大家都知道韓國美食最有名的就是陳玉華一隻雞啦!
偏偏我去韓國工作時當地人硬要帶我去吃陳元祖一隻雞
還說玉華是觀光客比較會去的地方
元祖才是當地人最常去光顧的
這種心情真的很矛盾
因為我想吃玉華好久了>" 最後還好有聽當地朋友的鑑言把第一次獻給了元祖先生
回國以後三不五時就想起那個滋味
為了它我願意放棄減肥啦! (又要流口水了)
一個月一次的韓國採購工作
讓我接觸到越來越多當地的美食
只是我工作的時候會呈現極度專注廢寢忘食的狀態
所以愛綠綠特別交待韓國友人一定要帶我去吃東西 (揪感心)
於是在東大門瘋狂奔走之後的一小段休息時間就被邀和著來吃宵夜了
這是跟著大家一起點的鍋燒麵
有點辣害我一直流鼻水
但還滿好吃的耶!
海苔味道很重
麵條很特別不是Q彈而是靭性的那種
不管吃什麼東西都一定會附贈的泡菜
不知道是不是韓妞的正妹
漂亮的模樣讓我忍不住偷瞄了兩眼
隔天雖然知道開工前會先去吃陳元祖一隻雞
但在路邊看到醜八怪熱狗時還是忍不住買了一枝墊肚子 (我的愛嘛>///
深怕陳元祖一隻雞沒有想像中那麼好吃讓我失望啊!
沒想到我完全是想太多
因為元祖好吃到我當場想把熱狗催吐出來多些空間再吃吶>0
這就是陳元祖一隻雞
在東大門附近而已
詳細路段要請大家自己上網查詢
因為我是給朋友帶去的所以沒有特別記路啦>///
一進門根本是快坐滿
當時已經晚上8點了耶!
而且裡面真的都是講韓文的當地人居多
每位都有點小茫臉紅紅的感覺xp
韓國的鐵筷握起來超極扁
有時候都會不小心夾到手xp
一隻雞 w18000
加麵 w2000
白飯 w1000
年糕 w1000
馬鈴薯 w2000
聽朋友說如果只點半隻雞的話會惹店家不開心
保險起見至少要點一隻全雞 (整個很怕店家生氣xp)
麵條和年糕必點!
如果還吃得下請不要錯過馬鈴薯
聽說煮起來綿密的狠!
用鐵盆裝食物的感覺真的好奇妙啊xp
送來時店家會問你要不要幫忙剪 (東大門這邊的店家幾乎都會說中文噢)
別逞強交給他們就對了
不然會把自己弄得很狼狽呀!
蒜末和辣醬一定要用上
用店家的醬油混合辣醬再沾著雞肉吃才不會太清淡
友人是直接豪邁的把蒜末整碟加到湯頭裡
雖然這樣有點像蒜頭雞
但也因為這道手續讓湯頭變得超極好喝耶
湯只要煮滾了以後就可以開動啦!
一開始沒沾酌料時真的覺得很普通
雞肉雖然嫩但味道有點太清淡了
當地友人馬上提醒我要沾著店家的醬油+辣醬
果然一沾酌料後味蕾就立馬被開啟了!
湯頭也是一開始喝覺得很正常
奇妙的是會一口接著一口順暢得停不下來
很少喝到如此清爽不油膩的湯頭啊!
整鍋應該有1/3都是我KO的吧 (笑)
人生最痛恨的就是把年糕或麻糬這種東西丟到湯裡頭煮
很怕吃起來軟軟的會很噁心啊>"
但他們家的年糕真的太神奇了
不管煮多久永遠吃起來都是QQ的很有彈性
黏牙? 門兒都沒有!
完全打破了我的刻板印象吶~~~
雞肉吃的差不多之後就可以放麵條囉!
煮個5分鐘以上才不會太硬
吸附了湯汁的麵條只有人間美味可以形容啊
再來提醒大家陳元祖一隻雞的模樣♥
四個人吃下來平均1個人才只要台幣一百五左右
每個人都吃得非常撐
重點是樸實的美味反而讓人念念不忘啊>///
之後還吃到了當地友人極力推薦的僑村炸雞
代言人是SJ但我心思卻都放在炸雞身上
比TWOTWO炸雞好吃百倍喲喲喲~~~ (是蔡小虎上身嗎xp)
附贈的醃蘿蔔不會很酸
去油解膩的效果真好
狂嗑這個不喝飲料解渴也ok
左邊是原味
吃小辣以下的人不要嘗試右邊的辣味
會。噴。火!!
撇開辣味不說
皮是酥的但不會硬到刮上顎
肉汁多到不可置信的地步
咬下去只覺得自己好幸福啊♥
如果大家有機會去韓國一定要吃吃看
真的超極好吃
難怪當地人都指定要這兩味兒啊~~~
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以上，
這個時段發食記好像有點太邪惡了厚
獨胖胖不如眾胖胖嘛♥
越來越愛韓國這個地方了~~
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