【Miss V Bakery】除了最有名的肉桂捲 手工喜餅也很厲害

【Miss V Bakery】除了最有名的肉桂捲 手工喜餅也很厲害


在深入認識Miss V Bakery之前,我對它總停留在"台北最好吃的肉桂捲"的印象之中
這次收到喜餅試吃的邀約,內心還挺驚訝的,原以為只做麵包烘焙的Miss V也有跨足喜餅、彌月禮盒

 

【Miss V Bakery】除了最有名的肉桂捲 手工喜餅也很厲害

【Miss V Bakery】除了最有名的肉桂捲 手工喜餅也很厲害

【Miss V Bakery】除了最有名的肉桂捲 手工喜餅也很厲害

【Miss V Bakery】除了最有名的肉桂捲 手工喜餅也很厲害

【Miss V Bakery】除了最有名的肉桂捲 手工喜餅也很厲害

【Miss V Bakery】除了最有名的肉桂捲 手工喜餅也很厲害

走進位於敦化北路巷弄內的本店,撲鼻而來的是暖心的烘焙香氣
店面小而溫馨,充滿手作的溫度
架上除了陳列麵包、蛋糕,還有手工餅乾及零食伴手禮,看起來產品相當多元呢!

 

【Miss V Bakery】除了最有名的肉桂捲 手工喜餅也很厲害

Miss V Bakery提供預約試吃服務,以漂亮的雙層甜點架呈現,搭配順口解膩的唐寧紅茶
試吃的品項約有十五六個,是我試吃過的喜餅中種類、數量最豐富的
吃不完的話也別擔心,店家可以幫忙打包

 

【Miss V Bakery】除了最有名的肉桂捲 手工喜餅也很厲害

【Miss V Bakery】除了最有名的肉桂捲 手工喜餅也很厲害

"婚禮雪球"在西式婚禮中很常見到,是一款極具慶賀意義的餅乾
不過雪球和一般吃起來酥酥脆脆的餅乾口感不同,比較綿密鬆軟、入口即化,真的就像一顆顆小雪球那般
口味不同顏色也不同,米色的是原味杏仁,綠色的是京都小山原抹茶,混裝在一起非常可愛
裝雪球的玻璃罐木頭蓋可以烙印新人的姓名縮寫、而且不是制式款式,連客製化的圖案都可以印製
讓收到喜餅的親友能留下一個有意義且實用的紀念品

 

【Miss V Bakery】除了最有名的肉桂捲 手工喜餅也很厲害

"伯爵茶酥餅"用twinings的皇家伯爵茶茶葉打成粉製作,加入些許鹽提出茶香
咬下餅乾的瞬間茶香四溢,不甜膩,是我個人相當喜歡的一款午茶點心

"辣起司酥餅"是鹹味的餅乾,用了兩種起司和七味粉製作
特殊口味加上風味濃郁,感覺比較挑人吃

"鹹蛋黃芝麻酥餅"是另一款鹹味餅乾,是特別為吃不慣西式喜餅的長輩設計的
鹹蛋黃加上黑白芝麻,就是中式大餅的概念啊~(果然我媽媽很喜歡XD)

"蔓越莓核桃酥餅"口感相當有層次,在紮實的餅乾體和脆口的核桃之間,不時可以吃到軟硬適中的蔓越莓乾
奶油香氣、香草風味、堅果的香和莓果的酸,不只口感有層次,味道也相當豐富

"杏仁Biscotti"是我當天最喜歡的一款!
Biscotti是義大利的傳統餅乾,因為口感非常堅硬,所以義大利人通常拿來沾咖啡食用
Miss V將此款餅乾稍微改良成容易入口的軟硬度,我自己很喜歡這樣的口感,感覺比較不油而且越嚼越香
但還是比一般餅乾來的堅硬,加上有原粒榛果,牙齒不好的人食用時要小心XD

"夏威夷豆餅乾"特地做成胖胖的造型,更有喜氣的意象
不過我個人對它在味道上比較沒有深刻的印象,就是個加了夏威夷豆的餅乾

 

【Miss V Bakery】除了最有名的肉桂捲 手工喜餅也很厲害

"奧地利莓果夾心餅乾"的口感介於餅乾和派之間
餅乾體除了有濃郁的堅果香味外,還加入了我最愛的肉桂和檸檬皮做提味,個人覺得這幾個都是冬天溫暖的味道
餅乾中間夾了手工熬煮的莓果果醬(草莓、藍莓、蔓越莓、覆盆莓),重視食材的Miss V,連果醬都要自己熬煮不用現成的,真的非常用心啊

"蔓越莓綜合堅果酥"是用整粒的美國大杏仁、腰果和核桃及蔓越莓乾,以麥芽糖熬煮製成的糖漿裹住堅果
神奇的是一點都不黏牙,也不會甜膩,很唰嘴而且老少閒宜!

"焦糖杏仁脆餅"用的也是美國大杏仁而非杏仁片,低溫烘烤後切碎加入自己煮的焦糖,慢慢烘烤至輕脆的口感
味道及口感都比蔓越莓綜合堅果酥來的更單純,更能吃出食材的真材實料
個人非常喜歡"堅果酥系列"啊,當零食、伴手禮都很適合,店內就有在賣整包的

 

【Miss V Bakery】除了最有名的肉桂捲 手工喜餅也很厲害

"黑糖磅蛋糕"是我吃過最好吃的磅蛋糕,因為磅蛋糕其實甜度很高我個人不喜歡
但Miss V地磅蛋糕有一部分是黑糖口味,炒過後熬煮的黑糖香氣很濃郁單純,會在齒頰內留香的那種,口感上也比較濕潤

"苦甜巧克力核桃布朗尼"選用70%的苦甜巧克力,不會太甜也不會太苦,算是我吃過苦甜味相當平衡適中的布朗尼
巧克力的香氣實在讓人欲罷不能,加上濃郁紮實的口感,感覺很像在吃生巧克力
常溫的好吃,也可以烤熱來吃

"檸檬棉花糖"是Miss V的新口味,一放入口中便爆出酸甜的檸檬香
而且口感比我想像中來得Q彈有嚼勁,沒錯,"有嚼勁的棉花糖",論是口味或口感都顛覆了我對棉花糖的印象

"草莓達克瓦滋"是外酥內軟的法式甜點,口感介於餅乾和蛋糕之間,中間夾了草莓口味的棉花糖
但是我個人本來就不喜歡吃達克瓦滋,所以有點難評斷

 

【Miss V Bakery】除了最有名的肉桂捲 手工喜餅也很厲害

愛心造型的是"馬林糖",也可以說它是蛋白脆餅
我吃的這個是巧克力口味的,和婚禮雪球一樣,裝在玻璃罐裡非常討喜可愛

 

【Miss V Bakery】除了最有名的肉桂捲 手工喜餅也很厲害

 

【Miss V Bakery】除了最有名的肉桂捲 手工喜餅也很厲害

【Miss V Bakery】除了最有名的肉桂捲 手工喜餅也很厲害

【Miss V Bakery】除了最有名的肉桂捲 手工喜餅也很厲害

新款的禮盒有大紅及粉紅兩色,中間有品牌新式的logo燙金,我想這樣的設計長輩接受度很高
緞帶可以自由搭配,上頭有燙金字樣,質感加分,而且都是手工打上蝴蝶結後出貨
比起腰封或其他包裝方式,我個人最喜歡緞帶的形式,讓收到喜餅的人很有拆禮物的感覺

Miss V或許不像專門做喜餅的品牌,提供很多樣化的禮盒包裝設計、門市的裝潢佈置弄得像打卡景點,或是花很多心思在行銷廣告上
但他們在喜餅上下的功伕絕對不會比較少,從食材的把關和製程,都能感受到Miss V對於自家產品的堅持

 

【Miss V Bakery】除了最有名的肉桂捲 手工喜餅也很厲害

 

【Miss V Bakery】除了最有名的肉桂捲 手工喜餅也很厲害

從哪裡得知Miss V有出喜餅禮盒?

 

【Miss V Bakery】除了最有名的肉桂捲 手工喜餅也很厲害

Emma
其實Emma第一次接觸到MissV是因為主持的婚禮,熱情的新人特別準備了一盒送給Emma的
以往對烘焙坊的喜餅較為不熟悉,第一次收到、嚐到確實有被驚豔到
這次又受到邀請,對Miss V能有更多更深的認識。

 

【Miss V Bakery】除了最有名的肉桂捲 手工喜餅也很厲害

Ruei
因為很喜歡吃麵包, 所以會從喜歡的烘培坊下手找喜餅
本身也是
Miss V的忠實愛好者!當然不會錯過Miss V的喜餅!

 

【Miss V Bakery】除了最有名的肉桂捲 手工喜餅也很厲害

喜歡Miss V喜餅禮盒(內容)的哪些部分?

 

【Miss V Bakery】除了最有名的肉桂捲 手工喜餅也很厲害

Emma
比起蛋糕類的喜餅,Emma更喜歡MissV 餅乾類的喜餅
尤其喜歡「焦糖杏仁脆餅」,它吃起來酥脆,而且越嚼越香
儘管裡頭有海鹽焦糖,但吃起來卻完全不會黏牙,是一款不分年紀都會喜歡的好吃餅乾。

 

【Miss V Bakery】除了最有名的肉桂捲 手工喜餅也很厲害
Ruei
口味很細膩,同樣的一款點心,Miss V有豐富層次,吃得出手感烘焙的香氣
特別喜歡奧地利覆盆莓子夾心餅乾,
酸甜滋味拿捏得恰到好處,讓人吃完想要再接一塊!

 

【Miss V Bakery】除了最有名的肉桂捲 手工喜餅也很厲害

店主
Miss V一直以來烘焙就相當有名~有很多親友的推薦
這次嘗試了喜餅系列很令人驚艷,簡單明亮的包裝讓人看了很舒服
此外口味上放入許多獨有的口味,有多種口味可以嘗試,且味道也很棒。

 

【Miss V Bakery】除了最有名的肉桂捲 手工喜餅也很厲害

 

►覺得Miss V喜餅禮盒(整體)和其他品牌的不同之處、優勢是什麼?

 

【Miss V Bakery】除了最有名的肉桂捲 手工喜餅也很厲害

Emma
這次Emma收到的是試吃盒,僅管沒有直接看到喜餅完整外盒,但小盒試吃裝內容完全不馬乎,品項一共有14項之多
在 DM 上看完外盒設計後,最喜歡愛慕系列,紅色精緻外盒搭配緞帶,相信是能讓很多新人喜歡的配色。

 

【Miss V Bakery】除了最有名的肉桂捲 手工喜餅也很厲害

Ruei
試吃的每一種口味都很驚艷,每一款都可以拿來當做禮盒中的主打
蛋糕的種類很豐富
在喜餅禮盒中能吃到如此細緻的蛋糕是讓人驚喜的享受

 

【Miss V Bakery】除了最有名的肉桂捲 手工喜餅也很厲害

店主
我覺得比起其他喜餅,Miss V的甜點選擇上更多了一些選擇
吃起來口味很多元,可以看出他們對於甜點的用心
從手工棉花糖、堅果酥以及硬式餅感,小小一盒卻有大大享受。

 

【Miss V Bakery】除了最有名的肉桂捲 手工喜餅也很厲害

►會推薦Miss V喜餅給親朋好友嗎?為什麼?

 

【Miss V Bakery】除了最有名的肉桂捲 手工喜餅也很厲害

Emma
會薦Miss V 喜餅給親朋好友
MissV 的餅乾吃起來真的不太一樣,每一塊餅乾在外觀及口味上都有獨特的用心之處
且口味、盒型可挑選的品項、款式多樣,也能讓新人自由配對組合。

 

【Miss V Bakery】除了最有名的肉桂捲 手工喜餅也很厲害

Ruei
! 尤其是嗜吃麵包甜點的朋友,一定會對Miss V家的禮盒有美好憧憬
拿到喜餅會有期待、打開內容更讓人驚喜,每一個口味都有值得細細品嚐
相信收餅的親友,從頭到尾都會有幸福的感受!

 

【Miss V Bakery】除了最有名的肉桂捲 手工喜餅也很厲害

店主
很推薦~覺得在口味製作上很用心,如果對於喜餅口味感到有點厭倦,不妨參考miss V喜餅

 

►本文與Miss V Bakery合作,內文為真實感受

 

【Miss V Bakery】

台北市松山區敦化北路222巷6號
(02)8712-3685
週一~週日 09:00~19:30
官網:Miss V Bakery

臉書:Miss V Bakery

 

 


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我要留言:
  • 檸檬味咪咪
    2019.11.04 22:15:11
    B1
    檸檬謝謝哥哥在忙的時候還看我寫下的留言,我23歲,身高161體重4 7 kg,D 22 33,我不是個愛花錢的女生,但是現在我真的非常渴望得到大家的幫助,所以自己出來接客人,愛情的背叛讓我現在清楚的知道親情遠比愛情更珍貴,單純各取所需不轉賬,不匯款,見面滿意我們再繼續 下午三點到晚上一點我都有空,希望哥哥們支持我。有誠意約我ㄉ請加我【賴:七六零八八一五】 不約沒有關系單純交個朋友都OK,另外我最近學會了按摩哦,希望能與哥哥有個美好回憶,無誠意請勿打擾~謝謝。