[台中]一騎拉麵–來自札幌的拉麵＠北區 進化北路

一直都想來吃吃看這間一騎拉麵，
前陣子從埔里回台中的晚上，就和陳先生一起來吃拉麵囉！
這間位於進化北路的一騎拉麵，口味可是源自北海道札幌的拉麵唷！

紅色的招牌蠻顯眼的。

裡頭的座位不多不少，位子與位子中間不會太擁擠。

服務人員帶領到座位上之後，
會遞上水杯與menu。

餐具都在桌旁，還有一大壺檸檬水。

我點的是特製味噌拉麵，湯頭濃郁型，麵條是硬的。
陳先生點的是麻辣味噌拉麵，麵條是軟的。

我的特製味噌拉麵裡頭，有半顆半熟但、海苔、幾片筍乾，和一塊叉燒肉。

灑上一些蔥花，湯頭方面則是有豬絞肉在裡頭。
陳先生一直說這樣好奇怪，我是覺得還好。（他可能一直把絞肉想成肉燥）
不過也因為這樣，湯頭的油脂方面感覺比較多一些。

麻辣味噌方面，湯頭的油脂沒那麼多，
不過辣度我覺得蠻剛好的，並沒有想像中的辣，反而很溫和。

湯頭的顏色較偏橘色一些。

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