分享一個我覺得可以下班小酌、情人約會、甚至家庭慶生都很適合的sake Bar,花酒藏!!
花酒藏的起源,是日本伊藤主廚從東京來到台灣,把東京澀谷流行的現代日本料理帶來台北,
從1997年開始,從芭蕉元素,到A Plus,到A Plus花酒藏,這家創意日式居酒屋料理也在台灣好多年了。
它就在敦南誠品對面,因為我們很常去誠品那邊閒逛,這家店自然也變成私藏名單了。
我們坐吧檯,面對一整面的日本酒櫃!!
這裡的裝潢是有點東方、有點紐約的dining bar,燈光好氣氛佳,真的是超級讓人感覺超放鬆的一個地方。
既然是sake Bar,當然要來喝杯小酒啦,它們有很多很棒的日本清酒,還有很花俏的花樣調酒,很適合女生來喝。
我喝的是玫瑰之馨,日本清酒加上玫瑰果露,香香甜甜的,酒味不會很嗆,很適合女生喝。
史努比先生點的那杯我忘記了哈哈,記得是威士忌還是伏特加的調酒,
顏色很好看,但酒味就比較重,不過還是很好喝。
接著來看菜色吧,A PLUS花酒藏的菜單超豐富,看得我們眼花撩亂,真的超多都想吃!!
首先是這個這個,山藥明太子燒!!好好吃喔!!
我本來就很喜歡吃山藥,沒想到山藥搭上明太子跟起司一起燒烤過後,更稠更香,味道跟口感超搭!!
然後這道是鰭邊肉握,請來花酒藏一定要點這道,是招牌菜!!
微烤過後的魚肉泛著明亮而不膩的魚油,香極了!!口感也是絕佳!!入口即化阿~~~
這個一顆75元,但真的非常好吃!!
清炒野菜份量還OK,就只是因為想吃青菜所以點的啦,就是青菜香甜。
這個已經被翻到看不出原貌的,是鯖魚釜燒飯啦!!
都是史努比先生迫不及待,一上桌就立刻挖來吃掉一大口!!所以看不出原貌了......
這道也很不錯,有蔬菜跟蔥花的香味,扮著魚香味的釜燒飯,比較少見,味道也很不錯呢。
總之,怕在居酒屋吃不飽的人不用擔心,花酒藏這裡有很多種飯、麵跟鍋類的選擇。
然後是看起來很美味的軟殼蟹捲!!
炸得香酥的軟殼蟹,搭配上沾了魚子的香甜米飯跟海苔與蔬菜,味道好棒,份量也夠多,我們兩個都很愛吃!!
說真的,花酒藏還有非常多菜色,可惜我們的胃真的不夠大,不然還有好多好多想吃的還沒吃到噢,
再加上這裡的用餐環境真的很輕鬆愉快,所以這是一家一定會讓我們一訪再訪的餐廳囉,還有很多想吃的!!
下次來逛誠品,可以順便來A Plus花酒藏吃吃新式居酒屋料理!!
A Plus 花酒藏
地址:台北市安和路一段33號
電話:02-27319266
FB:https://www.facebook.com/APLUSDININGSAKEBAR
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