ψ高雄岡山ψ 平價美味點心! 脆皮蔥油餅+手工瑞士捲

手上想分享的美食實在太多了...

認真全寫完大概會被誤以為是食記blogger吧

這怎麼好意思呢  ←明顯想轉行

 

 

巷弄美食一直是我私心最偏愛的一款

因為好麻吉愛綠隨同夫君嫁到岡山好幾年

有空就會常常飛奔找她聊天吃飯

以前只知道岡山最有名的就是羊肉 (my favorite♥)

漸漸才發現巷弄美食竟然也是是劈哩啪啦的多

完全沒在跟市區客氣

 

 

篇幅有限所以改天再介紹其他的吧 (當然也是懶XD)

這次分享的東西即使不住高雄的人也能吃到

因為剛好都有宅配配送服務

是否很值得劃線作重點 (笑)

 

 

 

 

 

店名：傅爸蔥油餅

地址：高雄市岡山區大公路85號 (柳橋西路與公園西路交叉口)

電話：0918-660-266

營業時間：週一 - 週六: 14:00 - 20:00

粉絲團：https://www.facebook.com/FuBaBing

 

 

一般認知上

好吃的蔥油餅通常餅皮是Q中帶軟、有靭度的

這間神了~皮是酥的!

喜歡眷村好滋味的人絕不能錯過

 

 

 

 

 

這輩子沒吃過酥的蔥油餅

第一次愛綠買來給我吃時我真的嚇翻了

怎麼酥的比Q的還好吃這麼多啊?!

瞳孔瞬間放大到ET程度

 

 

 

 

 

這間其實是我們網拍化妝師小瑜的爸爸開的

不過也是吃完以後愛綠才跟我說這檔事

所以沒有因為是自己人就私心推薦這回事 (我是誠實樹精蜜啊)

他們家的蔥油餅吃過後真的令人難以忘懷

 

ps:

小瑜是很專業的新娘秘書&彩妝師噢 Ariel's整體造型藝術

寒暑假還會跟游泳教練也就是她媽媽本人開課教小朋友游泳

老實說我覺得這家人有才到令人髮指的地步

 

 

 

 

 

 

老闆傅爸很專心的親手捍皮中

 

 

 

 

 

每張蔥油餅都是現點現作

 

 

 

 

 

 

 

雖然要小小等候一下

但吃到以後又覺得...好值得等!

 

 

 

 

 

 

 

 

剛出爐的黃金焦香餅皮實在太讓人抓狂了 

人少買半張就很夠吃

那天因為是特地買去跟愛綠分享

所以挑了原味、芥茉胡椒、胡椒鹽口味通通都是全張!

 

 

 

 

 

不管什麼口味

餅皮通通酥的要命

蔥的香氣又逼死人

像是千層派的內層竟然也可以靭中帶脆

從來沒有吃過這麼厲害又矛盾的蔥油餅啊~~~

 

 

 

 

 

沾著醬會更好吃

紅色的有點像泰式甜辣醬

原味更是需要

 

 

 

 

 

芥茉胡椒第1名、100分好吃!

胡椒鹽是第二最愛

我本人超怕芥茉的嗆

但他們家吃起來只有芥茉微苦帶甘的口感

真的好吃斃了

 

 

 

 

 

他們家的小菜我好愛

豆干和海帶是必點

好吃到我都想拉攏眷村小孩當知音了 (喂XD)

 

 

 

 

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張媽媽甜點王國手工瑞士捲

粉絲團：https://www.facebook.com/pages/張媽媽甜點王國手工瑞士捲/444799545633362

 

 

這間目前沒有實體店面

只有在粉絲團販售

也是人家推薦我才知道

最近一次買是為了限定期間的草莓口味

不覺得限定版就很值得搶購嗎XD

 

 

 

 

 

 

包裝變更漂亮了

一打開盒子、滿滿草莓香直接撲鼻而來

害我整個人馬上融化♥

 

 

 

 

 

吃得到完整一顆一顆的草莓噢!

 

 

 

 

 

蛋糕吃起來軟綿綿的、蛋香十足

鮮奶油吃多也不會噁心

整體我都非常非常喜歡

不會過甜，很符合現代人口味

 

就是草莓本人依照保存方式冷凍過後會不好吃

有種怪味~很可惜>"

 

 

 

 

 

 

第一次吃他們家的瑞士捲時，正好也跟朋友約好家裡吃火鍋

大家飽得要命我還端點心出來

現場哀嚎一片XD

 

 

 

 

 

可以選擇要買整條或半條

為了要吃到很多口味所以我都各點了半條♥

 

 

 

 

 

 

由左至右：抹茶、可可香蕉、原味巧克力豆

寄來時都是冷凍宅配

要吃時先在常溫下退冰

吃起來才會回復它該有的軟綿水準

 

 

  

 

 

可可香蕉

我最喜歡這個口味

不愛甜的我都要大喊一聲："天啊也太好吃了吧!"

 

糕體有著濃濃的巧克力味

卻是香而不甜膩

搭配香蕉根本只有水乳交融可以形容 (抱歉我腥羶了)

天下無敵的絕佳組合啊

 

 

 

 

 

原味巧克力豆 

 

這口味我第二推薦

原味就是濃濃簡單的蛋香

但是裡面偷偷包著巧克力豆這招很高

 

軟綿綿的蛋糕+很有口感的巧克力豆

不會太甜的鮮奶油和蛋糕有了巧克力又變得甜度正好

嘖~又是犯規的一道手法

太有層次了

 

 

 

 

 

抹茶紅豆

 

這個口味不太合我胃口

孕婦友人倒是滿喜歡的

只能說青菜蘿蔔真的各有喜好 (笑)

 

 

 

 

 

吃完火鍋時姐妹們還嚷著太飽了吃不下

蛋糕端上來還不是吃得很開心XD

 

VIKI那天還特地小露一手泡茶給大家喝

茶道專家連茶具擺盤很講究、沒在開玩笑的!

有在喝茶的人可以去她們粉絲團喲：生生茗茶

 

 

 

 

 

一邊喝好姐妹泡的茶、一邊吃蛋糕真是幸福死了>///

 

 

 

 

 

我們蹲在地上討論下次要一起做光凝膠指甲的款式

當然是Mr.D要出馬設計製作囉~哈哈哈!

聊到半夜兩、三點大家都還捨不得散會

以前大學的時候也常常這樣熬夜and隔天上課一起無精打彩呢 

 

 

 

 

最近同時間發生了不少鳥事

FB上也有跟大家分享

雖然有點慘但又覺得好像也還好

畢竟吃到了美食我就忘記一切事俗紛擾了 (笑)

 

鑽牛角尖會陷在死胡同裡出不來

只要轉個念、把每一次的摔跤都當成是難得的經驗

下次就不會再受一樣的傷啦~~~系呣?

我還是喜歡樂觀向上的自己啦 

 

 

 

 

 

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樂芙愛美麗

 

 

 

以上，

最近有點想假熬做年菜

偽廚娘想要獲得一個勤奮認真的好媳婦稱號 (是也還沒嫁)

現在的女孩們有在流行做年菜嗎? 哈

 

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