美國西洋梨 紅安琪兒 vs 綠安琪兒西洋梨 試吃體驗 紅配綠最速配 美國西洋梨慶祝月

 

美國西洋梨 紅安琪兒vs綠安琪兒西洋梨 試吃體驗  紅配綠最速配 美國西洋梨慶祝月

西洋梨小時候就挺愛吃的

要吃之前都會先按按看蒂頭附近是不是有軟

有軟就是最甜最好吃的時候

都不知道美國西洋梨有自己的慶祝月呢~美國西洋梨慶祝月

以往都吃綠色,沒吃過紅色

這回參加試吃體驗活動很特別在大賣場裡面

就是跟平常逛賣場試吃一樣

因為美國西洋梨慶祝月的關係

當天還買4顆就送1顆,相當有誠意的活動阿~

世界西洋梨日現場廚藝秀

金牌師傅~張晏瑜 現場展演示範西洋梨料理

看了記不起來也沒關係

還有QR掃描食譜網址

https://sites.google.com/view/pear1203/%E9%A6%96%E9%A0%81

 

三道創意料理

西洋梨養身果汁/果醬/果泥

西洋梨QQ果凍

燒黑麻油佐西洋梨片

 

 

西洋梨養身果汁/果醬/果泥

*西洋梨養身果汁*

3顆西洋梨(約300g)+100cc開水

再用果汁機打勻

控制打的時間

想喝起來顆粒感重就是縮短打汁的時間

水果切開就會有氧化顏色變深的問可以加一點點檸檬汁

根據個人口味增減調整

*西洋梨果泥*

3顆西洋梨+60g蜂蜜+40g檸檬汁

就是把果汁的100cc開水換成蜂蜜跟檸檬汁

一樣出動果汁機打打打

 

*西洋梨果醬*

3顆西洋梨+50g蜂蜜+20g玉米粉

用果汁機打勻後

再用平底鍋加熱到用鍋鏟感覺到有黏稠感出來

加玉米粉這個方式算是快速做法

*西洋梨果凍*

3顆西洋梨+200cc開水+60g蜂蜜+50g果凍粉或洋菜粉

跟打果汁一樣

想吃有顆粒感可以縮短打的時間

用平底鍋煮3~5分到煮滾

出現到黏稠狀

然後再分裝到模具或容器當中

放涼之後再冷藏

自己吃分享給朋友也方便

 

*燒黑麻油佐西洋梨片*

西洋梨2顆+麻油4大匙

先把麻油煮熱到有點鍋氣,再加入西洋梨片

拌煮一下下就起鍋

然後烤一下麵包,用歐式麵包夾起來

這道是當天超創意料理~

好像很少吃到麻油配水果的方式

真的很特別~無違和

easyzen小小心得分享

這回試吃體驗 美國西洋梨 綠安琪兒跟紅安琪兒西洋梨

紅配綠放在一起看起來就很賞心悅目

紅色的紅安琪兒是綠色的綠安琪兒口感略硬一些,各有特色

香甜軟嫩又JUICY ~  還有 美國心臟協會認證

全家大小都適合食用喔!!!

習慣比較軟的朋友應該會比較愛綠安琪兒西洋梨

我是比較喜歡單吃,單吃就很好吃~

想變化做果凍或是麵包夾西洋梨片

大人小孩都會愛

 

PS: 以上純屬個人體驗心得

官方連結: http://www.bund.com.tw/pbn/usapears_2.html

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