![[宜蘭。食記] 友泉土雞城~推薦九尾雞湯,香茅鹽烤魚](https://images.weserv.nl/?url=pic.pimg.tw%2Fsmallcatty35%2F1392136822-1048009104_n.jpg)
沒想到宜蘭也有土雞城耶 ![[宜蘭。食記] 友泉土雞城~推薦九尾雞湯,香茅鹽烤魚](https://images.weserv.nl/?url=pic.pimg.tw%2Fsmallcatty35%2F1389104753-500160517.gif)
不過這邊的土雞城料裡比想像中的好吃 (很多土雞城食物都很...![[宜蘭。食記] 友泉土雞城~推薦九尾雞湯,香茅鹽烤魚](https://images.weserv.nl/?url=pic.pimg.tw%2Fsmallcatty35%2F1354170006-1264661319.gif)
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友泉土雞城的料裡不僅好吃，老板也很用心經營 ![[宜蘭。食記] 友泉土雞城~推薦九尾雞湯,香茅鹽烤魚](https://images.weserv.nl/?url=pic.pimg.tw%2Fsmallcatty35%2F4b0f436a1a52c.gif)
所以這邊才開短短半年，就已經有不少忠實顧客囉
害我的招牌菜色原味古早雞賣光光了，吃不到 ![[宜蘭。食記] 友泉土雞城~推薦九尾雞湯,香茅鹽烤魚](https://images.weserv.nl/?url=pic.pimg.tw%2Fsmallcatty35%2F1332137995-830885598.gif)
下次我要先打電話預定吃吃看啦 ![[宜蘭。食記] 友泉土雞城~推薦九尾雞湯,香茅鹽烤魚](https://images.weserv.nl/?url=pic.pimg.tw%2Fsmallcatty35%2F1389104761-4071065391.gif)
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今天來這邊吃晚餐
黑暗的路邊，有亮亮的燈籠招牌，還真是顯眼阿 ![[宜蘭。食記] 友泉土雞城~推薦九尾雞湯,香茅鹽烤魚](https://images.weserv.nl/?url=pic.pimg.tw%2Fsmallcatty35%2F1358412394-922427202.gif)
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這邊腹地很大，可以容納很多輛車停放
大大的草皮、小孩奔跑的空間、種植的花花草草
白天來這裡用餐、溜小孩、喝茶喝酒、聊天應該可以耗上不少時間
聽說這個半開放的小涼亭，客人特別愛耶 ![[宜蘭。食記] 友泉土雞城~推薦九尾雞湯,香茅鹽烤魚](https://images.weserv.nl/?url=pic.pimg.tw%2Fsmallcatty35%2F1342575456-2420884587.gif)
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不過Catty來的時候是寒流來襲，好冷 ![[宜蘭。食記] 友泉土雞城~推薦九尾雞湯,香茅鹽烤魚](https://images.weserv.nl/?url=pic.pimg.tw%2Fsmallcatty35%2F1326182456-3216073080.gif)
還是坐進來室內吧~~![[宜蘭。食記] 友泉土雞城~推薦九尾雞湯,香茅鹽烤魚](https://images.weserv.nl/?url=pic.pimg.tw%2Fsmallcatty35%2F1391701116-148025882_n.jpg)
櫃台上貼了年菜菜單，真是不好意思，年都過完了我才寫文 ![[宜蘭。食記] 友泉土雞城~推薦九尾雞湯,香茅鹽烤魚](https://images.weserv.nl/?url=pic.pimg.tw%2Fsmallcatty35%2F1342575474-695007463.gif)
不過大家還是可以參考一下年菜菜單，看起來菜色很豐富又不貴![[宜蘭。食記] 友泉土雞城~推薦九尾雞湯,香茅鹽烤魚](https://images.weserv.nl/?url=pic.pimg.tw%2Fsmallcatty35%2F1391701111-1155419576_n.jpg)
香酥中捲
呦呼~ 這個我喜歡!!!
才剛端上來就香氣四溢~~~![[宜蘭。食記] 友泉土雞城~推薦九尾雞湯,香茅鹽烤魚](https://images.weserv.nl/?url=pic.pimg.tw%2Fsmallcatty35%2F1391701108-2946811192_n.jpg)
中捲本身很新鮮，QQ脆脆的口感
雖撋外皮炸得酥酥脆脆的，但是裡面的中捲沒有老掉喔
盤子內還有炸過的蒜酥，一起搭配著吃很下飯
也很適合來罐啤酒XDD![[宜蘭。食記] 友泉土雞城~推薦九尾雞湯,香茅鹽烤魚](https://images.weserv.nl/?url=pic.pimg.tw%2Fsmallcatty35%2F1391701104-792037767_n.jpg)
九尾雞湯
點餐的時候覺得很好奇，不知道九尾到底是什麼
不過老闆說這個也是他們家的招牌
一端上來我還想說，老板是不是端錯啦!! 這看起來明明就是人蔘雞湯阿
![[宜蘭。食記] 友泉土雞城~推薦九尾雞湯,香茅鹽烤魚](https://images.weserv.nl/?url=pic.pimg.tw%2Fsmallcatty35%2F1391701101-3140492711_n.jpg)
老闆說那個長的像人參的東西，就是叫做九尾草
味道也有一點點像人參，不過還是有差別
這鍋用的雞是烏骨雞耶~ 超棒的啦![[宜蘭。食記] 友泉土雞城~推薦九尾雞湯,香茅鹽烤魚](https://images.weserv.nl/?url=pic.pimg.tw%2Fsmallcatty35%2F1391701087-475745190_n.jpg)
用九尾草的煮出來的湯頭很鮮甜，而且很清爽
有一種很特殊的清新香味
我喜歡這鍋!!!! 當然大家也喜歡~ 立刻就被掃光一整鍋![[宜蘭。食記] 友泉土雞城~推薦九尾雞湯,香茅鹽烤魚](https://images.weserv.nl/?url=pic.pimg.tw%2Fsmallcatty35%2F1391701091-3761419590_n.jpg)
當季時蔬-過貓
這個過貓處理得很好，軟嫩之外也不會刮舌
我吃了好多好多XDD
而且這盤菜有玄機喔![[宜蘭。食記] 友泉土雞城~推薦九尾雞湯,香茅鹽烤魚](https://images.weserv.nl/?url=pic.pimg.tw%2Fsmallcatty35%2F1391701095-2024301983_n.jpg)
用中間的番茄當做屏障，分成兩種不同的口味
一邊是美奶滋，另一邊酸醋醬
酸醋醬好好吃喔~~~~ 酸酸甜甜的味道!!
大家後來都把美奶滋那邊的菜，拿來沾酸醋醬吃XDD![[宜蘭。食記] 友泉土雞城~推薦九尾雞湯,香茅鹽烤魚](https://images.weserv.nl/?url=pic.pimg.tw%2Fsmallcatty35%2F1391701098-2757041335_n.jpg)
蘭陽風味-芋泥
這.....滿滿得芋泥，又是一道Catty不敢吃的菜啦 (人家不敢吃芋頭)
不過根據同行友人描述，他說芋頭口感綿密，而且不會過甜
很好吃~~ 她一整個就是想要打包這一盤回家XDD![[宜蘭。食記] 友泉土雞城~推薦九尾雞湯,香茅鹽烤魚](https://images.weserv.nl/?url=pic.pimg.tw%2Fsmallcatty35%2F1391701075-2223488853_n.jpg)
三星蔥蛋
廚師好可愛，看我們一直狂拍照，就用柳橙和蔥弄了一個裝飾
澎澎的煎烘蛋，看起來就好好吃![[宜蘭。食記] 友泉土雞城~推薦九尾雞湯,香茅鹽烤魚](https://images.weserv.nl/?url=pic.pimg.tw%2Fsmallcatty35%2F1391701072-1465808515_n.jpg)
裡面有滿滿滿滿的蔥喔~~~
好喜歡![[宜蘭。食記] 友泉土雞城~推薦九尾雞湯,香茅鹽烤魚](https://images.weserv.nl/?url=pic.pimg.tw%2Fsmallcatty35%2F1391701069-3866370261_n.jpg)
香茅鹽烤魚
這是當晚的另一個重頭戲來啦~
Catty之前也吃過這種鹽烤魚，但是沒有遇過像這條，還畫上魚鱗的圖案耶
好用心喔![[宜蘭。食記] 友泉土雞城~推薦九尾雞湯,香茅鹽烤魚](https://images.weserv.nl/?url=pic.pimg.tw%2Fsmallcatty35%2F1391701066-3817360883_n.jpg)
點這道料理製做+烘烤過程大概需要50分鐘
會有店家出來幫忙敲開鹽塊，把魚皮掀開
裡面的魚用的是花蓮台灣鯛![[宜蘭。食記] 友泉土雞城~推薦九尾雞湯,香茅鹽烤魚](https://images.weserv.nl/?url=pic.pimg.tw%2Fsmallcatty35%2F1391701059-1267569503_n.jpg)
這種料理方式如果弄不好，很容易會把魚腥味留著
但是這邊沒有喔~~
魚肉超鮮嫩!!!! 魚肉的鮮味都保留起來，整條魚肥美可口
而且吃起來有一種淡淡的清香味![[宜蘭。食記] 友泉土雞城~推薦九尾雞湯,香茅鹽烤魚](https://images.weserv.nl/?url=pic.pimg.tw%2Fsmallcatty35%2F1391701056-610225814_n.jpg)
原來在側邊魚肚的地方可以看到裡面有塞香茅、蒜片、青蔥等等的香料
全部都包覆在厚厚的鹽裡面，一起烘烤
所以魚肉會有淡淡的香茅香味喔
也太好吃了吧~~~![[宜蘭。食記] 友泉土雞城~推薦九尾雞湯,香茅鹽烤魚](https://images.weserv.nl/?url=pic.pimg.tw%2Fsmallcatty35%2F1392136822-3962448692_n.jpg)
好可惜這次沒有吃道這邊的無敵招牌~原味古早雞
因為早就賣光光了!!!!
老闆說這邊靠近登山步道、淡江,佛光大學，很多人都會呷好道相報
所以要吃招牌的原味古早雞一定要先打電話預定
友泉土雞城
電話：03-9882655
地址：宜蘭縣礁溪鄉林尾路150-10號
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