♥大阪美食♥ 來日本必吃！日本電視台也介紹的高CP值河豚料理 - づぼらや

大阪文總算有撐到第三篇啦～（歡呼

這次的大阪旅遊是給大阪、京都新手，

或者你是要帶長輩去的旅行（行程不會過於緊湊）

回顧先貼給大家：

♥愛旅行x大阪Day1♥ for大阪菜鳥的自助行程安排、行前注意事項、訂房分享（點我）

♥愛旅行x大阪Day2♥ for大阪菜鳥的自助行程-京都一日遊（點我）

今天在進入Day3之前，

先來把Day2.的晚餐來跟大家快速介紹～

我覺得來日本一定要吃的美食之一就是河豚啊！！

只要有好好慎選店家（河豚料理在日本是需要拿到證照的）就不用擔心吃了會出事啦～

 

這次吃的河豚料理店家是連日本美食節目都介紹過的河豚連鎖老店 - づぼらや（Zuboraya），

以價錢來說比其他河豚店便宜，

又能吃到野生河豚（一般都是養殖河豚）可以說是河豚料理屆裡CP值高的店家，

づぼらや正好在道頓崛的主要那條路上就有一間，

看到店門口有掛著大大河豚燈籠的就是嘍～

位置非常好找

 

其實時間允許的話，

比較貴的料理（包含之前講過的螃蟹道樂）中午去吃是最划算，

有的幾乎是快晚餐的半價就能吃到。

我們這次三個人點了這兩個套餐（結果吃過飽XD）

 

那天不知道為什麼，

沒有看到中文菜單，

所以來跟大家說一下menu裡面的內容大致上有什麼，

之後點菜看到日文菜單就能知道自己想要點什麼了，

啊漢字看得出來的就不多說了。

ふぐ：河豚

てっさ：河豚刺身、生河豚片

ふぐ揚げ物：炸河豚

てっちり：河豚火鍋

ふぐ焼き物：烤河豚

てっび：河豚魚皮刺身

デザート：甜點

 

前菜的兩種我滿喜歡醃漬河豚魚皮的，

咬起來酸酸脆脆

 

生河豚片、河豚皮刺身也是我很喜歡的一道，

主要是我很喜歡河豚的嚼勁，

他的肉質會比一般魚類來得有Q度，

吃起來不會有什麼怪味道啦～

啊那個透明一條一條的是河豚皮刺身，

千萬不要以為他是蘿蔔絲不吃啊～

 

再來就是河豚小火鍋的內容物，

肉好大塊啊～

色澤看起來就很新鮮

 

啊不知道為什麼menu沒有中文的，

煮火鍋就有中文XD實在很奇怪哈哈哈

照著這張單子做就可以嘍～很簡單

 

煮熟的河豚肉吃起來很像肉質細緻的嫩雞肉，

嚼勁很Q彈，

小火鍋吃起來是比較清爽的口感，

這一鍋晚點會拿來煮成雜炊

 

炸河豚，

看色澤就很美啊～

吃起來很像是鮮嫩的炸雞肉

 

大家開吃了我才發現我沒拍照XD

裡面還有搭配其他炸蔬菜～

 

再來就是河豚握壽司跟河豚壽司，

壽司類我個人是還可以，

就是...壽司XD（什麼爛介紹

 

我那時候火鍋煮一半，

突然想說...啊他火鍋有教什麼時間可以丟白子～

所以...白子咧？？（我超愛吃白子的啊啊～～

然後才發現我點的套餐裡面是沒有白子的啦XD

於是又單點加了一份白子。

白子就是魚的精囊，

在這裡當然就是河豚精囊啦～

吃起來有點QQ軟軟的，很綿密，

雖然他之前名列十大外國人覺得很噁心的食物，

但我覺得敢勇於嘗試美食的人，

白子真的是來日本必吃的食物之一啊！

＃無限支持白子

 

最後雜炊很多人應該也不陌生，

就是前面火鍋的東西吃的差不多後，

把剩下的撈起來，

留下湯丟飯把湯汁煮到收乾為止

 

在這裡千萬不要自己亂動雜炊的火，

那個阿姨很兇=.="

他會過來叫你不要亂動，

反正就是煮到差不多裡面的阿姨會自己過來幫你加蛋加蔥

 

還有加上海苔，

就大功告成啦！

超級營養又鮮美的河豚粥～

即使當時飽到要死我還是吃了三碗～

づぼらや論新鮮度、還有味道都還不錯，

唯一就是裡面工作的阿姨很兇=.="

題外話如果東京要吃河豚的話我推玄品ふぐ（裝潢、料理等...更精緻，但相對價錢上也貴滿多就是）

最後資訊付給大家嘍～

づぼらや 道頓堀店

地址：〒542-0071 大阪市中央区道頓堀1-6-10 （戒橋東50m）

營業時間：11：00～23:00 (最後點餐時間是22:30)

店休日：1/1 

電話：＋86 06-6211-0181

官網（點我）

 

 

 

 

 

 

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