公司附近開了一家新的烘焙坊,喜歡嘗鮮的我約了嬪一起去探探,
一到門口就被人潮給嚇到,小小一間裡面擠滿了人。
上網有稍微查過這家店,是連鎖企業,聽門市小姐說似乎還會在台南
再拓展分店,裡面主要販售時下流行的甜食伴手禮以及麵包。
店內主打手工蛋捲、北海道蛋糕、奶凍捲、鳳梨酥、桂圓蛋糕……等。
我對那些不是很感興趣,於是將目光轉往麵包的部份,看了看也都是
網購上流行的產品,突然看到吸引我的產品---乳酪核桃(38元),馬上買
一個來試試。雖然很多家都有做乳酪核桃,但是幾分甜作的樣式不太一
樣,是甜甜圈造型。後來又看到乳酪球(60元),也買一盒來嘗鮮。
乳酪核桃外有撒上起司再烤,不過已經烤到有點焦,所以只有香氣不會牽絲,
裡面有一些些乳酪丁以及核桃,核桃的量還OK,幾乎每一口都可以吃到,而
乳酪對我來說有點少,整體吃起來還不錯,麵包體有點嚼勁,不會太硬或太軟。
乳酪球的乳酪味不是很重,反而是優格和牛奶的味道比較明顯,吃起來口感滑順,
不會掉屑屑,底層的餅乾雖然不會很濕,但缺乏香氣,沒有加分的效果。
整體來說不算好吃,也不難吃,比85度C的乳酪球好吃,但遜色於多那之的。
最近有舉辦一些優惠活動,有興趣的人可以趁機去看看,
不過這幾天人還是蠻多的就是了~
地址:台南市安平區安平路370號
電話:(06)280-5388