過年都結束好久了~~~~~~~~~~真想一直放假，最好還可以出國玩一玩
不過這都是妄想，還是回味一下過年沒有壓力的時光比較實在
每年過年Catty一定一定要吃的東西
炸年糕我好愛吃年糕，不過一定要用炸的，炒 or 煮湯我都不吃
炸年糕首先必須把麵粉+水+蛋，調好麵糊後將年糕切片，均勻的沾取
下鍋炸囉
會看到年糕一直砰起來!!等一下就會變成軟綿綿的美味小心囉
完成品就是這樣
金黃色的外皮，配上軟軟綿綿，還會牽絲的年糕超美味的拉~~ 大家有空在家也可以試試看
接下來~ 剩下的麵糊怎麼辦呢
加一點點鹽巴&適量的胡椒粉 (or直接加胡椒鹽)，到入平底鍋內
馬上搖身一變
就變成蛋餅啦!! 中間可以夾上自己喜歡的配料，也是一道料理喔
接下來跟大家分享Catty每年過年最期待的一件事
到外公家吃大餐上面這一大桌美味佳餚，全部由我二舅媽主掌大廚
一道道都是絕頂好料阿
今年過年難得有出去玩，跑到屏東的農業博覽會
體驗古早味，這個好好玩阿!! 不過很重
自製棉花糖
不知道大家過年都怎麼度過呢
今年天公不作美，在溼冷中度過
不過有家人的溫暖，應該可以驅走不少寒意
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