週末本來想去吃Friday’s，但是又找不到多一點的人一起去吃，之前兩個人吃撐到不行，
想來想去乾脆來探這間515美式廚房好了！反正也沒吃過～
這間店位在於安平的華平路上，地點開設的相當顯眼，遠遠的就能看見一棟很特別的建築物。
外觀帶有鄉村風格，前面還有栽種一些小盆栽，看起來很有Fu～
一走進去會先看到沙發椅，提供給後位的客人休息，裡面掛了大大小小的畫，
還有一個吧檯和兩台液晶電視，感覺用餐環境相當舒適，打從心底開始產生好印象。
這裡供應義大利麵、排餐、燉飯、Pizza、炸物點心……等。
點餐後會先送一份玉米脆片的小點心及店家自製沾醬。
兩人晚餐：烤松板牛(單點399) & 海鮮義大利麵(套餐259)
附餐：濃湯、沙拉、麵包、飲料、甜點。
濃湯非常濃稠，太濃的結果反而不是很順口，而且一上桌就是溫溫的，
大概只喝了兩口就擺一旁了，還好服務生後來有幫忙重新加熱，所以還算OK。
海鮮義大利麵有很豐富的配料，整個醬汁採收乾的作法是我喜歡的口感，
吃起來似乎是使用剛剛的濃湯來當作醬汁，因為味道一模一樣，沒有吃到Cheese味，
可能是加太少或者沒有加，我還是比較喜歡有Cheese味的白醬。
烤松板牛是兩條不大的肉排附上炸洋蔥圈，看起來有點單調，切開來沒有什麼肉汁，
不知道是不是新鮮度的關係，肉質沒什麼彈性。
因為我個人不愛吃肉，所以僅僅是以看到的口述。根據小叮噹說很普通，比Cosby遜色。
飲料選擇番茄汁，這裡的果汁都是濃縮汁，所以也沒什麼好敘述的囉～
甜點一上桌我有點呆住，我選Cheese Cake，但是看到一個像小西點的東西，
一般都是給一片蛋糕，第一次看到像小西點的重乳酪，只是口感還OK啦！
之前有板友說這間比Cosby好吃，但個人覺得還是Cosby好吃～
515美式廚房的用餐環境與服務態度都很不錯！
店長(或者老闆娘)會來關切詢問食物合不合口味，我們也老實的給予意見，
她的態度還是很好的說他們會再改進，這點就很值得讚賞。
當然他們食物還算OK，只是還有進步空間啦～ ^^
延伸閱讀：Cosby saloon
地 址：台南市安平區華平路515號
電 話：06-2988515
營業時間：11:00 - 23:00
