不會下廚的我 幾乎每天都是以外食外主
開始當了家庭主婦後 發現我們家廚房的調理家電也太少了吧!!
說《太少》 其實根本就是除了瓦斯爐以外 其他都沒有
為什麼以前無感的事情 現在卻突然感覺到生活上的不便利
當了新手媽媽後 常常因為要顧小孩肚子餓也無法即時外出購買
一定會有人想 現在外送平台這麼發達 叫外送就解決了啊!!
但很常餐點送到的時候 寶寶可能想睡覺就開始一直哭
等到好不容易安撫好 餐點也都冷掉了 頓時美味度以及食慾就馬上大大下降
這時候就覺得如果有一台可以做出簡單餐點的電器太重要了！！
想來想去 我覺得最適合我的就是//烤箱//
因為 太複雜的料理我不會 需要做太大份量的餐點我們小家庭吃不完
所以烤箱就是我想要準備的廚房小電器首選
//日本TOSHIBA東芝 8公升日式小烤箱 TM-MG08CZT(AT)//
看到它的第一眼忍不住驚呼它的外型和配色也太美了吧!!
外貌協會的我馬上被它的外表吸引 好看的家電使用起來心情也特別好
而且它精緻小巧 不佔空間 佔的位置就大概一張A4紙大小而已
兩顆旋轉一顆控制瓦數 一顆控制時間 操作起來很直覺也很簡單
我覺得最棒的是 它竟然還能控制上下火
沒想到小烤箱也能做到這點 不只好看還很實用
450W 下火 550W 上火
750W 上火半開+下火 1000W 全開
烤箱的配件很簡單 裡面已經有附上烤網 另外還有一個烤盤
如果是想要烤土司的話 我會直接放在烤網上
如果是烤比較容易出油、出汁的食材我就會使用烤盤
最下方的抽屜式集屑盤 使用後清潔起來超方便 電線的長度有一公尺 我覺得非常夠用
像我就超愛吃厚片吐司 而且做起來簡單又方便
塗上抹醬就可以放進烤箱裡啦！！ 直接把吐司放在烤網上
烤箱剛好可以放入兩片厚片吐司的寬度 一次搞定兩個人的胃
連動式拉門設計 讓放置食材的時候更加方便了
上下兩根石英管的加熱速度還蠻快的
外層的LOW-E玻璃 可以清楚看到食材內的狀況
像我不確定要烤多久 就可以透過玻璃看 可以防止食物烤焦也不用一直打開
看到邊邊的抹醬有點乾乾的就完成囉
也可以擺上香蕉 口感層次更加豐富
再來我們要來做網美最愛的雲朵蛋吐司
把蛋白打發後 在烤盤上鋪上一層烘焙紙 把打發的蛋白鋪在烘焙紙上
接著在把蛋黃倒在中間
烤盤放進烤箱內 用750瓦大約烤6分鐘（蛋白有點微焦的顏色就完成囉
胖胖的雲朵是不是超可愛 早上看到它一整天的心情都會不一樣
生活隨處都可以這麼有儀式感
烤箱拿來烤海鮮也非常方便！！
像我最喜歡吃的就是烤鮭魚 製作方法真的超簡單
把調味好的鮭魚放在烤盤上 直接送入烤箱就可以
使用1000W烤大約10分鐘
打開1000瓦的時後真的有種火力全開的感覺耶！！
有人會擔心 像這樣烤鹹食油脂會不會把石英管噴得髒兮兮
別擔心 加熱管外都有保護罩 可以防止被油脂噴濺到
這盤烤鮭魚端出來是不是給人有種很會做菜的錯覺啊！！
其實我就只有調味＋放入烤箱而已
零廚藝的我 大約25分鐘 就輕鬆搞定這一桌
像我一次烤了這麼了多東西 下面一定有很多屑屑
只要抽取出最下方的抽屜式集屑盤 再使用清潔劑和海綿擦洗晾乾就可以了
烤箱本體或是內部如果有覺得髒髒的話 也只要用擰乾的抹布擦拭即可
清潔起來是不是也超簡單
來說說它和我之前用到的同尺寸小烤箱有什麼不一樣
第一點最吸引我就是它超美！！！ ( 哈哈哈這個外觀我直接給滿分
再來讓我驚艷的是 它竟然可以做到控制上、下火
我以為這都是要比較大台、等級高一點的烤箱才能做到
還有就是他的體積小歸小 但容量很夠用
可以同時烤兩片吐司 烤海鮮、雞排..體積比較大的食材都沒有問題
還有他的石英管加熱速度很快、熱度很夠 很快速就能做好一道料理
給初次使用的你一些小叮嚀!!
像我在烤雲朵蛋的時候石英管中途有關閉 這時候千萬不要以為它壞掉了噢！！
因為烤箱的溫度已經偏高 就會熄滅管來調節溫度 等到溫度適中 石英管就會再自動開啟
記得烤東西的時候 烤箱要放在平穩的地方 四周都要遠離易燃物
也不要貪圖方便 在烤箱上面放塑膠製品及盤子
因為烤箱在使用的時候 四周還是會有一定的溫度的 才不會釀成危險
沒想到家裡有一台烤箱後會這麼方便 而且甜食、鹹食都可以靠它搞定
用起來超方便 就會讓人想要持續使用
隔天立馬又去買了培根、火腿、起司片 想讓早餐更豐富
零廚藝的我覺得超有成就感
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