【逼先生專欄】《狀元紅牛肉鍋》一個月內吃三次怎麼回事！？

 

哈哈，這次的逼先生專欄有點遲到~

不過週五和週末的兩篇文章，

都是Apple和小逼去拍的週年婚紗，

就想說這次文章晚一點發。

不過看完婚紗之後，

然後就被很多人說，

小逼像陳勢安、小鍾、

還有一個超頹廢的大叔什麼的，

哇咧~難道是銀魂的MADAO嗎！？

(下次換拍長谷川和伊莉莎白的婚紗也不錯)

 

(MADAO根本就是完全體的小逼呀！！！)

 

回到正題噠~

今天走食記分享路線，

想想真難得。

上一次小逼寫食記，

已經是一年半前的操縱牛肉的神秘體驗。老乾杯燒肉❤

那時候小逼都沒有連載咧！！！

從此之後就被Apple強迫，

現在每個星期都要打一篇文啦......

大家就來看看~

到底是哪一家的火鍋，

讓Apple和小逼一個月吃三次吧！！！

 

 前一陣子Apple在減肥，

但是一到冬天、特別是晚上很冷，

她的食欲都是超好低~

每次都用很期待的眼神，

問我「晚飯要吃什麼」。

嗯嗯嗯，

這時候如果說要吃生菜什麼的，

一定馬上被揍.....

很識相地，帶她去吃基隆隱藏的牛肉鍋啦！！！

 

第一次吃

 

第二次吃

 

第三次吃........就是這樣咩！！！

上面是一個月之內，

和Apple跟家人去吃三次的打卡照，

是高cp值的「狀元紅牛肉火鍋專家」！！！

話說會來吃這家火鍋也很妙，

原本是小逼老爸的朋友開的~

一開始只是想說來捧場一下，

竟然~沒想到一吃驚為天人，

堪稱是2014年吃到最好吃的火鍋！！！

Apple就把減肥丟到九霄雲外，

姑娘還是練好體格比較重要~

首先拍一下MENU~

這是第三次和馬兒、DV去吃拍的，

話說這個頻率也太高了，

但是今天Apple竟然又跟我說想去吃~

我很懷疑她是不是餓太久了！！！

它們家是牛肉火鍋專賣店，

不過Apple和小逼，

目前只吃到特級牛小排而已~

沙朗和和牛下次有中發票再來吃。

另外除了牛肉片之外，

也有很多奇怪的部位也能吃到；

像是牛腸、牛尾、牛鞭之類，

一說到XX，

讓人又害羞又興奮是怎麼回事！？

  

(真心吃到XX的話，Apple的FB就攤上大事啦！！！)

除了老闆沒事就拿XX亂晃之外，

一定要介紹的美食是手工餃類！！！

哇咧~原來手工魚餃和燕餃是吃得出差別的呀，

之前吃超市冷凍的，

喵的~魚餃、燕餃、蝦餃根本吃起來一樣嘛~

來現場FB打卡還有送烏梅汁！！！

另外要注意營業時間唷，

平日中午來可是吃不到的呀～

讓Apple破功的禍首~

馬兒和DV因為看到Apple動態，

某天突然打電話來說要去吃牛肉鍋！！！

這時候可是Apple減肥的生死關頭.....

拜托，娘娘正減得起勁，

這時纖手一揮、赧然一笑，

以摧枯拉朽之勢喚來小逼：

「本宮今日想嘗嘗牛肉鍋」

結果還不是難抵牛肉鍋的誘惑~攤手

這個鍋底大有來頭，

鍋底的牛肉湯有先用香料和洋蔥爆香，

再加入山東白菜、牛蕃茄，

以及狀元紅紹興酒、紅燒牛油、牛肉原汁，

正是所謂登科進第安百性、

全靠此鍋狀元紅~

雖然點的是小份的，

鍋底已經包括牛排骨、牛肉丸、豆腐包~

其它加點的料，

牛雜、牛筋、餃類也先下好啦！！！

(他們家鍋有分大中小，四五個人的話點小鍋就夠大了)

 醬料除了一般的沙茶、辣油、蒜泥等等，

還有特製的麻醬！！！ 

除了肉類、餃類之外，

烏龍麵也是招牌必吃之一。

煮好後再加上店家的芝麻醬、辣油、青蔥，

條條香濃、根根精彩~

此時牛雜、牛筋沉入水面，

唯有偶遇的特寫。

話說此物必定要和鍋底一起慢火熬煮，

最後那個牛筋才叫一個軟嫩呀~

河北上將的燕餃和魚餃，

虎步關右簡直好吃到讓人流淚的地步~

不可小覷的尚有排骨和牛肉丸，

那排骨長久浸潤於鍋中。

燉久了筷子一挾，

軟嫩的肉塊如清風徐來、

餘韻繞梁三日而不絕於口！！！

米血也是很值得一試其風采，

尤其是沾它們家的芝麻醬。

如短兵相接、奮而躍起、那個濃郁和口感，

放進嘴裡簡直是鳴梁海戰~

只須用力一打卡，

店小二便速速送來一壺烏梅汁；

又或快速出招，連打他個店家幾十個卡，

他也無論如何來不及時刻奉上。

此是後話，原本是完整一壺，

小逼喝得正酣方才想到要拍。

不過據江湖傳聞

正宗的牛肉鍋混著啤酒一起食，

那才是真正地酣暢淋離~

 這些青青菜菜隨便走馬看花就好~

今日娘娘是要來嘗嘗牛肉鍋的。

上面的分別是來自美帝的安格斯牛小排、

美帝安格斯雪花牛~

這西域來的幾斤牛肉果然不同於中土，

嫩裡帶勁、甜中帶鮮、

嚼起來別是一番滋味~

 

最令人醉心的就是這一大塊，

美帝來的安格斯牛小排，

放入嘴中、彷彿千萬牛馬在舌上在大漠奔騰~

 媽的、媽的、媽的咧~

西域來的這條牛練過瑜伽呀！！！

這幾斤牛肉吃霸、大壺烏梅汁一飲而盡，

仍是須用東瀛國的麵條來收尾啦~

 客倌們看看這酒足飯飽的Apple、馬兒、DV，

食暨世界已無可戀者，

皆是一幅晃然若失之神情~

不過娘娘、

您回去可是要惦記著減肥大業呀！！！

最後附上餐廳資訊啦~

是在小巷子裡面喔

狀元紅牛肉火鍋專家

地址： 200基隆市仁愛區仁一路293巷2號1樓

電話：02 2425 9989

營業時間：週一~週五18:00~24:00

週六~週日12:00~14:00 18:00~24:00

  

 另外只要有打電話訂位，

可以享9折優惠唷~

今天就和大家分享到這邊，

掰啦、掰啦~

 

  就以上

  

  。AFTER TALK。

  (果)冬天吃火鍋真的很可以抵抗寒冷阿

七堵又是出了名的濕冷，這不能怪我~(攤手)

其實這家火鍋是我們吃到第三次

才想說，恩~那認真來拍照發個食記好了

不然不好吃的東西，還真的連發文也懶(喂)哈哈哈

這牛肉鍋可以堪稱今年最愛火鍋

好吃到本山人連肥胖也不管了

差點被醫美診所的護士揍死，還要回診量腰圍呢XDDD

 

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打完收工