【DIET】減肥也可以吃好料。阿逼師的撇步傳給你哉❤

新節目:今天是逼先生準備的料理特輯喔xddddd

令苟：「逼哥啊！看你傳好料理，就哉樣欲去減肥柳！」
逼哥：「內行A啊！冬日呷卡厚，怕ㄟ肥！」
逼哥：「那肥著軟夠夠，no吮～」　

逼哥：「我的厚料理呷落去，精神哇好咧！」
令苟：「對啦！對啦！打拼也要有精神！」
逼哥：「顧精神！拼體力！」

冬天吃太好怕變肥滋滋，免驚啦！
今天阿逼師特別準備了好撇步
要來教大家按怎呷ㄟ霸
夠沒肥唷。

今日傳的料理有兩項
第一項是「板豆腐雞肉歐姆蛋」
第二項是「義式蔬菜蕃茄湯粉絲」

愛呷驚肥其實沒困難，何況有阿逼師加持！
啊~~~~福氣啦！！

板豆腐雞肉歐姆蛋

材料：
板豆腐、雞肉、蛋、鮮奶油(奶精)、
豆芽菜、杏鮑菇、玉米粒、
香草鹽、義式醬料。

上面的食材現在巷仔口 Supermarket 攏有勒進貨
尤其是板豆腐熱量低，呷擱卡罷麻算ㄟ合ㄛ! ~~謝謝!

豆芽菜和杏鮑菇

豆菜和杏鮑菇洗好
放在一邊等一下備用
杏鮑菇可以先處理
切成細絲入嘴ㄟ口感會較好

雞肉

雞肉最好買雞胸肉
沒有油脂熱量又低
現在Supermarket 攏有給你切好
金方便

板豆腐

豆腐一定要選板豆腐
一般的豆腐幼棉棉不好脫水
選板豆腐脫水後
比較方便處理

鮮奶油

如果沒買到鮮奶油，用奶精替代也無要緊
但是不能用牛奶
不然咱ㄟ歐姆蛋會很稀！

玉米粒

玉米粒買罐頭的就好啊
不用買整枝ㄟ玉米拿來削
削夠卡久麻凍沒條！

橄欖油

阿逼師裝會用橄欖油
比較無油臭味
也感覺較建康！

如果怕麻煩
其實用沙拉油、花生油也OK啦

義式醬料

這也是Supermarket買的義式醬料
口味攏給你都調味過了

不建議用一般的蕃茄醬
呷起來就沒那麼好味

香草鹽

講到煮菜，現在阿逼師報你幾個撇步
一定要傳這種香草鹽

加落去以後
不管啥咪菜口偽攏青像義大利菜
如果買不到
義式香料加胡椒鹽也可頂一頂

先把雞肉用香草鹽醃一醃

雞蛋打好放在碗內
一人份用兩粒就有夠了

把傳好的玉米粒和鮮奶油
加到雞蛋內伴給它好

板豆腐放在碗公內
夠用拳頭用力給它親落去
目屎流沒停
內裡ㄟ水份隴跑出來呀

白瞎瞎ㄟ豆腐渣
係在好

先熱鍋再放油
油給它燒熱

再來夠把雞肉放落去炒一炒
待到雞肉ㄟ香味出來後
就放杏鮑菇落去啦

杏鮑菇炒到出水
把白瞎瞎的豆腐渣放下去接著炒
讓豆腐渣吸收
雞肉和杏鮑菇ㄟ味道

快起鍋的時間
最後再放豆菜
這樣豆菜ㄟ脆脆口感才會有！

這樣炒好的材料
放在旁邊

來一張阿逼師的相片先
果:在旁邊邊拍照邊爆笑................

把傳好的材料
擺在盤子裡整理成橢圓形的形狀

雞蛋入鍋之後
要記得用筷子由外往內轉
一直待到半熟之後
可以準備起鍋

起鍋ㄟ時後
把雞蛋往鍋子ㄟ邊緣靠
再稍微抖一抖
按ㄋㄟ形狀會比較水

把蛋包放在準備好的材料上
淋上一大匙的義式醬料
厚~~~就青像心動ㄟ滋味！！！

最後用刀把頂上ㄟ蛋包劃開
滑滋滋ㄟ雞蛋就走出來囉！！

你家的歐姆蛋已經煮好囉
你ㄚ嬤限你一分鐘內趕緊轉去呷
那無時到雞蛋放到冷去，依系「概不負責」ㄛ！！！

第二項「義式蔬菜蕃茄湯粉絲」
材料：蕃茄罐頭、高麗菜、板豆腐、雞肉、冬粉、香草鹽、高湯塊。
敢緊來看第二道好料理

罐頭蕃茄

用罐頭蕃茄作湯頭
如果用新鮮番茄的話酸味太重
用蕃茄醬夠太甜
用這款ㄟ督督好

一樣ㄟ香草鹽

高湯塊
Supermarket 各種口味ㄟ攏有
阿逼師用的是排骨湯塊
雞湯或海鮮、香菇ㄟ應該攏OK！

高麗菜
大概四分之一顆
這樣係三人份
要惦記著去掉菜梗！
拿無ㄟ太硬

冬粉

冬粉熱量較低
但是也不能參太多
三人份一個冬粉就夠啦
可以增加入嘴ㄟ口感
大概也才20幾卡內！

一樣ㄟ板豆腐啦

一樣ㄟ雞胸肉啦
但是不用太多
增加一點湯頭的味道

把高麗菜切成小碎塊
這樣炒的會卡緊熟
喝湯ㄟ時後也好入嘴

豆腐渣工程麻一樣愛做

冬粉先泡水後依軟
這樣等下卡不會吸太多湯汁
也比卡緊煮ㄟ好

雞胸肉一樣先用香草鹽醃落

罐頭蕃茄拿出來切塊
也可以再添一些義式醬料
這樣香味ㄟ卡豐富

熱鍋放油
夠可以準備煮菜囉！

雞胸肉炒出香味
再放入高麗菜
先讓高麗菜吸收雞肉ㄟ味道

一樣等到高麗菜出水
把豆腐渣放落去
炒到豆腐渣把水份吸收
這時再把調好ㄟ高湯參到內裡

湯煮滾了
可以丟蕃茄塊和義式醬料啦
這時可以依咱己ㄟ口味
再頂上灑一些香草鹽來提味

加入粉絲稍微滾個三分鐘
厚~~~ 一跺讚，越吃越讚！！！

放到碗裡面
看個人最後可以參個鮮奶油
口感卡溫潤
阿逼師ㄟ湯夠好囉

根據18巷2號黑貓嬸ㄚ表示
這湯免驚軟
不管你吃湯的中間是走去接電話
收衫或者是打ㄤ
忙完了回來

那湯內ㄟ冬粉
依然是Q塊塊, 塊塊Q

阿逼師啊！
我令苟啦，你寄來ㄟ料理我收到了！！！

那就分享到這邊
就以上

。AFTER TALK。

哈哈哈哈哈哈(噴笑ing)
後記由蘋果我來接手
大家還喜歡老逼寫的減肥食譜嗎?
我自己是邊看邊笑不知道他為什麼一直要打台語xd
不過因為我最近很努力要減肥
他真的很認真幫我準備一些好吃又低卡的料理
這種好男人真的是上哪裡找拉~~)))雖然食譜寫得很白癡~~
默默希望這個阿逼師教室可以開連載單元xddddd