館兼民宿， 
位在赤崁樓附近的巷弄內， 
沿著地址尋找，突然發現一座廟宇， 
咦，原來咖啡館就在首貮境萬福庵齊天大聖廟旁， 
哈～這咖啡館位置還挺特別的。

一樓店內的位子不多，空間設計很文青風格， 
牆面上掛滿雜誌很適合拍照， 
不過當天忘記帶相機，只能用手機拍拍了。 
此時突然冒出一隻可愛柴犬， 
原來他是果核抵家的店狗—肉鬆， 
肉鬆一出場立刻吸引眾人目光，果然是超人氣！

這裡比較有名的甜點是泡泡沃夫， 
但中午已經吃很飽，無法再嗑下這麼大份的甜食， 
便選了看起來比較小份的花生起士雲朵(150)， 
以及一瓶嘿！英雄水果氣泡飲(150)。

花生起士雲朵上層是厚厚的烤棉花糖， 
底層是香滑濃郁的手工花生醬， 
旁邊附上幾根鹹餅乾棒。 
烤過的棉花糖很香，花生醬也很香醇， 
不過老實說，兩者結合起來吃相當甜膩， 
連螞蟻人如我都不太能解決完他， 
建議搭配著鹹餅乾棒挖著吃， 
會降低甜膩感，整體口感也更加分。

英雄氣泡飲(Helden Pause) 
喝起來有著水果的淡淡的香甜味， 
很像汽水，但不會過於甜膩，不含酒精成分。 
店家會附個裝滿冰塊的玻璃杯， 
但是這有個小缺點，加了冰塊後氣泡少很多， 
口感變得比較不好。

果核抵家的價位在台南的咖啡館來說算是不低， 
拍照很適合，但要久坐聊天可能不太OK， 
位子與空間的舒適度不會想坐太久， 
但可以帶外縣市的朋友來朝聖一下。

果核抵家 Maison the Core

地　　址：台南市中西區民族路2段317巷3號 
電　　話：(06)221-2792 
營業時間：13:15-20:00(週二公休)