今天在大阪的第一餐要吃什麼才好呢?
看到對面這排成長龍的人潮,天呀!是章魚燒嗎?決定了!今天我在大阪的第一頓晚餐就是你囉!
這間「日本一大章魚燒」章魚燒生意超好,很多人在排隊,長長的人龍引起了我們的興趣,
也跟著來湊熱鬧一番。
章魚燒六個¥300,十個¥500,二十個¥1000。
我買了裡頭最小份的六章魚燒,吃吃這道地的口味到底有什麼不同?
師父的巧手讓章魚燒變得非常可口。
不知道大阪的章魚燒都這樣嗎?
台灣的章魚燒吃起來口感比較硬Q,而大阪章魚燒吃起來外皮軟嫩,
這間的章魚SIZE太大還會露出麵皮外。
但是這章魚燒非常貨真價實,章魚大塊得讓我吃得很過癮。
最後淋上醬汁灑上海苔粉,最後鋪上一層柴魚片...
嘖嘖,整個香噴噴超好吃!
尤其是接手店家遞給我剛出爐的章魚燒,
超親切的,還會用不流利的口語說中文:「三百元。」
醬汁酸甜鹹,滋味滿滿在嘴巴裡,滿足啦!
店名:本家日本一大たこ(日本一大章魚燒)
地址:大阪市中央区道頓堀1-5-10
電話:06-6211-5223
網址:http://honkeohtako.jp/
我們來到美津の,不來還不知道這間店這麼有歷史,創業於昭和20年。
至今已經有六十多年了,據說現在已經傳承到第三代了呢!
門口的白色布簾上畫著螺旋狀的招牌標誌,
後頭藏著玻璃拉門。
招牌雖然不太顯眼,路過其實很容易被隔壁的招牌搶了風采。
但其實仔細看,你會發現店門口左前方有個亮個白色燈的燈籠,
上頭還寫著美津の呢!
店家前還有張寫著超人氣前五大口味!
點餐的時候可以參考。
第一名是山芋燒,聽這名讓人十分心動哪!
第二名看起來也不錯,美津の燒綜合許多好料唷!
原諒我只稍微介紹前兩名,哈哈,後三種大阪燒的名字寫日文我實在認不得。
推開門,一樓椅子全部被塞滿,除了一樓座位不多之外,美津の這間店的客群很多也是事實。
圍成一圈的樣子跟鐵板燒好像,師傅會在你眼前大展身手,好期待唷!
看來都是客滿的狀態,我們也只好踏著窄小的樓梯往上爬,
二樓的座位印象中有四五桌。
陡陡的樓梯不太好走,得小心慢慢往上爬。
我們在二樓門口的等待區等待,那裡有張小椅子,就在樓梯上來的平台地方。
心情非常緊張又期待,工作人員先拿MENU給我們翻閱。
我點了海鮮組合大阪燒 ¥1365。
待我們坐好就定位之後,服務人員馬上遞上冰水。
磨石的桌子和煎大阪燒的檯面融合成一體。
好像小型鐵板燒端到你面前一樣!
一旁還有暖氣吹著腳,超級舒服,就算外頭寒風呼呼吹,但是在這一點都不冷。
點好餐點就定位之後,工作人員在碗裡攪拌著麵糊,
麵糊裡頭好多料,和著海鮮、兩片豬肉,還有滿滿的高麗菜。
再灑上一些柴魚,因為檯面發熱的關係,柴魚被上升的熱氣吹得都在跳舞呢!