【台北信義│黑米Café Bistro】黑鑽石般銷魂難忘的燉飯

副標題下得好矯情XDD
 

相信大家一看到這張圖就瞭解什麼是"黑米"了吧: )

就是墨魚燉飯!!!

今天終於來到我夢寐以求的黑米啦!!

自從上回跟老爸來撲了個空之後就一直念念不忘> <

店裡面積不大
座位也不多
加上生意又超好
人群一直湧進小小的店裡
我們等了一個多小時才有空位 
 

因為沒有接到候位通知
我們的位置被另一組人坐走了: (
只好安排擠擠的雙人位給我們三人
 

(我最討厭吃期待已久的餐廳卻坐到不滿意的位置了!當下真的超不開心ˊ˙^˙ˋ)

不過幸好服務生態度很好
有注意上菜速度
也會將剩一點的食物換小盤子裝
不至於讓整張桌子占滿碗盤擠得不得了
加分!!! 

黑米的菜單選擇不多 
每個種類提供大概3、4種選擇

不過沒關係!
我只要有吃到墨魚燉飯就滿足了XDD

瓶蓋做成的小椅子

+$160配成套餐 (手工拖鞋麵包、沙拉、主廚湯、飲料)

看到這木頭沾板樣的盤子真讓我心花怒放啊!!
好像從Jaime Oliver的做菜節目直接端上桌一樣:DD 

拖鞋麵包很鬆軟不會乾硬
咀嚼久了還會在齒間留下香氣

配上香濃的馬鈴薯洋蔥濃湯真的有幸福的感覺哈哈
(其實根本就是餓太久吧XD) 

沙拉沒有過多的淋醬
小粘說沒啥味道
但我覺得光吃生菜的清甜也蠻清爽的~

開胃菜：香煎磨菇 $120

除了蘑菇跟小番茄
裡面也加了核桃
蠻對味好吃的 一口接一口

黑米 $300

一上桌就香氣四溢啊~~~
第一次看到黑得發亮的墨魚燉飯

這裡的燉飯煮得比較軟爛
米飯裡夾雜了切小丁的墨魚增加了整體的口感

魚中有飯飯中有魚 
軟中帶QQ中帶軟

就是這麼形容啦!! 

上頭的大塊墨魚也絲毫不馬虎!
很入味卻不會硬梆梆的
吃過很多墨魚塊都硬得像橡皮一樣咬不斷
不過我想這裡的墨魚應該不知道什麼是橡皮吧:P 

番茄鯷魚雞肉麵 $240

同樣是屬於比較重口味的麵
酸甜中帶微辣
雞肉超大塊XD

還不錯但我還是比較愛墨魚燉飯囉:目
 

法式烤布雷 $90

很濃郁又軟綿綿
也很適合一口接一口XDD 

我們三人一起share兩個套餐+一小開胃菜
平均一人$425還算划算
也很飽足:)
 

黑米種類選擇不多卻也簡單不複雜
沙拉、pizza、義大利麵、燉飯、排餐、下酒小菜...應有盡有
每道料裡都做得很實在、好吃
真的很令人滿意: )

下次要來試試看粉紅米跟白米:^目 

附上一張我跟小粘飯後蹲馬步騎小狗照XD

【黑米Café Bistro】

台北市信義區忠孝東路四段553巷22弄5號
(02)2768-1106

食記, 台北, 信義區, 黑米Café Bistro, 墨魚燉飯, 義式料理

創作者介紹

Sarah 莎拉

Sarah │ food+feeling=fooding