[台中]LAFELE法月--三訪＠惠文路

三訪法月，是為了幫Mika慶生。
不是第一次來了，所以對裡頭的環境介紹我就不詳述了。
這次，除了我和陳先生之外，還有小詠、拉拉和橘子狗一起幫Mika慶生。
 


一樣的白色餐桌與優雅的餐具，整齊的擺放在桌上。
桌前有水杯與酒杯。
餐前酒帶點微甜，滋味不錯我喜歡。





餐前麵包有三種沾醬可以選擇，
分別是法國伊絲尼無鹽奶油、臘肉丁提味的橄欖油老酒醋與洋蔥醬。
建議從口味淡的無鹽奶油開始吃到最重口味的洋蔥醬。



我個人偏愛油醋，雖說口味上吃不太出鹹淡，但是橄欖油的味道很香。





土魯斯薄餅也可以沾著醬汁一起吃，
口感脆脆的，沒有太重的氣味，建議沾醬一起吃。



法月的法國圓麵包，外酥內Q，口感嚼勁十足，我喜歡。



開胃小品有三樣，分別是鮭魚塔塔酸豆、鴨肝慕絲、網製火腿抹醬。



開胃小點心選擇的是脆硬薄的法國麵包為底，
我最愛鴨肝幕絲，香氣十足。



我的沙拉，乍看以為是湯，不！它可不是湯唷，
上頭是醬汁，把上層扳開，你就會看到下方的沙拉啦！



這是炙燒赤貝襯野菜番茄陳搭蘿蔔醬汁，
醬汁非常香甜但不膩口，裡頭的生菜非常清爽，
而且裡頭小方塊狀的是用分子料理作成的果凍噢！



湯品我則是選擇乳酪洋蔥湯，口味上來說是一道非常濃郁的湯品。
洋蔥的味道非常重，上頭搭配的是焗烤乳酪，
喜歡吃種口味的人應該會非常愛這道湯品。





法式烤田螺搭香草野菇襯宜蘭櫻桃鴨胸及紅酒醬汁。
兩朵野菇小巧可愛，上頭還有特製的醬汁附著在上，
配上嫩Q的鴨胸肉，紅酒香氣入味，好吃。





主餐上場之前，要來個冰沙。
今天是水蜜桃口味的冰沙噢，吃完之後嘴裡清新好多！



主餐上場，各式各樣的鹽也跟著上場了，
服務人員會依據吃的主餐種類，建議客人搭配幾種海鹽。



我吃的是法式烤春雞鑲鄉村內餡搭檸檬奶油醬，
春雞好古錐，小小的雞屁股看起來特別的可愛呀！
我搭配了兩種服務人員推薦的海鹽，口味都好好吃。



一旁有清爽的蔬菜，搭配著一起吃好棒噢。



搭配的檸檬奶油醬香氣十足，而且挺順口的。



小春雞切開肚子，裡頭還有文章唷！
瞧瞧春雞的肚子裡頭有什麼？
好多切成丁狀的蔬菜與菇類，口感層次分明。



最後，甜點也是深得我心。
焦糖風味可可鑲芝麻與布蕾佐覆盆子甜派，
方形的焦糖風味可可鑲芝麻口味好棒，裡頭口味層次分明。



口感軟，口味香，而且甜而不膩，我好喜歡噢！



最後來張大合照，開心今天晚上的聚會。




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店名：LAFELE 法月當代法式料理
地址：台中市南屯區惠文路587 號
電話：04-22521680
營業時間：11:30-14:30  17:30-21:30
網站：http://www.lafete.com.tw



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