【COURONNE 君赫法式高級喜餅】為婚禮加冕 日法混血的澎湃禮盒

COURONNE是法文"冠冕"的意思，意指為婚禮加冕
翻成中文"君赫"也很有王者般的貴氣，用句大陸用語，大概就是高、大、上的感覺吧

君赫的主廚來自東京，師承正統法國甜點學院，將日本主廚的細心與專注，注入法國甜點的精緻與多樣中
日法混血的法式點心，將東京最流行的風味食材帶入產品，細緻又華麗

 

除了喜餅、彌月禮盒，君赫在節慶期間也有出現量的節日禮盒，包裝上也會融入節慶氣息
我個人就很喜歡新春限定的水引平梅結，帶有結緣之意，包藏心意祝福滿溢，逢年過節拿來當伴手禮非常適合

 

冰櫃裡展示了各式各樣的糕點，其中最吸引我目光的是"蒙地安珠寶巧克力"
以彩色寶石為發想，將堅果、水果乾灑在法芙那巧克力上，造型很討喜
隔著塑膠包裝可能感覺不出來，實品真的很漂亮，特別是不同口味的巧克力混搭在一起時

 

試吃的包廂位在地下一樓，走下樓梯時便看到試吃品如珠寶般被放置在黑色壓克力台上呈現，好期待！
試吃品項視當天廚房備料而定，吃到的都是新鮮製作的糕點
最招牌的口味也會杯含在其中，口味也輕到重由循序漸進

試吃品嚐以前，我便注意到君赫的糕點塊頭都比一般喜餅來的大，份量感十足
配色也很繽紛，有粉有綠，不會都是餅乾的土黃色
有些人擔心長輩會對西式手工喜餅抱著價格高、分量小的印象，君赫的喜餅禮盒絕對沒有沒看頭的問題

 

首先嘗試的是最左邊的"法式蜂蜜紫薯薄餅"，極微薄脆的口感，甜紫薯的口味讓人三兩下就吃掉好幾片了

"草莓雪球"口感如雪球般鬆軟，質地細緻，淡淡的酸甜香氣我也很喜歡，不會過於甜膩

"蔓越梅夏威夷船塔"的造型相當討喜，而且味道也是我吃過的堅果塔裡數一數二的好
塔皮香氣濃郁，蔓越梅的酸甜穿插在堅果的焦香中，口感、味道都充滿的濃厚的層次
淋醬是麥芽糖，不易黏牙，個人非常推薦一定要選進禮盒中

 

像甜甜圈造型的是"檸檬榛果甜脆圈"，吃起來的口感很像小時候常吃的義美巧克力酥片，鬆鬆脆脆的
除了檸檬味還能明顯嚐岀白巧克力、蜂蜜及杏仁的香味

"香料洋蔥烤餅"是當天試吃的唯一一款鹹餅乾，我一直很喜歡鹹餅乾，特別是吃完香味會溢滿口的洋蔥口味
一點點的胡椒粒提味，餅身雖薄但口感卻相當扎實

"法式果泥棉花糖"也是禮盒中很常見到的款式，但要做的好吃卻不容易
君赫的棉花糖由新鮮果泥製作，入口後彷彿在吃固體的濃縮果汁，果香味非常濃
打破我們一般對棉花糖濕軟、融化後只剩甜膩的印象

 

"法式脆皮可頌"是君赫很招牌的主廚特製法式小點
豪氣地用上一整顆可頌包裹的糖霜再去烤，烤至麵包體變得像餅乾一樣脆口，好新奇的口感，在其他地方從沒吃過
總共有四個口味，當天試吃的是抹茶，個人很喜歡帶苦味卻依然有茶香的抹茶

 

"迷你咕咕霍夫磅蛋糕"是中歐地區在聖誕節時很常見的傳統點心，君赫用了迷你版的模具將咕咕霍夫縮小了
不論名字或是賣相都相當討喜，擺在禮盒裡更是加分
有草莓、抹茶及檸檬三個口味，我覺得草莓粉嫩的外型最美，很適合結婚喜慶的氛圍
上頭是糖霜，切開磅蛋糕裡面有新鮮果泥，整體甜度還滿高的，需要配咖啡或茶水

 

君赫的禮盒選擇樣式很多，配色也跳脫以往傳統喜餅保守的色彩元素
特別喜歡孔雀綠及鳶尾紫，就是要讓收禮的人印象深刻！

大宗優惠：
＊30盒(含)以上9折，滿50盒每盒再折10元
＊100盒(含)以上85折

早鳥優惠：
＊大宗折扣後滿3萬(含)以上，三個月整筆折2500元/六個月整筆折5000元

新推出的"傾慕系列禮盒"，有著方正的外型及大紅的衣裳
特別喜歡這個棕紅茶玫瑰色，很喜氣又有貴族般的高雅，配上香檳色的緞帶非常耐看
內容物也是日法混血的完美結合，有正統的洋菓子以及法式手工小餅，豐富多款，大器又精緻
送禮者不失面子，收禮者也會很驚喜

 

 

 

►君赫喜餅禮盒(外型)讓人印象最深的地方？

 

Jennifer
這次收到的是君赫喜餅的「傾慕系列」。
經典的皇冠Logo由簡約的線條組成，大方體面的印在方正霧面的紅色外殼中。
COURONNE 是法文「冠冕」的意思，傾慕系列的喜餅外盒，讓大紅色跳脫傳統的喜慶印象，搖身一變成為擁有貴族血統，優雅的日法混血喜餅。
擔心西餅的外型總沒辦法滿足長輩的要求？卻又沒辦法接受年味十足的大紅色禮盒？
君赫的傾慕系列「棕紅茶玫瑰」會是取得平衡的完美選擇。

 

雙雙
這次收到的君赫傾慕系列，金色緞帶和紅色禮盒配色喜氣又優雅。
而且緞帶是直接套上去的，打開時不需要真的拆掉，把餅乾拿出來後還是可以還原一個漂亮的盒子。

 

店主
大紅色調透露出歐風感，是個顯眼卻不失優雅的禮盒。

 

►喜歡君赫喜餅禮盒(內容)的哪些部分？

 

Jennifer
我特別喜歡君赫喜餅禮盒的方正外殼，內斂典雅的霧面包裝與紙袋。
也喜歡它擁有了手工喜餅很少見的「豐富品項」「多選擇」的各式餅乾、點心與蛋糕。
傾慕系列的禮盒擁有高達13款的君赫小餅，2款蔚為風潮的法式高點，以及君赫的明星商品：一咬入口，便充滿苦甜抹茶香氣十足的脆皮可頌。

 

雙雙
這次試吃的品項中，讓我印象最深刻的就是日式花生大福。
大福本身就是我滿喜歡的日式點心，君赫的花生大福柔軟不黏牙，花生餡飽滿又紮實，在一整盒法式點心中，是個特別的存在。

 

店主
打開禮盒看到甜點忍不住驚嘆～不只種類多每一樣都感受出來精心打造，帶點夢幻、法式甜點的外表很吸引人！

 

►覺得君赫喜餅禮盒(整體)和其他品牌的不同之處、優勢是什麼？

 

Jennifer
君赫傾慕系列喜餅禮盒，比一般的手工法式喜餅品項多出許多，送給長輩們得體大器。
既能兼顧新人的婚禮品味，又能打破爸爸媽媽對於手工喜餅總是抱持著，價格高，份量迷你的印象。
君赫禮盒有許多仿間少見的喜餅選項：
例如綿密扎實的和菓子大福，一口咬下，甜而不膩的花生內陷肯定能滿足所有愛好甜食的螞蟻人。
又或者是鼎鼎大名的脆皮可頌，新鮮淋醬包覆整顆常溫奶油可頌，酥脆而份量感十足。光可頌這個品項竟能夠讓收到喜餅的賓客們印象深刻！
把結婚的快樂和對客人們誠摯的謝意，化作為一盒盒美味的喜餅禮盒，讓分享延續結婚的感動與美好。

 

雙雙
手工餅乾禮盒通常都比較小巧，但君赫的外盒設計很有份量，推薦給擔心長輩們覺得手工禮盒空虛的新人。
口味方面我個人很喜歡，對我來說，君赫的禮盒屬於拿著體面、吃得滿足的類型。

 

店主
我覺得在甜點方面可以感受到君赫喜餅的用心，不只有常見的歐式餅乾，還有許多非常有份量但外觀又好看的甜點，
像是法式脆皮可頌系列、法式果泥棉花糖等。
此外，還有和菓子系列中的大福也不會讓人感覺到突兀，是個讓幸福的夢幻甜點禮盒。

 

►會推薦君赫喜餅給親朋好友嗎？為什麼？

 

Jennifer
會！以前只知道君赫喜餅是很多政商名流的選擇，這次試吃才發現傾慕禮盒中有這麼多特別的選擇，
不論是奶油巧克力厚燒、酒漬蔓越梅葡萄、桂圓金磚，或是抹茶可頌，都讓人印象深刻。
如果我是要結婚的新娘，當然也會小小私心希望自己的喜餅能夠獨具特色，讓賓客們驚艷。
對於喜餅外盒喜歡低調優雅，勝過於閃亮鋪張，對於點心口味喜歡豐富多變，不妨預約試吃君赫的傾慕系列禮盒吧！
讓專業的試吃人員，帶你認識這個經典的日法混血品牌：COURONNE 君赫

 

雙雙
我結婚時選擇的喜餅也是君赫，當初先是看上它的外型，試吃後覺得口味也合我的喜好，就這樣下訂了。
親友們收到後都說它漂亮很好吃，因為真的很滿意，婚禮後馬上就寫了分享文，這題我的答案是絕對會推薦（笑）

 

店主
外表簡單優雅，但禮盒內卻是真材實料且滿滿的夢幻法式感，每一個甜點都相當可愛、口感也很棒！
非常推薦給講究甜點及甜點外表的新娘（笑）

 

►本文與COURONNE合作，內文為真實感受

 

【COURONNE 君赫法式高級喜餅】

台北市大安區仁愛路四段122巷12號
(02)2708-5388
週一～週日 11:30～20:30
官網：COURONNE 君赫
臉書：COURONNE 君赫

 

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