【逼先生專欄】首爾旅遊美食紀錄 《弘大一隻雞》 能吃到燉飯的一隻雞究竟是怎樣的一隻雞！？

 

 今天要來更新韓國的文章啦

 Apple 和小逼每次去首爾自由行

都一定會安排一隻雞

到目前為止已經吃過很多家

這次要介紹的這一家

位在弘大商圈周邊

名字就叫作：「弘大一隻雞」！！！

也非常有自己的特色

最後的雜燴粥

更是我們目前吃過的第一名唷

馬上帶大家來看！！！

 

 

 

 

弘大一隻雞 (홍대닭한마리)

 

 

 

 幫大家放上 google 地圖

以及韓巢中文地圖

 

 

地址：首爾特別市麻浦區東橋洞154-15

電話：02-334-7326

營業時間：

(週一～週五)11:00～23:00(點餐截至22:00)

(週六、週日)11:00～次日01:00(點餐截至24:00)

全年無休

從地鐵2號線弘大入口站3號出口

只需步行2分鐘

 

 

 這邊點餐是用套餐式的

 幾個人就點幾人套餐

有中文菜單和套餐內容點餐很方便

 

一隻雞套餐

(一隻雞+刀切面+土豆+蘑菇+蔥+年糕)

2人份 25,000韓元 / 3人份 35,000韓元 / 4人份 45,000韓元

追加雞肉

半隻雞 10,000韓元 / 一隻雞 20,000韓元

追加配料

(粥、一支人參、刀切面、土豆等)

2,000~4,000韓元

 

 

 「弘大一隻雞」2015年才開業

 已經有很多名人造訪囉

Apple 和小逼日綜韓綜都有在追

 日綜咖一定知道「笨蛋主義」也有來吃過耶~

 

 

店家會先把泡菜和沾醬準備好

一隻雞上桌前可以先吃泡菜開胃

店家自製的沾醬有醬油、辣醬、蒜蓉、韭菜

可以搭配雞肉一起吃

也可以配著湯一起更香濃

 

 

每次來韓國吃一隻雞

必點的甜甜的馬格利酒！！！

用銅碗裝超有感覺~

 

 

一隻雞本人出現啦！！！

裡面除了雞肉之外還加入了年糕、馬鈴薯、大蔥

以上都是算在套餐裡的

要再加點也沒問題~ 

 

 

滿滿一桌超豪華的啦

口味來說「弘大一隻雞」的湯頭是清爽系的

一開始會覺得有點淡

但越來會越好喝的類型

跟陳玉華那種又不一樣

把湯放在碗內再加上點韭菜

整個清甜度大提升

加泡菜也很搭

我反而很喜歡這種湯頭

不會太重口味，很順口

 

 

它們家的雞肉很嫩

本身就很甜、沾醬吃起來也非常加分

或者夾片泡菜一起吃也超滿足

 

 

很多一隻雞店家

只提供刀削麵或雜燴粥其一

 「弘大一隻雞」兩種都有

刀削麵是套餐內的

我們還有加點雜燴粥唷~

 

 

 哇哈~雞湯喝起來比較濃一點時

就可以把刀削麵放進去啦！！！

吸引了雞湯精華的 Q 彈麵條超入味 

好好吃 現在想到又想吃

 

 

野生的歐巴店員出現

就代表可以煮雜燴粥啦

(順便說一下，這邊服務都很好沒話說唷~)

 

 

 沒幾分鐘後在歐巴手下誕生的雜燴粥！！！

這個好讚喔~

 裡面加了很多痲油

 原本以為吃起來是一般的雜燴粥.....

 

  

 

 但是吃起來竟然像是

奶油燉飯！！！

奶油燉飯！！！

奶油燉飯！！！

 

 

這碗奶油燉飯...我是說雜燴粥真是太好吃了

好吃到我們都哭哭惹

原本還想再加點一份XDD

可惜雞湯都被我們煮成粥來不及加點了

 

 

下次如果大家有來吃的話

 記得加點的雜燴粥要多點一份呀

 其實一份量還蠻多的

但真的太好吃了呀~

 

 

整鍋把它吃得底朝天

歐巴小哥應該也會覺得很欣慰吧

 

 

這次來吃「弘大一隻雞」真的很滿意

吃過的店家中排名前三槓槓的

然後我們注意到旁邊的韓國客人

把調料和泡菜都加到湯裡變成辣味的一隻雞

但這樣我就不能煮粥了

但是我也很想試試看不同的湯頭是什麼味道

(也可以加點人蔘又是不同味道)

 

 

下次再來的話一定會天人交戰呀

 

 

今天的文章就簡單分享到這邊囉

就這樣

掰啦、掰啦~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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打完收工 

 

 

 

 

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