香港,初次見面。漢寶皇宮酒樓

香港,初次見面。漢寶皇宮酒樓

香港最後一天的行程,是由旅行社安排的。
因為當時多加了一些錢,最後行程由旅行社帶我們吃喝,再送我們到機場。
當天的早餐,就是香港流行的早茶!我們到了這間「漢寶皇宮酒樓」來吃吃最港式的早點。

香港,初次見面。漢寶皇宮酒樓

這間漢寶皇宮酒樓一樓看起來很金碧輝煌,
不過很特別的是餐廳在地下室呢!

香港,初次見面。漢寶皇宮酒樓

早上九點初,裡頭已經塞滿了人潮,
大家鬧哄哄的你一言我一語,吃著港式飲茶,真的好熱鬧。
裡頭的座位像是辦桌一樣,圓形桌子為主,大家圍繞在一起吃早點。

香港,初次見面。漢寶皇宮酒樓

因為客人太多,服務人員也忙得不可開交,
還好有旅行社的事先安排,我們一到場,就已經有熱騰騰的早茶等著我們。

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吃早茶第一步驟就是要先用熱茶洗碗筷和杯子,
洗過髒的茶水,則是倒入透明的大碗裡頭。(圖片左下角)

香港,初次見面。漢寶皇宮酒樓

洗完畢之後就可以開始用餐囉!
今天吃的餐點因為都是旅行社人員事先預定好的,所以我沒看到MENU。

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地瓜球(?)和腸粉。
腸粉外皮非常軟,外層包滿白芝麻的地瓜球還不錯。

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不過我最愛的是這碗粥!

香港,初次見面。漢寶皇宮酒樓

這是皮蛋瘦肉粥,但是這粥已經熬到看不到米粒了。
我第一次吃到這麼好吃的粥,吃了一口之後,就忍不住整碗嗑光。
不單單只是米粒熬得透徹,連口味也都好棒,感覺就像是有加了高湯下去熬煮一樣。
我下次到香港還要再吃香港的粥,真是愛死了!

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叉燒包我就比較沒那麼愛,皮比較厚,裡頭的肉鹹甜,但不多。

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蝦餃也不錯,蝦子挺Q彈的,我覺得原味就很好吃。

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芋頭蒸排骨,香氣十足,排骨切成小丁狀,骨頭和肉很容易分離。

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鳳爪滷得很夠味,軟嫩適中,鳳爪好吃的地方就是要滷到入口骨肉就馬上分離,
滷到軟嫩又入味那真的就太好吃了!
這鳳爪有得我和糖糖的緣,我們吃了好多支。

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原本以為港式蘿蔔糕裡頭一定會包點什麼,不過這蘿蔔糕似乎沒有包什麼東西,
但是裡頭的蘿蔔味道非常重!香氣十足。

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燒賣也不錯,不過我沒特別的感覺。

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大夥兒吃到肚子都快爆開,直說吃不下。

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順帶一提,
在香港飲茶,如果桌上茶水喝完了,
不用招手大喊服務人員,只要把杯蓋掀起來,放在杯緣旁邊就行。
這樣服務人員自然會看到,就會自動幫你加水囉!

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最後和糖糖對鏡子拍張照。

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這天吃的早茶,我還蠻喜歡的。
光是粥和鳳爪我就愛死了,真的是好吃到不行耶!
我想香港的粥真的有種魅力,讓人想忘記都難。

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店名:漢寶皇宮酒樓
地址:尖沙咀柯士甸道8號香港童軍中心
電話:27368800


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