【逼先生專欄】《大邱自由行全攻略》1號線中央路站：尋訪大邱老店「新羅食堂」、「中和飯店」~

  

安妞~之前一直和大家分享大邱的咖啡廳

這次要來介紹一下

位在大邱最熱鬧的中央路站

有兩間大邱人愛去的老店

「新羅食堂」以及「中和飯店」

分別有30年和40年歷史唷~

而且位置非常靠近東城路

大家去逛街瘋狂地買東西之餘

 享受購物的熱趣

也可以來這些知名老店嘗嘗道地美食噠~

 

新羅食堂

第一間要介紹的是

大邱30年韓式定食老店「新羅食堂」~

新羅食堂  (신라식당)

  

地址：大邱廣域市中區中央大路406-8

電話： +82 53-523-7005

營業時間：10:00 ~ 22:00

 

對於大邱人來說

「新羅食堂」可是代表了大邱人的回憶呀

特色是辣炒豬肉和辣炒章魚

 不愧是大邱美食、必需重口味噠~

中午的吃飯時間店內擠滿了在地人

 而且阿珠媽的服務也很好

 我們看菜單選了很久

決定點了辣炒豬肉 (兩人份) 和牛肉鍋、豆腐鍋

除了辣炒豬肉和章魚之外

他們家的石鍋拌飯也是熱銷之一

不過已經點了兩人份辣炒豬肉、兩個鍋

就沒繼續加點的勇氣了~

 看那辣炒豬肉表面的焦糖光澤

微辣又甜蜜的調料

和豬五花的油脂簡直神搭配

兩個石鍋的湯類也非常入味~

另外一定要推他們家的小菜類

每一道都非常細心地製作

蘋果大人和小逼特別愛醃紫蘇葉

淡淡的香氣夾著白飯入口大讚~

如果覺得口味太重的時候

也可以換一下吃法

用生菜包著泡菜、辣炒豬、白飯一口吞下

馬上就變得清爽許多、生菜、小菜可以無限吃~

 韓國餐廳必備機器之一

每一家都會有的咖啡機

離開之前再喝杯甜甜的熱咖啡

夏天還好、但冬天可是會很感動的唷！！！

總之、如果有來大邱東城路的話

一定不能錯過「新羅食堂」噠~

 

中和飯店

 第二間要介紹的

是白鐘元《三大天王》推薦店之一

有40年歷史的「中和飯店」

必吃特色是「大邱十味」之一的炒烏龍！！！

中和飯店 (중화반점)

  

地址：大邱廣域市 中區 南一洞 92

電話：053-425-6839

営業時間：11：30 ~ 21：00

公休日：第2、4星期一、春節、中秋節

 它們家的位置就在剛剛介紹的「新羅食堂」旁邊

可以看心情想吃哪一家

雖然是40年老店、但裝潢非常明亮乾淨~

這次店裡就沒那麼多在地人

主要是外地人比較多、特別多日本游客

醃蘿蔔，生洋蔥和甜麵醬都能自取

 小菜光這個就很開胃

 

除了必點的炒烏龍之外

還加點了雜醬麵、一份糖醋肉

哈哈，雜醬麵還可以啦

不過覺得釜山的凡胎手工雜醬麵更好吃說~

 店家也很推、很貼心捏

準備了圍兜兜比較不會弄髒衣服

不然我家的蘋果大人一定弄的像書法課~

喔喔喔，大邱十味之一的炒烏龍出現啦！！！

這一道真心是必點

果然和雜醬麵差距一吃就知道~

這一道其實是中式、日式和韓式的混合

用店家自製的麵條大火快炒~

 店家的翻譯很直接就叫作「三鮮辣水炒麵」

裡面有蝦仁、魷魚片和豬肉片

和洋蔥、西葫蘆、胡蘿蔔、韭菜一起

味道有一些像炒碼麵和臺灣的炒麵

辛辣又充滿了油脂的乳香~

 

這一盤端上來完全讓我們懵逼了

和想像中的糖醋肉不太一樣

竟然是白色麵衣加透明芡汁

味道也是蠻特別的啦

感覺就是真的用糖和醋調味的糖醋肉

 

不過來「中和飯店」的話

真心覺得來吃看看炒烏龍就可以了

雖然價格貴一些、我們點三鮮的11000韓元

但份量也是蠻多的唷

今天的文章就介紹到這邊啦

就這樣，掰啦、掰啦~

 

 

 

蘋果's AFTER TALK 

 

 這個中秋節感覺很沒有過節的FU

大概是因為一直下雨的關係吧

不過難得和放假的老逼

還有老逼的爸媽一起去逛了COSTCO

人山人海、人滿為患、車水馬龍

.....之決定以後還是平日出門就好了

(人群恐懼症很嚴重XDD)

 

 

 

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