＜在家煮＞簡易烤豬排

在我的冰櫃中有塊擱了好些天的豬排肉，我一直沒想到要怎麼煮來吃。後來在網路上發現一個簡單又不花時間的食譜，剛好需要的佐料家中也都齊全，於是就照著做了，成果還不錯，所以幾天之後我又試了一次。

材料－很簡單，如下：Cajun seasoning powder，garlic powder，black pepper，和依個人喜好選的豬排肉。我第一次用的肉質比較好，比較好吃，第二次不知道是買不對還是怎樣，味道就沒有那麼好...


步驟一：把cajun seasoning，garlic powder，black pepper等三樣配料均勻的抹在豬排的兩面。依食譜馬上就可以放進烤箱去烤的，不過我都至少會放進冰箱醃個一小時，比較入味。


要烤的時候，我會在鋁箔紙上用叉子先戳幾個洞，讓烤出的油可以流到烤盤上。


同場加映：如果有培根和蘆筍，可以順便烤個培根蘆筍當作開胃菜。蘆筍洗淨之後切小段。


再把培根捲上去就行了。


烤箱預熱華氏450度，把豬排和捲好的培根蘆筍放進去，烤個15或是20分鐘，把豬排和培根蘆筍翻個面，然後繼續烤15至20分鐘，就差不多可以上桌囉。


建議先用刀叉切開豬排，確認豬排都有烤熟就OK了。如果再加上一碗濃湯就是簡單的一餐囉～


在我準備食材的時候，兩隻貓就不約而同的也擠進廚房，各自占據一角，充滿期待的望著我忙這忙那。


或著...是虎視眈眈滴盯著我...


五毛：「麻～ 好像很好吃耶，分我一點嘛～」


雪球：「你的一舉一動我都看在眼裡喔，如果你給五毛任何好吃的，我這裡也是要比照辦理的喵！」


當然從頭到尾，兩隻貓都沒有得到任何好處，除了晚餐時候的貓乾糧之外啦～ 哈哈^^

以後要是有簡單又省時的食譜，我也會在這裡分享的。如果我能成功，那就真的是超容易又很難出錯的囉... ~_~"