安妞~今天依然要和大家介紹大邱的行程噠。
說到去大邱不能錯過的美食，
就是傳說中的「大邱十味」；
而其中讓Apple和小逼，
印象最為深刻且念念不忘的，
就屬於「鯰魚辣湯」！！！
至於有多美味呢，
小逼只能說這是所有吃過的韓國食物中，
唯一吃完的隔天，
還想馬上再去吃一次的美食。
(說真的~最後一天小逼還想再去吃一次，
結果被Apple給阻止了.....)
(好吃到要雙姆指才能表達！！！)
我們在家裡查資料時，
發現台灣好像還沒什麼人嘗試過，
網上幾乎沒什麼心得；
Apple和小逼抱著身先士卒的態度，
跑到大邱地鐵的終點站去，
結果一路上果然提心吊膽呀~
廢話不多說，
接下來就馬上來為大家介紹囉。
今天要介紹的這一家鯰魚辣湯，
在大邱也算是小有名氣的，
名字叫作「山亭田辣鯰魚湯」~
山亭田鲜辣鯰魚湯 (산정논메기매운탕)
山亭田鲜辣鯰魚湯
地址：大邱廣域市達城郡多斯邑釜穀里 308-1 (多斯邑達句伐大路109街142-13)
電話：053-582-2566
營業時間：09:00 ~ 21:00
公休日：週末、假日 (需要電話連繫)
在大邱地鐵2號線汶陽站附近，
走路約十至十五分鐘。
話說「汶陽站」
這可是大邱地鐵2號線的終點站呀，
果然一出站之後天就黑了一邊，
外頭完全就是得徹徹底底的田野呀！！？？
晚上簡直就是污七麻黑的一大片.......
小逼和Apple兩個人，
簡直就是一路摸黑前進！！！
看到車站外面這麼荒涼真是驚呆了，
這可是第一次去這麼偏遠的地方；
但小逼更害怕的是，
出現殺人回憶之類的劇情我們就玩完了.....
萬幸再往前走一點，
就可以看到上面這個黃色招牌，
山裡面發光的地方就是目的地啦！！！
回頭一看，車站已經離了這麼遠了.......
事實上，大邱的鯰魚辣湯大部分
都開在類似的田野間的地方，
是為了有自然的環境、養出品質良好的鯰魚。
另外小逼一直很擔心店家搬家或沒營業，
因為網路上找不到資訊太恐怖了。
終於到現場店家有營業，
看到有人在小逼的眼淚都要飆出來~
一進門就會看到很多掛起來的獎狀、證書，
環境也算是蠻寬敞的，
馬上就期待了今天的晚餐噠~
兩個人點了小份的鯰魚辣湯22000，
走了一段夜路很冷，
另外加了一瓶馬格利酒來驅驅寒~
過了一會兒，阿珠媽會準備一些小菜，
調味和一般餐廳的不太一樣，
有一種在地人的小菜做法的感覺。
上面這個就是小份的鯰魚辣湯，
其實份量就蠻多的、放了整整兩隻的鯰魚，
還放上大量的蔬菜、香料等等。
另外一個樂趣，
就是看阿珠媽用俐落的手法去掉魚骨，
沒兩三下的功夫就骨肉分離了~
等待湯滾的時間Apple馬上會來自拍~
這邊店家還有準備圍兜，
不過看起來像是某個啤酒品牌贈送的耶，
這種感覺就是人情味的啦！！！
這次大邱行愛上的馬格利酒牌子，
幾乎每一家餐廳都是這一牌，
甜甜的酒味不會太重，
甚至回台灣前還特別從超市買了一瓶~
過沒多久湯煮滾了、就馬上可以來享用了噠~
可以看出裡頭有滿滿的料，
豐盛的鯰魚、大量的蔬菜、夠辣的湯頭，
味道非常地深厚鮮美。
原本小逼很擔心鯰魚會不會像泥鰍湯，
會帶點土味和腥味。
但是鯰魚辣湯真的完全沒有這種問題，
湯頭完美、一點點土味和腥味也沒有，
反而是非常地鮮甜的魚肉和湯汁~
另一個特點是那個綠綠的長條狀的蔬菜，
帶有些檸檬和香草的香氣，
口感則類似很嫩的空心菜，
加上粉條一起吃簡直就讓人欲罷不能！！！
最棒的吃法是把熱熱的辣湯和材料，
一起盛在裝著一些白飯的碗裡，
每一口都能吃到軟嫩的魚肉、蔬菜、粉條，
和吸收了滿滿湯汁的湯飯。
無論如何、這真的是非常美味的食物啊，
Apple感覺從內而外被療癒了；
就算身體已經飽到不情願的狀態，
每多吃一口、都依然覺得是不捨得的程度。
兩個人已經各結束一碗白飯，
馬上又和阿珠媽要來了兩碗新的白飯！！！
因為太好吃了，
只能苦思如何吃才能在結束之前多吃幾口。
光Apple和小逼我們兩個人，
就幹掉了四碗白飯和滿滿一鍋的辣湯！！！
連阿珠媽看到也不太敢相信.....
它們家除了鯰魚辣湯之外，
聽說鯰魚烤肉和蒸鯰魚也很有名，
要不是已經吃不下了，
不然還想再繼續加點烤的和蒸的來吃。
和一直很親切的阿珠媽一起合照，
據Apple說阿珠媽的手勢，
是大勢的韓流明星現在最流行的！！！
原來現在的ya要反過來放，
果然小逼還是太少接觸韓流了呀......
如果大家和我一樣，
嘗試過了如此美味的鯰魚辣湯，
一定會特別為它來準備一趟旅行~
Apple和小逼的個人看法，
都覺得大老遠坐車到終點站，
再摸黑在鄉下的田間小路步行前來，
為了鯰魚辣湯太值得了。
店裡頭也幾乎沒有年輕人，
幾乎都是上了年紀的韓國當地的長輩，
也意外地特別有深入鄉間的感覺。
真心很推薦大家來這邊，
鯰魚辣湯真的是一定要嘗嘗的食物噠，
來大邱沒吃到炸雞和鯰魚辣湯，
就真的是太可惜了呀！！！
今天的文章就分享到這邊囉，
就這樣，掰啦、掰啦~
蘋果'S AFTER TALK
不知不覺大邱行已經進入第七篇了
怎麼覺得還有好多沒跟你們分享到的!!!!!
遊記這種東西好恐怖~真的是會越欠越多
最近很感謝老逼願意幫我分攤一些文章阿
接下來就換我慢慢還我的戰利品文章債了
還好年前文章消化得差不多
比較有時間來多多寫自己的東西囉!!!
目前預定要寫的有:韓國大邱戰利品、歐洲德國&荷蘭戰利品
還有最近快閃沖繩三天的戰利品
然後沖繩的戰利品也想發一篇穿搭文
感覺每一篇都還是應該滿精彩的耶
真的覺得我就是出國就變野馬的類型阿....XDDDD
大邱遊記延伸閱讀
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