《食記》台北 kiki cafe 泰式風味的義大利麵

 《食記》台北 kiki cafe 泰式風味的義大利麵

kiki cafe
地址:台北市忠孝東路四段216巷27弄15號
電話:02-87716008
營業時間:11:30~22:00
官方網站:http://www.kiki1991.com/index.htm

去年九月在女王網聚時造訪了kiki thai cafe而有很好的印象 後來得知近期又開了kiki cafe
是簡餐咖啡店 想想既然系出同門 水準必定不差 
剛好有機會要上台北 就毫不猶豫衝啦 

kiki系列餐廳都是陶子 藍心湄與舒淇等人出資開設 每一家的屬性皆不同 就我造訪過的kiki thai cafe
是以賣泰國菜為主打 這次去的kiki cafe 是以賣簡餐 輕食與下午茶等為主
都座落在東區小巷子內 在東區餐廳吃飯遇到藝人機會還蠻高的
可惜我最想遇到的五月天主唱阿信 他們整團都躲在錄音室或練團室吃排骨與雞腿便當居多 
想遇到他應該沒啥機會了

招牌不大 低調的隱身在東區小巷弄裡 這是夜晚照片 所以看不到圍牆
圍牆是用紅磚砌成 形成在與水泥叢林中有所對比的迥異風格
除了圍牆 最外面的門口還設有迷你形電動門 很可愛
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忘了問藍小妞這座立式暖爐是打哪弄來的 除了可以取暖還具有垃圾桶功能 真是太實用了
整體設計的造型既高級又有時尚感 靠近它確實會有一股暖流
這暖爐的發熱原理看起來跟瓦斯爐很像 藍色光圈就是火燄
《食記》台北 kiki cafe 泰式風味的義大利麵

有室內與室外座位 室外這個座位反而感覺更不容易被打擾 而店外還有一個小院子
擺了兩張歐式風格座椅 除了有小院子 還有種植一些花草樹木及擺放一些盆栽
一牆之隔就可以從都市進入自然芬多精的世界
雷霆王拍到的剛好是白天的環境 各位可參考他的食記
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整間店的門面使用落地窗一體設計成形 看起來就相當舒服 無論是白天與夜晚都能營造出不同的感覺
在白天有良好的採光 在夜晚則有知性優雅的氣氛 會有步入誠品書店的錯覺
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牆上掛有演藝圈才女陶子姐新書的海報 我們去的前一天 陶子姐就曾出現在店裡喔 
陶子姐三不五時會出現在店裡 幸運的話也許能遇到她呢 
陶子姐是知性的都會女性代表 主持節目機智又幽默 懂得察言觀色掌控氣氛 談話不空洞
她具備的音樂素養為她的主持加了很多分 可見長遠看來 女人的腦袋比外表更重要
尤其她說過一句:不美才有追求夢想的動力 我真的不能認同她更多了...
順便替陶子姐打個廣告 這本新書目前誠品特價七九折 要買的人去誠品買吧
《食記》台北 kiki cafe 泰式風味的義大利麵

照片右方有電腦的桌子是結帳區 不同於一般店家收帳櫃檯的擺設
櫃檯會使人有距離感 會感到只是制式的交易對交易的關係
擺張桌子 沒有了櫃檯 可讓店家與顧客的距離拉近 交流更密切
《食記》台北 kiki cafe 泰式風味的義大利麵

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店的空間並不大 可是看的出來設計者有努力在營造紛擾都市中一個小而溫馨的天地
淺色的牆壁與深色沙發看似冷調  但擺放了卡通圖案的氣球 又稍注入童趣的氣息
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店內販售的甜點 不是外面買進來的 全是店長親自手工自製
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店裡的座位陳設與kiki thai cafe差不多
一家新開不到一個月的店居然能天天爆滿
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沒仔細看書櫃裡有啥書 看雷霆王網誌說有科幻小說
不知道有沒有倪匡的作品或法蘭克.赫伯特的沙丘魔堡?
若是有我下次來就可以在這裡消磨很久啦
《食記》台北 kiki cafe 泰式風味的義大利麵

大部份的餐廳都要是有供應早午晚餐 都是分時段的 
也就是每個不同時段會供應不同的餐點 比方午餐時間就不會有供應早餐的食物
什麼餐就什麼時段供應 而kiki cafe相當方便的就是 菜單上的食物都是全時段供應的
你想在早上吃義大利麵 或是晚上吃土司夾蛋或吃漢堡都不會有人限制你
唯一的限制只有店打烊前一小時停止出菜 也就是要點菜要早一點點完
服務人員也會自動前來告知客人是否要加點
《食記》台北 kiki cafe 泰式風味的義大利麵

除了早午餐A餐組合是把飲料含進去以外 其他一般義大利麵等 是和飲料一樣單點
單點的飲料比較大杯 早午餐的飲料就是小杯的 店家也會自動幫忙加水 吃早午餐不必擔心會渴到
餐點價位約在一百多到兩百元間 和周董開的Mr.J一樣平價
但經營客群不同 周董的店是偏學生路線 kiki cafe則是走都會上班族客群
《食記》台北 kiki cafe 泰式風味的義大利麵

先看甜點照片
飽餐一頓後 我趁著空檔到處拍照 
這時候藍小妞前來問我們要不要吃甜點 我便憑直覺選了三樣 結果吃的時間比我們拍照時間迅速多了
瞬間大夥像惡虎撲羊把它們秒殺光了 怎麼這麼好吃啊
此為香蕉核桃蛋糕 看起來並不起眼 但超級好吃
蛋糕偏濕潤 不需要配茶點也能吃的很順口 有香焦的濃醇香原味
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水果奶酪
我覺得 加上水果裝飾對我們要拍照的人很重要
否則拍出來只有一碗白色的東西 多稀微啊
奶酪秒殺第一名 前味是香甜 後味則是奶香的餘韻 口齒留香久久不散
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英式酥餅司康(scone)
我本來以為scone一定都是做成圓型有厚度的的 因為不常吃就不清楚了
扁型的是第一次看到 味道還不錯 裡面還是溫熱的
但是有點小乾與硬 若是加個果醬或奶油搭配著吃看會不會好一點
只是這樣的話 形狀就要重新調整過才適合加果醬或奶油了
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泰式嫩烤松阪豬
《食記》台北 kiki cafe 泰式風味的義大利麵

泰式辣醬別沾太多 後勁超強
這道也是嚴重到瘋狂秒殺 kiki thai cafe也有賣類似的菜 不過名字是叫烤豬頸肉
都是同樣的東西 松阪豬即豬頸肉 小小一盤要價一百多看似不便宜
但這道要認真做起來是很費工的 需要把肉醃過 烤過 煎過 去油等
kiki thai cafe吃到的 外皮烤的更脆 kiki cafe則是烤的剛好一點點脆而已
不知是否是因為考量一個是配飯用的 一個是當開胃菜而有所調整
醬汁在我印象中都是一樣的 配飯用的 醬汁下重一點就沒關係

開胃菜的醬汁 可以調整成淡一點的醬汁 因為客人大多會點別的主餐
開胃菜口味若吃太重 後面的餐點會吃不出明顯的味道 如此一來對廚師的努力就會有點可惜
僅是小小建議 還是教給專業廚師判斷
《食記》台北 kiki cafe 泰式風味的義大利麵

以下是其他格友們點的早餐系列 這個一看就知道除了泰瑞不會有人會去點的法式薄餅XD
由於看起來真的很好吃 拍完照後硬是給它分食一些才肯還他
薄餅裡面有夾香蕉片 會想到泰國賣的香焦煎餅 但這比香焦煎餅清爽多了
沒那麼油也沒那麼甜 餅皮煎的色澤均勻又漂亮 有達到法式薄餅極致 輕薄軟嫩的地步
法式薄餅可做成甜的或鹹的 這裡吃到的是甜的 希望之後也會推出鹹口味
若是加松阪豬的鹹口味 不知道會變怎樣XD
《食記》台北 kiki cafe 泰式風味的義大利麵

以下都是其他格友點的早餐系列 僅就我吃到的分享心得
詳細還是需參考格友們的食記 
《食記》台北 kiki cafe 泰式風味的義大利麵

那個太陽蛋煎的超美 亦生亦熟 表面平整 光滑 渾圓飽滿啊
薯條使我想起起高中放學時偶爾會和同學跑到新竹二十一世紀吃烤雞與薯條的日子
原來我當學生時就那麼貪虎
我超和愛這種切的粗的薯條 麥當當那種軟趴趴切的細的我完全不愛
這種薯條外層炸的香又酥脆 但內部馬鈴薯一樣保有鬆軟細緻
即使是冷掉一樣好吃
《食記》台北 kiki cafe 泰式風味的義大利麵

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我有吃到漢堡的麵包和薯條 漢堡的麵包小熊烘焙屋的牛奶棒的麵包有類似到
即表層鬆軟 內層有嚼勁
《食記》台北 kiki cafe 泰式風味的義大利麵

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我點的紅咖哩雞肉義大利麵 雖稱為是紅咖哩 但其實顏色偏黃
既溫暖又耀眼 各種顏色食材層層堆疊 像是陽光映照著大地植物般欣欣向榮
以我這麼會吃的人看起來份量算是中等 以麵量去衡量配料的比例 是蠻多的

雞肉使用的部位不是非常嫩的部位 但掌廚者懂的巧妙避開乾柴的缺點
而將雞肉厚度處理的較薄而多片 乾柴度便不會如此明顯 又可以使醬汁更易入味
將有限的成本將食材做最有效的發揮 缺點縮小優點放大 高招

使用多種材料研磨出的紅咖哩 香氣本身已經很濃烈 因此不宜搭配太搶味的食材
選用一般甜椒與蔬菜類來搭配 除了注入蔬菜固有的甜味 且能使這盤麵的耐吃程度大為提高
我三兩下就吃光了
《食記》台北 kiki cafe 泰式風味的義大利麵

我點的薄荷蛋蜜汁
酸酸甜甜帶非常細微的奶香 除了甜度稍微超出我的範圍 還蠻好喝
《食記》台北 kiki cafe 泰式風味的義大利麵

小詠點的奇異果冰沙 不愧是南部長大的小孩
有能耐在冬天吃冰也只有她可以辦到了
《食記》台北 kiki cafe 泰式風味的義大利麵

照片中粉紅色衣服的女孩兒是藍小妞 是去年九月在kiki thai cafe 和女王吃飯時認識的朋友
當時藍小妞知道我愛拍照愛寫食記後 很熱情地表示若是再度光顧時要通知她
因此這次就約她前來了 不過藍小妞是害羞又低調的人 也許當天和我們這票人交談不多
但她一直很注意我們的狀況 在當天很關心我們吃的口味合不合 有沒有吃飽等
事後也在電話中仔細聆聽意見 是很謙虛又善解人意的正妹
希望她不會被我們這一大票的人嚇著了謝謝藍小妞介紹的甜點喔 超好吃的 可是我居然忘記外帶
《食記》台北 kiki cafe 泰式風味的義大利麵

藝人開店比一般人開店壓力會大許多 做的好被視為理所當然 
做不好會被說成是利用知名度騙錢 KiKi系列餐廳不但做的有口碑還一直擴店
KiKi CAFE 承襲了KiKi THAI CAFE固有的好品質順利地把死忠客群一併吸引過來
不論是食物 服務態度等都感覺的出來店家在教育訓練體系做足功夫
重點是在寸土寸金東區小巷弄中 賣這樣的價錢真的不貴 又好吃 
真的很想慫恿藍小妞把店也擴到桃園或新竹 不然每次都要跑好遠咧

延伸閱讀

《食記》 與女王的聚會 台北市 KiKi THAI CAFE
http://www.wretch.cc/blog/likewallace/23951143

《食記》台北市 Mr.J義法廚房光復店 周杰倫開的店
http://www.wretch.cc/blog/likewallace/23899437

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我要留言:
  • dean536
    2010.01.19 04:20:59
    B1
    hallo~佳琦~ 我來留言啦~ sorry...有點晚才來捏~(昨天才回來~:P) 妳拍的菜很好吃喔~ 寫的內容也好仔細&精彩!!! 謝謝妳和那天一群朋友來kiki cafe 很開心認識妳們~ let's keep in touch oh!^___^ 藍小妞
  • kuido
    2010.01.14 06:06:34
    B2
    您好!!我是李魁斗地理網, 本網站裡有很豐富的專業 地理命理知識可供您參考 及需要,也有數本李魁斗 著作的專業地理書籍可供 您選擇,歡迎點閱。 無名:http://www.wretch.cc/blog/kuido/684130 網站:http://www.kuido.org
  • jimcheng1256
    2010.01.12 16:29:50
    B3
    看起來還不錯~ 明星開的店, 也免不了會被放大檢視~ 畢竟明星的光環只是一時的, 餐點的品質才是能抓住客人的主因~
  • yellowjia
    2010.01.11 16:54:43
    B4
    泰式嫩烤松阪豬一看就很好吃!! 大推!我愛松阪豬!
  • goodness0983
    2010.01.11 14:28:18
    B5
    請問一下~~ 到底是薄餅還是鬆餅,~噗!
  • yuki530tw
    2010.01.11 13:15:12
    B6
    不錯吃~~薯條真的蠻優的 怪怪~那餐吃個早午餐就飽到不行~~XD
  • Yin7274
    2010.01.11 12:55:28
    B7
    推一 在這個地方一定可以待很久吧!!! 佈置又很溫馨,讓人覺得很舒服
  • abrabbit
    2010.01.11 11:58:59
    B8
    我也以為司康都是做成圓型的說@@ 哈哈哈,我也是第一次看到這種的。 話說,泰瑞點的法式薄餅看起來還真不錯耶~~~
  • tj651106
    2010.01.11 07:10:53
    B9

     悄悄話...

  • vicky032476
    2010.01.11 05:26:23
    B10
    推3 我好後悔我為什麼沒點炒蛋 炒蛋看起來好好吃喔 我也是南部長大的小孩, 我出門可都帶大衣 但回到台南還是感冒了
  • dearmoai
    2010.01.11 04:55:40
    B11
    原來她這麼平價! 而且除了份量有點少之外,看起來真的是很不賴的餐點耶! 尤其有我最愛的現炸薯條(我是賠錢貨~囧)
  • michael71920
    2010.01.11 03:18:36
    B12
    松阪豬的薄餅??這個很難想像壓~~ 如果真ㄉ有會不會像豬排三明治的感覺勒?? 哈~~話說佳琪你poㄉ好快阿~~ 麥仔的還在電腦裡躺著勒!! kiki系列的餐點都不錯~~下次有機會要吃吃四川料理
  • cuteyiris
    2010.01.11 02:43:30
    B13
    kiki愈來愈多元化了 連西式餐點都有了~~ 圓臉小美女
  • rt009211
    2010.01.11 02:38:24
    B14
    1.一樓的害我們三個把法式薄餅看成法式鬆餅~ 果然陰影夠大害我都不知道我是不是該去吃我最愛上咖啡鬆餅XD 2.我這次吃到的泰式松阪豬稍稍退步的感覺不過還是很好吃啦~ 但是薯條一整個大進步呀~ 3.最後的合照泰瑞好大隻~ 所以我看起來好瘦喔~ 耶耶~~~~
  • bo2
    2010.01.11 02:15:42
    B15
    1樓的..你給我們ㄉ陰影真ㄉ很大.. 害我們薄餅.鬆餅傻傻搞不清楚.. 不過你終究還是點下去ㄌXD
  • terry0912
    2010.01.11 01:31:52
    B16
    "除了泰瑞不會有人會去點的法式薄餅XD" 這句話有梗 我喜歡XDDDD