＜ＬＡ＞Kabuki 日本料理

____simple_html_dom__voku__html_wrapper____> 幾個禮拜前有朋友生日，約了很多人要去party。在那之前剛好有另外兩位朋友找吃晚餐，地點選在一家日本料理店 Kabuki。看外面好像沒什麼人，不過裡面很熱鬧，幾乎桌桌客滿。照片裡面的空桌子，是客人剛好吃完走掉，我才照完就又來了一批人。


點完餐在等待的時候，我們就開始閒聊。然後有個朋友注意到吧台那邊掛的電視正在播NBA籃球比賽....於是我們一起看起球賽來...

這群人啊....聚在一起的時候不是互虧就是很有默契的搞笑....S君...又再一次的勞你來當主角被我們虧，辛苦囉

好了回到主題...我們單點了不少壽司，第一盤有鮪魚壽司，鮭魚壽司，海膽，和Smoky Philly Roll。海膽只有Mr. J敢吃，他說還算不錯啦...而生魚片不算是我們吃過最好的。Andy才咬了一口鮭魚壽司的評論是....因為筋的關係，不好咬，好像在嚼牛肉乾 Smoky Philly Roll是燻鮭魚，奶油起司和小黃瓜做的，這個就不錯，至少有費城捲該有的味道了～
第二盤，依序從上，中到下：
Sunkissed Roll 裡面有辣鮪魚，上面擺鮭魚和酪梨，灑了很多蔥花，還淋上了好像是ranch的沙拉醬，帶一點點甜味道，有些特別但是又滿好吃的。 Spider Roll 就是軟殼蟹和酪梨，裡面有蟹肉， 外面包蛋，這個他們說不錯...再來是我愛的辣鮪魚捲，表現也滿好的，不過沒有特別到讓我忘不了...所以現在已經不記得是怎樣的味道了...


上面那盤是辣鮪魚莎拉：裡面有紅蘿蔔，白蘿蔔，和菠菜，用醬油和麻油調料，這個很開胃！
然後是Tempura California Roll － 加州捲，海苔有沾了天婦羅的粉略為炸過。這個要上桌趁熱才好吃，否則擺久了後，就不脆了，反而韌韌的，嚼感不大好...

不合群的S君沒有和我們一起分壽司，而是點了定食套餐，這裡好像是照燒雞和烤牛小排吧...配菜有炸天婦羅，沙拉和味增湯。聞起來很香。


總的來說，對這裡留下還不錯的印象...我那天才知道這個餐廳原來還滿有名的，開了很多分店呢～ 到他們的網址就可以查詢到各個據點囉～
http://www.kabukirestaurants.com/

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Syb

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