唷哈~Apple和小逼昨天才剛從九州回來，
馬上就來幫空閒很久的部落格發文！！！
這次九州後半段行程，
有D哥幫忙租車自駕輕鬆不少，
但是還是玩得很累。
五個人跑了北九州的很多地方，
還剛好碰上今年大亂的櫻花季，
哈哈哈，幸運的是有看到滿開的櫻花；
等韓國行的行程結束，
就來和大家分享九州的行程噠~
這次要和大家介紹的，
就是因為太美味而有「白飯小偷」外號的，
韓國著名的五大美食之醬蟹。
現在從四月開始，
正式進入韓國梭子蟹的產季，
亦是美味的蟹黃飽滿的時節噠~
而這次Apple和小逼前往的，
可是在「無限挑戰」中出現，
其中哈哈和崔始源的大愛的醬蟹店：
「Pro醬蟹」~
推薦度：★★★★
地址： 首爾特别市瑞草区蠶院洞27-1 專業大厦1~5F
電話：02-543-4126
營業時間：24小時
公休日：全年無休
Pro醬蟹新沙店的交通很方便，
從3號線新沙站走出來，
只要花三分鐘左右的時間就能抵達。
附近也有很多家醬蟹專賣店，
不過最出名的就是Pro醬蟹啦！！！
高級醬蟹的價格在韓國不便宜，
原本前幾次去首爾就想試看看。
這次才下定決心，
一定要去嘗嘗看一生必吃的美味。
Pro醬蟹的外觀看起來，
果然是一種氣派的感覺~
果然是名店的牆壁呀，
一進入店內就有整排的簽名牆，
好在小逼已經先上網查過價錢，
不然可能在這邊就不敢進去惹~
必點的就是使用梭子蟹的醬蟹，
還有擺滿蟹黃的蟹黃拌飯！！！
原本要點大母蟹兩隻，
可惜已經全部都賣完，
只能換成母蟹小三隻。
另外再使用「韓巢優惠卷」，
還可以贈送雞蛋羹或鍋巴湯一份
選了5000韓元的雞蛋羹。
直接用手機出示優惠卷頁面，
也能夠享受到這個優惠唷。
唷哈~三隻梭子蟹上桌啦~
滿滿的蟹黃直接滿到流出來吧，
雖然點的是小母蟹，
但是根本就份量很足呀；
不敢想像如果送上來的是大母蟹，
會是一種什麼樣子的風景！？
再來這個就是蟹黃拌飯啦，
整個就是視覺擔當！！！
蟹膏沒有醬蟹那麼多，
不過和海苔、蛋黃一起拌，
吃起來一樣是濃郁甜美~
優惠卷贈送的雞蛋羹，
放在石鍋上所以跟一般蒸蛋相比，
多了一層微微地焦香味和鮮味。
除了醬蟹和拌飯之外，
也有另外附贈的各種小菜~
醬蟹的蟹黃特寫實在太強烈了，
梭子蟹的蟹黃直接跑出來。
Pro醬蟹的用新鮮的梭子蟹，
放在特製醬油醃漬五天，
所以整個蟹肉都還是生的；
第一次吃生螃蟹，
有些期待又擔心受傷的心理~
把一塊蟹肉放入口中，
輕輕吸吮一口蟹肉、蟹黃就完全分離；
蟹肉的口感柔嫩細致，
蟹黃則是被醬油帶出無限的甜味~
而且醃漬5天的生螃蟹，
吃起來完全沒有腥味，
就是無敵甜美的鮮味入口即化~
(外表很淡定，不過舌頭已經在開蟹黃party啦！！！)
接下來馬上嘗試蟹黃拌飯~
這一道拌飯一開始吃起來，
梭子蟹黃和蛋黃的甜味很明顯，
但味道意外地清淡。
而且不能吃太多，
因為還要留下來搭配白飯小偷~
把蟹殼上面的蟹黃、蟹膏全刮起來，
上面再放上剛剛的蟹黃拌飯，
這個就是讓美味爆衝的吃法！！！
梭子蟹的精華被拌飯完全吸收，
每一粒米飯都不想浪費，
不愧是白飯小偷呀~
這就是白鍾元說的「越懂越好吃」啦！！！
(鮮美甜蜜的滋味整個就大爆炸！！！)
因為逼弟對海鮮會有一些過敏，
沒想到吃了醬蟹之後，
嘴巴整個腫成歐陽峰的樣子，
所以對海鮮會過敏的人要注意一下~
害得小逼後來，
幾乎快吃了一隻半的醬蟹，
真是一種幸福的煩惱呢。
我就想說很奇怪，
剛剛明明沒有點香腸呀，
逼弟到底是從那邊叼來兩根香腸的~
醃漬醬蟹的醬汁，
裡面也充滿了梭子蟹的精華，
拿來澆在白飯上也是一絕。
可是三個人吃三隻蟹太飽了，
建議三個人點兩隻小的母蟹剛好~
這次終於吃到了Pro醬蟹，
感想是這真的是一生中必吃的一道料理，
而且到首爾一定要來嘗一次。
雖然價格真的是不太親民，
但美味程度確實是沒話說；
如果能再便宜一些，
一定要給它五顆星的評價的啦~
今天的文章就分享到這邊，
接下來再和大家分享別的行程囉~
就這樣，掰啦、掰啦。
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打完收工
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