【食記】台南市的隱藏美味 -「可口廣東粥」

 【食記】台南市的隱藏美味 -「可口廣東粥」


台南的粥,比較有名的是「阿憨鹹」、「石舂臼」,

可以說是十分地道好吃了,

但萬萬沒想到隱藏於台南市的「可口廣東粥」,

只讓人吃了一口就整個爆炸,

正所謂粥的
new type革新在此展開。

【食記】台南市的隱藏美味 -「可口廣東粥」

(廣東粥的new type革新正式揭開序幕)

【食記】台南市的隱藏美味 -「可口廣東粥」

這一位便是引領廣東粥革命的先行者:李老闆




【食記】台南市的隱藏美味 -「可口廣東粥」


李老闆的粥品相當地多元化,並且老闆他十分地龜毛,

材料一定要自己覺得可以的才使用,

不惜成本的堅持也反應在粥的品質上,

只選用比市價貴兩倍的有機皮蛋,

更因為看不上市售的泡菜而自製泡菜

,如此就可以知道

為什麼每一口都可以感覺到老闆的用心。



【食記】台南市的隱藏美味 -「可口廣東粥」


首先要推薦的是海產粥

老闆的蛤蜊比別人大顆,

蝦仁和一般廣東粥那種冷凍的蝦仁不同,

可以吃到新鮮蝦仁的彈牙咬勁,

而且魚肉似乎是用無刺的虱目魚,

而且每一湯匙都有滿滿的料。

另外黃金粥是用南瓜做成的,

目前還沒有機會吃到;

豆漿粥可以吃到微微的豆漿香味,

也是不錯地選擇。

 



再來推荐韓式泡菜粥

老闆為了煮泡菜粥竟然還自己製作韓式泡菜,

由此可以知道泡菜粥也是老闆的堅持之一,

而且煮粥時老闆已經放一大把,

完成之後又放上一大把,

同時可以吃到兩種泡菜的口感。



【食記】台南市的隱藏美味 -「可口廣東粥」

最後要隆重介紹的就是革新的new type

從未吃過的全新口感的起司鮮奶粥

濃濃地起司香味再搭配上鮮奶的滑順、再加上玉米粒、培根肉的香味,

還以為是在吃西式的料理,

真是令我的味蕾太震撼了,

跟玉米鮮奶粥比,當然是要選起司鮮奶粥啦!


【食記】台南市的隱藏美味 -「可口廣東粥」

(粥的革新吃一口就是這種表情!)



【食記】台南市的隱藏美味 -「可口廣東粥」

(店門口的外觀,晚上還會閃燈呀~老闆真是太酷炫了!)



【食記】台南市的隱藏美味 -「可口廣東粥」




(和其他客人的合照,那天去的時候下雨,所以小八身穿雨衣頭戴安全帽,台南難得的雨天竟然被我們碰到了。)



【食記】台南市的隱藏美味 -「可口廣東粥」


店的後面是中藥材行,

而且這裡的粥外帶比較多,

不過也有位置可以坐著吃,但是位置只有
34個,

所以要內用的要早一點去呀。


 

【食記】台南市的隱藏美味 -「可口廣東粥」



(這家店由於之前常常搬家,所以知道的人比較少,


如果下次老闆又換地方,可以直接用電話跟他連絡。



這是
我和小八吃完之後的唯一感想:這簡直是太好吃啦!)





店名:可口廣東粥


地址:台南市中西區民族路二段16 (過民族路地下道往前大約 五十公尺 ,店面在民族路的右邊。)


電話:0931-354-328





【食記】台南市的隱藏美味 -「可口廣東粥」





(PS~這篇是逼先生寫的 ,文情並茂外加KUSO度滿點,給它一百分XDDD)



這是一家我們倆超推薦的粥店

可惜老板店面常常換位置以後又流失了客源

所以一定要來情義相挺一下

台南人的大家快去捧場吧

好東西要跟好朋友分享~嘿嘿

吃過的人要來說感想喔嘎逼~



【食記】台南市的隱藏美味 -「可口廣東粥」




<以上>



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我要留言:
  • SUN6651
    2010.06.08 01:01:17
    B1
    @@...什麼~ 我竟然沒吃過... 冒雨都要吃到的美食 一定是真的好吃到爆炸~ 一定要去吃(握拳)
    版主回覆 2010.06.09 00:14:57
    一定要去的啦 而且老闆人超好超NICE~東西又好吃 幫他大大推薦啦^^b
  • gigaorjoe
    2010.06.07 07:26:00
    B2
    冒著雨 也要吃!! 話說...連穿著 輕便雨衣 看起來還是 超正的蘋果老師耶~
    版主回覆 2010.06.09 00:14:15
    穿著輕便雨衣你也看得出來造型喔XD
  • steameddo
    2010.06.07 01:25:17
    B3
    沾著吃也很配好嘛~~
    版主回覆 2010.06.09 00:13:50
    我不喜歡白饅頭 \_/ (硬要排擠你 XD)
  • tocf3a
    2010.06.03 23:58:56
    B4
    感謝妳的路過~~讓我看到這麼好的分享~~真是圖文並茂阿~~讚~~
    版主回覆 2010.06.07 00:03:19
    這家粥店大推~快去吃^^
  • ILUKE
    2010.06.03 19:23:19
    B5
    看到那海產粥推薦的蛤蜊還有蝦仁讓我味口大開 下次去台南一定要去吃一下的呀!! 受不了誘惑= =|||
    版主回覆 2010.06.07 00:03:39
    對吼你高雄人 高雄跟台南這麼近 快去快去XD
  • coci588
    2010.06.03 18:20:35
    B6
    這篇也太可愛了吧~ 笑死我了! 找歐巴馬代言嗎? 還有蘋果下雨天買粥的造型也同樣可愛~~~~
    版主回覆 2010.06.07 00:04:31
    逼先生的文筆比我好多了 人家成大中文研究所的捏 雖然每次都寫一些KUSO文~哈XD
  • steameddo
    2010.06.03 15:34:21
    B7
    看起來跟我一樣可口!
    版主回覆 2010.06.07 00:05:43
    你這顆白饅頭也想來跟料多味美的粥比較阿 自不量力喔你XD
  • j02155120
    2010.06.03 11:13:26
    B8
    +3 ★☆★☆★☆ ★☆★☆★☆ \★☆~★☆/ \**★☆**/ ◥◣◢◤ ◥◤ ★~☆ /§\    送你一束星星的鮮花!!
    版主回覆 2010.06.07 00:05:53
    ^^
  • kechenjny
    2010.06.03 09:11:23
    B9
    推推!! 台南竟有這好吃的粥品@@ 下次去在吃吃看吧^^
    版主回覆 2010.06.07 00:06:13
    有有有低 去找找看吧 是平民美味喔!!
  • skinfood123
    2010.06.03 04:51:12
    B10
    臺南美食太多了!! 暑假雨寶就要去覓食了~~~
    版主回覆 2010.06.07 00:06:46
    台南的小吃 真的吃到進棺材也吃不完吧~哈^^
  • ariel24
    2010.06.02 22:58:47
    B11
    看到起司鮮奶粥 感覺好香啊 真想看看食物本人的長相說!!! 推~
    版主回覆 2010.06.03 03:33:14
    說..說來話長= =a 就...就...就... 那天我們倆個只顧著吃 完全把照片拋在腦後了(噗) 結果忘記拍粥了orz 不過起司鮮奶粥真是給他爆表的好吃阿(大拇指)
  • cuterosalind
    2010.06.02 21:04:15
    B12
    = =
  • jamesgay
    2010.06.02 20:40:48
    B13
    yes we can!!!