雖然說最近的天氣依然炎熱
但默默的也過了立冬!!!!
最近也漸漸看到好多朋友去冬令進補
都吃得好好押~~~
當然我是一定要跟上腳步的
本來以為要到月底才有空
沒有想到月初就讓我意外找到時間啦!!
雖然最近都已吃很好
但是還是抵不過美食的誘惑 (掩面
鴨味仔薑母鴨台中河南旗艦店
剛好在老虎城看完電影
就順路過去囉~~~~~
人聲鼎沸呢!!!
Yangmei去的時間是立冬之前
不過就已經很多人了~~~
店內較熱門的菜單
冬天就是要一直吃鍋吃火鍋阿~~~~~~~~~
而且吃鍋吃火鍋就是要一堆人吃
不管是朋友或是家人聚會
只要聚在一起就是很溫馨
MENU
價格非常平價唷!!!!
店內空間很寬敞呢~
餐具自取
飲料啤酒少不了~~~
飲酒後請勿開車喔!!!
Yangmei去的時候很幸運有遇到開幕優惠!!!
外帶套餐很適合回家煮~~~~~~~
真的是用炭火煮
鍋底就是鴨肉跟湯而已
因為有點餓
所以立馬把料丟下去
米血
米血看起來的色澤和濕潤感
就很可口耶!!!
高麗菜很大一份!!!
鴨腸
好久沒有吃鴨腸
當然是要點來嚐嚐
煮煮煮
一份鴨母鴨大概6~8塊肉
因為很想多吃肉
一份又特價199而已
所以就點了兩份
非常多肉這樣ㄎㄎ
鴨血
煮過之後
吸附滿滿湯汁
整個就是會爆汁!!!!!!!!!
鴨丸子
鴨丸子還滿大顆的
Yangmei曾經吃過跟鳥蛋差不多大小的鴨丸子
這鴨肉齁~
不得不說有夠軟嫩!!!!!!!!!!!!
印象中的鴨肉是偏硬的
但是他們家的鴨肉完全不會
軟嫩到不行~~~~~~~
麵線
吃薑母鴨就是要配麵線啊!!!!!
麻油均勻分布在麵線上
還有薑的香氣~~~~
份量十足押!!!!!!
我們兩個人只點一份麵線
就知道份量有多少XD
等到沸騰
就可以開吃啦!!!!!!
滾滾滾
看看多沸騰~~~~~~~
麵線、鴨丸子、豆皮
鴨丸子很順口
讓人想一個接一個吃
豆皮湯汁吸滿滿
吃起來超滿足~~~~~~~
麵線很香而且麵條很Q彈
不會軟爛一下就斷!!!
店家特製豆腐乳醬
飽滿湯汁的豆皮
搭配好吃的豆腐乳醬
真的是一絕
高麗菜煮稍稍軟
口感還有點嚼勁~
店家特製的辣醬也是不得了!!!!
超級辣的!!!!!!!!!!
湯頭非常的濃郁~~~~~~~~~~~~~~
鴨腸吃起來軟軟der~~~
不會讓人咬不斷!!
米血果然沒有讓人失望
吸附滿滿的湯汁很入味
口感很棒~~~~
讓我們後來又再加點第二盤ㄎㄎ
鴨肉除了肉質本身軟嫩
連鴨皮都很入口即化
輕輕一咬就骨肉分離
真的好吃到不行~~~~~~
又很入味
真心的覺得台中的朋友有福啦!!
冬令進補的地圖又變多
鴨味仔薑母鴨台中河南旗艦店
好吃又平價
吃完鍋底還能加湯打包
我們隔天又再吃了一餐
覺得依然美味~~~~~~~~~
*本篇為 鴨味仔薑母鴨 無商業販售合作
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店家資訊
地址：台中市南屯區河南路4段289號
電話：0987735457
營業時間:PM4:00~AM2:00
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