[ 食記 ] 來自日本北海道札幌的連鎖專賣店。一騎拉麵

這幾天好冷喔~~~聽說今天還有冷氣團來報到ㄚ!!(抖抖)

那說到最近下班後要吃什麼晚餐好,拉麵是一個不錯的選擇喲!

冷吱吱的冬天來上一碗熱呼呼道地香濃的拉麵,真是一種平凡的幸福>////

今天要寫的這間是台中前幾個月才開的拉麵店,來自日本北海道札幌拉麵

來台灣開連鎖店嚕,台北也有兩間分店

之前就聽一些美食部落客比喻台中是拉麵的沙漠

現在終於有新的日本連鎖拉麵體系進駐台中了!!

 

路過好幾次,這次終於進去嚐鮮囉!

冷冷的天就來看曉琪拉暖呼呼的拉麵播報吧^Q^

  

我覺得北區的美食地圖越來越強大了

一騎拉麵在進化北路上,轉彎過去的學士路也有日本來的讚岐烏龍麵

生意一樣強強滾!(這用詞貌似有點台xd)

 

以前去日本玩吃過在地的拉麵,雖然只是路邊攤但湯頭濃郁又重鹹的好滋味還是很難忘~~

每個人對拉麵喜好的口味不同

我個人偏愛日本道地重口味的♥

 

這天帶著我的新圍巾出沒

戴著毛料圍巾跟毛帽來吃拉麵,整個超有冬天的fu拉!!

 

用餐時間人滿多的

店家沒有大肆宣傳就有這般榮景

看來大家對正宗日本拉麵興趣滿滿,都會口耳相傳

再多開一些連鎖店到台中吧~~~

 

平均拉麵價位在$160~250

比台北店便宜,但在台中一些知名拉麵店價位算偏高了一點

原來160大洋的口味是寫在菜單中上方的小字,我點餐的時候好像沒注意到(搔頭)

還以為是210起跳XD

這中間50塊的差異,應該是在糖心蛋跟海苔片

 

 

 

 

 

▼ 我點的是味增奶油玉米拉麵 $210

湯頭算是濃厚有味,不過喝不出有"奶油"的味道欸(狐疑)

而且我好像還可以接受更濃更重口味一點xd

 

當時沒仔細看menu上的圖片

上桌才知道這個口味雖然也是$210,卻沒有糖心蛋跟海苔!

都換成了玉米

這樣感覺好像吃味增拉麵比較划算捏

 

配料有叉燒、筍干、豆芽菜、玉米跟青蔥

叉燒肉的油花跟瘦肉分布均勻,口感不錯!

我覺得份量少了一點

我喜歡叉燒多一點的比較滿足(我是大胃王XD)

拉麵的造型是捲捲的中捲型,麵條長度比較短,比較容易從中拉斷

至於拉麵的硬度我喜歡吃偏硬有Q度的,不愛軟爛型的拉麵麵條~~

所以也這樣子跟服務員點餐,送來的還滿符合我想要的硬度!

  整體來講還不錯,我打75分吧

算是不錯的分數,因為我標準很高嘛

我覺得湯頭的層次可以再豐富一點

整體表現上,我跟J都偏愛花月嵐一些

 

不過我們之前去吃花月嵐,也是有碰到地雷過...

印象中分別有兩次簡直是天堂跟地獄的差別XD

連鎖店的品質似乎還是不太穩定

所以不能保證每次吃到的都那麼美味

 

 

 

▲ 溫泉蛋肉塊蓋飯$80

 

這碗看起來相當小而美的,就是傳說中的肉塊蓋飯

價錢平易近人了許多

跟拉麵一樣灑了大量的青蔥跟芝麻在上面

 

  

燒肉給得算大方,很像五花肉

肉質肥美,皮也QQ的膠質豐富

雖然看起來肥肉的部分多,卻不會覺得噁心很膩

配上白飯將將好!

 

至於半熟溫泉蛋藏在蔥下面,J不敢吃沒熟的蛋所以盡量不去tatch到它...

我覺得肉塊蓋飯的CP值好像比拉麵還高歐!

 

不知道是不是我食量比較大啦,我覺得吃完稍嫌沒有飽足感

還是天冷肚子比較容易空虛阿xdd

不過在台中好吃的日式拉麵真的不多,有興趣的人可以來嚐鮮噢!

 

這兩天要去吃PIZZA吃到飽!

齁齁希望不會讓我們失望,好吃再分享給你們唷^Q^

 

一騎拉麵

Tel：04-2205-6799

Add：台中市北區進化北路363號1樓

Time:

平日-11:00~14:00/17:00~21:00
假日-11:00~14:30/17:00~21:30