香港，初次見面。第一天的宵夜：潮點、許留山

到香港第一天的宵夜，吃什麼呢？
其實這次到香港很隨性，也沒特別想吃什麼店，看順眼就走進去啦！
在飯店附近的商店逛來逛去之後，就走到這間「潮點 點心專賣店」囉。





已經快晚上11的時間，店裡頭還是挺多人的。



香港的餐廳店面不大，位子也不多，總之就事挺擠的。
牆壁上掛了些畫，有毛澤東、有瑪麗蓮夢路...



桌上都有MENU，畫完之後舉手拿給店家即可，吃飽再結帳就可以了。
餐具是碗筷，還有個杯子。
上座沒多久，店家會在杯子裡頭倒杯熱茶，
之前看別人的文章說，這茶可不是用來喝的，而是用來「洗餐具」的！
所以，我就沒喝了，囧。





我們點了手剁牛肉球、晶瑩鮮蝦餃、鼔汁蒸鳳爪、蜜汁叉燒包。
牛肉當然不是我吃的，是糖糖點的。

牛肉球看起來不錯，不知道滋味如何呢？



蜜汁叉燒包端上桌有兩顆，熱呼呼的，叉燒包沒很大，直徑約10cm左右。



扳開裡頭看到紅紅的蜜汁餡料，
肉餡比較少，外頭的麵皮比例比較多。
口味我覺得尚可，沒有比我在大阪吃到的551蓬萊好吃！



晶瑩鮮蝦餃倒是不錯，裡頭的蝦非常肥美又Q彈。



據說，這皮還不夠透，
有些做到更透，從外頭就看得到裡頭的蝦子形狀，



但是我覺得這蝦餃口味已經很不賴了！
外皮Q內餡飽滿。



鼔汁蒸鳳爪燉得軟，輕輕一咬骨肉分離，
糖糖說，要這樣的鳳爪才棒！
醬汁也非常好吃，很重口味呢！



拍一下我們的帳單，總共花了HKD59元。



接著，一定要來去吃吃許留山的！
台灣也有，這是專賣「芒果」口味的甜點店。



當然，店面一點都不大，但是裡頭依然塞滿了人。



我們坐在靠窗的位子，
後頭緊接著是店家的廚房。



MENU就卡在桌下的透明玻璃，小桌曆看板也有推薦的點心。



可愛的湯匙，形狀比較扁平。



今天我點了多芒西米撈。



糖糖點了雪蛤燉官燕（熱）。



點完餐點之後，香港的店家習慣把客人點的菜色寫在紙條上。
就像這樣，寫完之後遞給你，到時候結帳就拿著這單子結帳就好了。



我的多芒西米撈，其實就是芒果西米露啦！



你瞧瞧，這芒果給得多麼大方！
口口都是芒果香，而且口味酸酸甜甜，就是天然的芒果香，而不是色素香料。



西米露顆顆滑潤，配起芒果超好吃！



而糖糖不知道什麼是雪蛤，就點了。
我跟糖糖說，雪蛤很營養唷，喝了皮膚會好，因為裡頭有多種荷爾蒙！
雪蛤到底是什麼呢？來長點知識吧！其實是「中國林蛙的輸卵管」！
中國林蛙生長於東北高山之中，經歷霜雪所以又稱為雪蛤。
哈士蟆是中國林蛙的輸卵管，蛙類只有輸卵管，沒有卵巢，
所以雪蛤吃起來會有一點點的腥味，那是正常的唷！



總之，後來糖糖聽我說完之後，不敢吃內臟的她，
嚇到發誓下次再也不吃雪蛤了，囧，有沒有這麼嚴重啦！





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