這大概是2月份左右吃到的蛋糕,要不是整理舊照片時發現,大概又忘記
他的存在了吧!哈~ (好啦~其實拖稿的不只這些,還有更久的 XD)
新美珍餅舖是芎林老街上遠近馳名的老店,其實他已經流行好一陣子,
只是本身對於傳統古早味蛋糕一直沒特殊興趣,尤其又是團購要等很久,
所以之前都只聽說很好吃,卻遲遲沒購買動力。
後來聽說台南新市也能購買到與新美珍口味一模一樣的蛋糕,而且不用等
很久,於是朋友自己搞了個小團購,從新市帶回來給我,真是辛苦他了!
因為我對巧克力較不感興趣,所以只請他帶原味與黑糖。
外盒的包裝設計很簡單,裡面的蛋糕也僅用透明塑膠袋裝著,打開後聞到
一陣陣雞蛋與麵粉的香氣,盒子旁標示著主要原料:砂糖、麵粉、植物油、
鹽、新鮮雞蛋。
先撥了一口大小的原味試吃,哇~好細、好綿的口感,蛋糕體柔軟卻有彈性,
還保有濕潤度,不會很乾,也不會過甜,輕輕柔柔的散發著雞蛋與麵粉香,
沒有過多的人工香料或奶油味,就是這麼簡單卻樸實的好味道。
原味就已經很美味,那麼黑糖呢?
黑糖的蛋糕體跟原味一樣,也是相當鬆、軟、棉,淡淡的黑糖香透出來,
不甜不膩,自己是黑糖的愛好者,所以對於這個口味會偏愛一些些,
忍不住一口接一口的吃,一下子1/4就沒了。
請朋友們一起品嚐,他們也直說好吃,不過女生似乎都比較愛黑糖口味
多一些,男生則是喜歡原味。
之前朋友第一次買時忘了冰,隔兩天拿給我就已經發霉,猜測應該是
不含防腐劑,所以當天沒吃完的話請記得要冰喔!
售價:原味、巧克力80元。黑糖90元
地 址:台南市新市區復興路62巷22號
電 話:06-5899699