【日本・東京・2014】駅弁屋: 東京駅170種人氣鐵路便當集中地 &.和のねんりん家


由於今年的日本行要跨越關西和東北;所以都會從東京駅搭乘新幹線;而日本的車站,真得是像個天堂,什麼都有在賣,且沿路都是色彩繽紛的招牌,想看不到都難. Y笨Y妹當然要在通勤前,就會先買個便當/飲料和零食,好好享受我們的旅程
【日本・東京・2014】駅弁屋: 東京駅170種人氣鐵路便當集中地 &.和のねんりん家

會在駅弁屋 祭買お弁当,是被那色彩鮮豔的鐵路便當模型大櫥窗給吸引住,將平民便當變裝成精品在販賣;amazing ~~ 每個都想吃;我是個吃貨ing.....
 
由於我們都是早上8點以前經過,所以還會看見有廚師現場在駅弁厨房製作便當,將最新鮮的食材,呈現給客人
【日本・東京・2014】駅弁屋: 東京駅170種人氣鐵路便當集中地 &.和のねんりん家
 
位置:在極顯目的東京駅1樓中央;還有那人氣便當模型大櫥窗集合+擠不進去的人潮
價格$$:非常的親民從$900~2000yen
餐點種類:根據官網是販賣170種日本人氣便當,並且有標示名產便當,食材、內容豐富、精美、份量足;而口味應有進有;像海鮮/雞豬牛和限量20,000yen 精品便當 or新幹線造型便當<鐵路迷可以買回去作紀念>
料理方式:油炸/熬煮/燒烤/涼拌
營業時間: 從5:30am-23:00pm ;幾乎全日服務忙碌的消費者,店裡還有附上補便當時間表


                                                       在來個便當模型大近照,Y笨都快親到展示窗戶啦 ~~~

【日本・東京・2014】駅弁屋: 東京駅170種人氣鐵路便當集中地 &.和のねんりん家
鹿兒島紅酒黑豬肉便當 ¥1080

【日本・東京・2014】駅弁屋: 東京駅170種人氣鐵路便當集中地 &.和のねんりん家附上有南國之稱的鹿兒島出生證明的黑豬肉,先用紅酒醃漬三天,再用廚師祖傳秘方調味醬油煎!底下鋪上番紅花飯,真是絕配!黑豬肉份量豪邁,尤其肉片上的油花散布的很自然,而肉質軟嫩,口味甘甜;但卻不會感到油膩; 搭配日式醃菜更加開胃。
Y笨姐妹還站在窗口看廚師馬不停蹄地煎黒豚肉!
這讓人垂涎三尺的便當果然名不虛傳,是日本人"最想吃車站便當"的常勝軍!

【日本・東京・2014】駅弁屋: 東京駅170種人氣鐵路便當集中地 &.和のねんりん家


鶏の唐揚,「唐揚」Chicken Bento ¥850

日本昭和39年就開始ROCK SELL的日式炸雞便當。經過時間的改良,現在不僅僅是小孩,在大人中也是大人氣!
日式炸雞因油品及裹粉的材料差異,即使冷掉,也不會像國外的炸雞,有種難聞的油味和肉柴的口感~不只可以當主菜,也是下酒菜經典人氣.
而配的飯食就是家常炒飯; 賣相很美,可口卻不油膩

【日本・東京・2014】駅弁屋: 東京駅170種人氣鐵路便當集中地 &.和のねんりん家
在日本是習慣享受冷式便當料理的,且不像在美國還會用微波爐加熱的習慣;但很驚訝米飯吃起來的口感就是很有口味,不會因為冷飯而有乾硬fu, 而炸雞肉更是保留酥脆口感~且顛覆Y笨以往飲食習慣,並且很欣賞日本人這麼細心的製作這樣賞心悅目的美食,連盒子都不會有油/湯汁滲透出來,且還很貼心附上-濕紙巾,這麼小的細節,它們都替客人想到啦,身為行銷的人我,當然很珍惜每次到日本朝聖的機會,激發我好多的靈感~

【日本・東京・2014】駅弁屋: 東京駅170種人氣鐵路便當集中地 &.和のねんりん家


年輪家年輪蛋糕 (和のねんりん家);也是在東京駅必敗的甜食

詳記在:http://ybymoregon.blogspot.tw/2014/10/2014_26.html


【日本・東京・2014】駅弁屋: 東京駅170種人氣鐵路便當集中地 &.和のねんりん家

超人氣鐡路便當深度介紹
http://visit-japan.jp/shindo/railway/ekiben.html

 

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