安妞~Apple和小逼從大邱回來，
已經過了差不多兩個禮拜了；
說到大邱最令人難忘且有名的美食，
當然就是它們的炸雞噠！！！
大邱人對於炸雞的熱愛非常誇張，
為了炸雞，
甚至還每年都舉辦炸雞啤酒節。
一想到竟然有吃炸雞、喝啤酒的狂歡節日，
果然會馬上想飛大邱了吧~
今天小逼就要來為大家介紹，
在大邱最有名的其中四家炸雞，
除了兩家傳統炸雞老店之外，
還有兩家知名連鎖的炸雞店！！！
馬上就來看看這些誘人的傢伙噠~
東門炸雞 (동문치킨)
大邱人必定知道的大邱常識之一，
就是要吃炸雞就去東門炸雞！！！
東門炸雞 (동문치킨)
地址：大邱廣域市中區鐘路2街 51-1 (中區鐘路29)
電話：053-254-8872
營業時間：17:00 ~ 25:00
公休日：週日
推薦度：★★★★★
雖然是老店面，但外觀算是有稍為改裝過~
店內環境也較為乾淨~
正如你所看到是開放式廚房，
在等炸雞的時候和老闆眼神交會，
讓人有點害羞。
不過好處也讓人對衛生很放心噠。
從廚房旁邊有一個窄樓梯上二樓，
上面就是約四張桌子的用餐空間~
不過一想到要吃炸雞配啤酒，
還是不要上爬樓梯比較保險呀.....
我們外帶了半半炸雞，17000韓元~
顏色微黃非常誘人的原味炸雞，
外層薄薄的面衣穌脆無比，
內裡的雞肉卻又香滑多汁！！！
不用沾醬就可以享受到爽快的美味~
稍微帶點微微辣味的調料炸雞，
上面灑上花生增加口感。
微微的辣度控制的很合適，
而且沾上了大量的調料醬汁也不會膩，
讓人感到不妙，一定要吃完的美味！！！
除了啤酒之外和水果酒也很搭，
它們家雖然是老店，
但紙盒包裝、隨附餐具等等基乎是連鎖等級~
雞愛好者強烈推薦的大邱炸雞店！！！
蓬鬆酥脆的面衣和多汁雞肉，
簡直就是瘋狂的美味~
算是Apple和小逼此趟旅行的第一名炸雞。
當來到大邱時不擇手段，
也必須要來吃到的炸雞名店。
晉州炸雞 (진주통닭)
第二間要介紹的同樣是傳統名店，
在南門市場，具有50年歷史的晉州炸雞~
晉州炸雞 (진주통닭)
地址：大邱廣域市中區南山洞 700-39 (中區中央大路305)
電話：053-255-0270
營業時間：12:00 ~ 24:00
公休日：週日
推薦度：★★★★
晉州炸雞也是大邱的著名老店，
南門市場才20年歷史、但它們家卻是50年！！！
特色是會把大量炸雞展示在店門口，
店內氣氛如同熱炒店非常熱鬧~
它們家的現切炸雞是招牌，
不過Apple和小逼還是外帶了半半炸雞，
17000韓元、份量很大。
和現切炸雞一樣、和原味炸雞搭配的是
店家很受歡迎的大蒜醬油，
雞肉沾上醬油後肉汁噴發，
另外也可以沾一些調味鹽~
調味炸雞也是屬於比較不辣的，
醃製的雞肉上面灑上芝麻，
鹹鹹甜甜的風味，
也是讓人不知不覺就吃下很多~
這天啤酒是大邱很熱情的店員推薦的，
還有一堆泡麵下次再介紹，
果然吃炸雞還是和啤酒最搭~
KIMSTAR CHICKEN (김스타치킨)
接下來這家最近很熱門的連鎖炸雞，
在大邱受到學生族群的喜愛，
網路上也造成話題！！！
KIMSTAR CHICKEN (김스타치킨)
地址：大邱廣域市中區中央大路317 (中區南山洞651-8)
電話：053-256-8592
營業時間：14:00 ~ 26:00
推薦度：★★★
這一家KIMSTAR之所以爆紅，
就是因為多樣化的菜色和超划算的價格！！！
真的是CP值超級高的店家~
最便宜的炸雞竟然只要8900、
我們外帶半半炸雞同樣只要11900~
11900的半半炸雞份量很大，
第一天到大邱沒換到韓元就靠它啦！！！
原味炸雞稍微偏向美式風格，
調味炸雞則是常見的韓式甜辣口味！！！
附上兩種不同的醬汁，
甜甜的玉米蛋黃醬和炸雞很有吸引力，
醃蘿蔔當然是炸雞必備~
這一間連鎖炸雞是Apple和小逼吃過最划算的，
一開始看見8900時還嚇一跳，
想說應該只是噱頭而已，
沒想到竟然真的是這種價格；
難怪店內充滿了許多大學生和國外旅客！！！
噹噹炸雞 땅땅치킨
韓國南部知名的連鎖炸雞老大，
噹噹炸雞的發源地就是大邱，
全國一共有300多間加盟店~
噹噹炸雞 땅땅치킨
地址：大邱廣域市中區南山洞 698-3 (中區明倫路72)
電話：053-253-2260
推薦度：★★★
它們家的烤雞一樣很有名，
不過既然還韓國當然還是要點半半炸雞。
原味炸雞和調味炸雞，
特點是有超大份量的去骨雞胸肉！！！
和傳統的店家相比，
原味的口感稍微乾澀、調味炸雞則偏甜，
不過同樣是大份量的炸雞~
最特別的是蘿蔔有兩種
切片跟塊狀的!!
來大邱發現Hoegaarden啤酒很好喝，
之前在台灣好像小7有賣，
不過現在很少看到，
下次去大邱一定也要試試~
今天的文章就介紹到這邊啦~
大邱果然是炸雞的樂園，
下次會想要趁著炸雞啤酒節再去朝聖一次！！！
這次介紹的四間排名，
Apple和小逼都覺得是東門>晉州>KIMSTAR>噹噹；
特別是東門炸雞回來後幾乎無法忘懷，
看來傳統炸雞店還是有比連鎖美味。
大家如果有機會到大邱去旅行，
一定不能錯過炸雞配啤酒當宵夜噠！！！
蘋果'S AFTER TALK
大邱的炸雞啤酒節超級有名
下次有機會也很想見見世面
所以這地方好多傳統又好吃的炸雞
真的打趴一堆連鎖店
大家有機會到韓國玩
真的可以多找找這種比較傳統的炸雞店喔!
回台灣還是會很回味無窮
.......好想再吃一次東門炸雞阿!!!!
大邱遊記延伸閱讀
【逼先生專欄】《大邱自由行全攻略》在大邱感受傳統和現代的咖啡氛圍：咖啡胡同、咖啡名家、mu-a~
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