Tivoli株式會社是目前日本國內市場佔有率最大的餅乾禮品公司，
由木通口泉先生於1945年成立。
高帽子喜餅是由日本Tivoli株式會社所推出的『Tivolina系列』，
之後正名為「赤い帽子(AKAI BOHSHI)」，中文為「紅帽子」。
「赤い帽子 AKAI BOHSHI」紅色是幸福的象徵，
鐵盒子上的圖片，是一個漂亮高雅的女孩兒戴著
高高的紅帽子，如同他的命名一樣：高貴、典雅、幸福的象徵。
這次介紹的是Red Box(紅盒)，共有16種口味，
每一種都很有特色，很好吃，查了官網所介紹的種類
似乎跟收到的不完全一樣，所以附上官網產品圖提供參考。
記得第一次吃到紅帽子是大概10多年前，
當時還小，對於食品的鑑賞力不是很高，
只單純覺得：哇～這餅乾好好吃！
就這樣的印象深深烙印在腦海，一年一年過去，
對於紅帽子美味的餅乾還是非常懷念。
後來收到紅帽子喜餅真是喜出望外！
迫不及待拆封品嚐，嗯～おいしい～～～～～～
經過幾年後陸續品嚐了許多間喜餅，
吃來吃去還是最愛紅帽子，果然是無敵呀！！！
現在喜餅包裝越來越精緻，但是內容物就有差別了，
吃得出紅帽子的原料用得很好，無論是麵粉，奶油，巧克力品質
均呈現出細緻香甜的口感，卻甜而不膩。
問我最喜歡哪個？
老實說每一款我都很喜歡耶！喔～不，應該說超愛！
本來最不看好奶味蛋捲，因為看起來外觀相當普通不起眼，
不像其他的光看就很迷人，很想吃。沒想到這神奇小蛋捲，
一吃就上癮，輕輕咬下，蛋捲鬆軟卻又酥脆交織的雙重口感，
瞬間在口中綿密地化開，正驚喜於多層次口感的同時，
香濃奶味隨後在口中迸發。
包裝最吸引我的是蜂蜜焦糖餅，以金色錫箔紙包裹，
還貼上紅帽子經典圖案標籤，昭示著這款點心的代表性。
兩片餅乾夾住入口即溶的牛奶糖和巧克力夾心，
夾心吃起來的味道有些類似太妃糖，甜滋滋的味道非常迷人，
令人好想來杯花茶或黑咖啡搭配，一整個享受。
玫瑰餅上的LOGO正是紅色帽子圖，
幸福的玫瑰花瓣和玫瑰味道的奶油繪製成一頂小紅帽，優雅而精緻。
濃郁香甜的奶油，配上玫瑰高雅細緻的香氣，
用舌尖細細、慢慢地品嚐，方能體會入口後留在口中的那一抹幽香。
還有幾款用到牛奶巧克力與白巧力的餅乾我也很喜歡，
其實本身不是很愛巧克力餅乾，
主要就是很多店家巧克力都用得不好，吃起來相當膩口，
但是紅帽子的巧克力餅乾非常好吃！
用的是來自盧森堡頂級巧克力，入口時，
巧克力的濃郁香氣停留在舌尖，很有層次的散發，
恰如其份的絲絲甘甜卻不膩口。
紅帽子的餅乾好似股魔力，會令人一片接著一片，
不知不覺就吃了好多，實在太可怕了～～～
赤い帽子：http://www.akaibohshi.com.tw/
