Daphne's Fresh Look 部落格

台南團購美食 蕃薯媽媽手工炭烤地瓜 蜜地瓜 可以客製甜度的超綿密地瓜

Daphne 之前在無名寫部落格時,就寫過兩次蕃薯媽媽炭烤地瓜的食記,因為太好吃了,高水份、高甜度又綿密,不過不太滿意那時拍的照片,剛好最近又吃到,便把照片重拍,順便把食記改寫。炭烤地瓜是季節限定,為十二月至隔年五或六月, 視地瓜品質決定是否販售,炭烤地瓜採用黃心57號(台農57號)手工烤製,連甜度都可以客製化!雖然炭烤地瓜是季節限定,但新產品蜜地瓜全年皆有販售。 地瓜價格隨產季波動,每個產季價格

捷運圓山站美食 延續秒殺神話 麵粉和言承德店 野上智寬麵包進軍台北市中心

多年前就開始在網路上瘋傳好口碑,每一出爐必定被秒殺掃檯的野上麵包,相信許多吃貨們都不陌生,數年前 Daphne 曾衝去店裡想買卻被秒殺搶光,無緣吃到,完全沒想過數年後卻有機會見到野上師傅本尊還大嗑師傅做的麵包。台灣知名媒體人邱復生領導的上市集團公司與從業烘焙經驗達三十年的日本麵包大師野上智寬技術合作,在台北推出新品牌「麵粉和言」複合式的烘焙坊,由野上智寛從材料嚴選到製作過程,揉合貫注多年的情感在麵

新竹美食推薦 大叔酒食、炭火串燒 僻靜環境中的溫暖日式食堂

來到新竹工作與求學的時間超過十年,但常活動的範圍僅限於火車站周邊,還是透過外地朋友的帶路,才知道新竹新開一間燒烤店大叔酒食、炭火串燒,營業時間自晚上到凌晨,常聽人說新竹到半夜沒地方去,找不到東西吃,這下不用煩惱了,大叔酒食營業到凌晨兩點,新竹又多一間深夜食堂可以去啦!大叔酒食、炭火串燒,雖然是日式居酒屋,但沒有日式居酒屋的狹小擁擠,在餐點的設計符合台灣人喜歡多樣而精緻,生熟食都不能缺的料理。 大叔

台南 食香客雞會站 多種口味與吃法 能吃到幾種就看你能耐

雖說炸物不宜常吃,可是沒有炸物的人生多無趣,偶爾抵不過嘴纏的誘惑,在公司忙到很疲累時會與同事一起訂下午茶慰勞自己。以我吃過的雞排來說不是一般的就是脆皮的、碳烤的或是頂多塞入一些配料例如起司等等,但口味種類與新奇度都沒有這家食香客雞會站如此嘆為觀止,甜鹹點產品線完整又新奇,添加的佐料讓人完全意想不到卻又意外的搭!不僅雞排吃法多變,雞肉的其他部位也料理得不遜色,在雞排店密度幾乎與小七一樣多的台灣,走出

宜蘭 蘭晶心作料理 目炫神迷 豈止是大 向經典致敬的無菜單料理

宜蘭三天兩夜行又一攤暴食!常去宜蘭玩的人應該會深刻感受到,宜蘭美食從受歡迎的小吃,近幾年也開始流行無菜單料理,漸漸開枝散葉,發展到現在已經不只是材選用得好、要新鮮好吃,在擺盤設計許多店家都已經有飯店級的水準。在格友號召下,我們一行人殺進宜蘭蘭晶心作料理插旗,它的前身是主打台南善化直送溫體牛肉的牛欄手作食府,改為蘭晶心作料理後重新以無菜單創意料理出發,兼雇更廣的客群,這裡可以吃到蘭陽傳統名菜以現代花

一個人的小確幸 一麵之間 牛肉麵料理包

牛肉麵在台灣是極受歡迎的美食,更是華人麵食中經典料理。牛肉中含有豐富的微量元素,適量食用有益身心健康。牛肉麵概括分為「清燉牛肉麵」和「紅燒牛肉麵」,也有店家發展出了拌麵。在維基百科記述中,「清燉牛肉麵」部分認為起源於蘭州牛肉麵,原本是回族所創。而「紅燒牛肉麵」最普遍的說法來自臺灣高雄市岡山區空軍眷村的大陸四川籍老兵,紅燒又有平津、山東、東北的分類。不過在台灣已發展出不分族群都廣受喜愛,有時尋訪到眷

《台中市北區》StayReal Café by GABEE 一中店 創作味覺的藝術咖啡

五月天阿信與不二良在經營STAYREAL品牌創作服飾數年有成後,在2011年與 GABEE 創辦人,有「咖啡拉花王子」之稱的世界冠軍咖啡大師林東源做咖啡品牌與潮流品牌的異業結合-StayReal Café by GABEE,2013年咖啡香飄出東區小巷弄、潮男型女聚集的台北東區商圈,來到總是有雞排味飄香的活力一中商圈。 STAYREAL以誠意打動咖啡大師林東源,傳授他寶貴的咖啡製作技術給StayR

新竹​縣區域特色氛圍形塑及​推廣計畫 新埔柿染/香村花園餐廳/托斯卡尼民宿

當秋天的九降風越發勁揚時,就是柿餅日曬的、仙草收成的時節。柿子如從天上灑落的金色太陽,為在有些憂思失意的秋天,帶來生氣與詩意。具有百年歷史的柿餅產業,不間斷地以秋天落入人間的太陽,映照農民、旅人的笑臉。衍生出的柿染藝品,是客家婦女將青春寄以柿子加工歲月無聲但彌久的證明。一味傳久遠的仙草,為即將到來的深秋與冬天,鋪陳清香的前奏。秋天的新竹,在九降風吹襲下,白天仍陽光普照,你可以入住同樣以陽光普照聞名

LG Pocket photo2.0口袋相印機 你的行動時光寶盒

記得以前讀書時,很流行去拍大頭貼,一群好友一同擠在一台大頭貼機器前擠眉弄眼,擺出各種姿勢、表情,拍完之後,再選取各種裝飾圖樣從機器印出,小小的一張照片,放在皮夾中一放就是好幾年。隨著數位相機、智慧型手機的普及,這樣的機器很難再看到,收藏照片的方式逐漸以傳統的底片沖洗,轉向於各種數位式的儲存,數位時代的來臨,我們的視野越來越廣,影像取得越來越容易,可是來得快,沉得也快,各位可以試想,你使用數位相機、

《屏東恆春》小杜包子 百聞不如一嚐

來墾丁多次,最近的一次才初嚐小杜包子。早在好幾年前,每到墾丁前我都會上悠遊墾丁網站爬文找資料,就看到小杜包子的討論頁長達好多頁,網友評論有好有壞,但大多數很正面。在騎車遊恆春半島時,於往返恆春街上與墾丁住處途中,連續來吃兩次。小杜包子的位置是在恆春至墾丁的必經之路,位置極好,每次經過人氣都很旺。 位置有室外座位與室內 由於來客量太大,需要以號碼牌機控管客人訂單。 店家聲明絕不賣隔夜包子,一定都是當

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