新加坡第四天之我的咖椰早餐

2009年3月15日，這天是我待在新加坡的最後一天。
我並沒有睡到太陽曬屁股才爬起來，反而起了個大早，我記得是六點多的時候，
起床先拍張照片！



今天早上，我獨自一人搭捷運到了小印度站。
因為第一天來到小印度的時候，
還在猶豫到底要不要買東西，
過了今天之後，就買不到那麼道地的咖哩了，
左思右想了之後決定跑去買！



清晨的小印度充斥著許多氣味，
捷運站出口出來之後，穿過建築物的第一條路口左轉。
這邊是市場，魚肉蔬果都在這，挺熱鬧的。



我則是馬上跑到雜貨店的門口，
在裡頭瞧了很久，
印度人老闆馬上過來問我需要什麼。
雖然新加坡是個華語地區，
不過來到小印度這地方我想應該很難碰到會說中文的印度人。
我告訴他我想要買咖哩，他介紹了我幾樣，
我發現原來咖哩也有分燉雞肉魚肉或是燉蔬菜的，真是大開眼界。
所以就亂買了三包不同口味的咖哩粉。
價錢大約SGD 1塊多以上不等，不貴，又可以買回台灣嚐新。
我買這個一包SGD 1.4元。



接著搭著捷運回到City Hall站，已經是七點多，
我走進與我們飯店相連的商場MARINA SQUARE。
在MARINA SQUARE的門口有間咖啡店 Killiney cafe。



一大早店裡頭全都是客人，排隊點餐。







沒錯，我就是要點這個，來新加坡一定要吃的早餐啦！
一杯黑咖啡，兩顆水煮蛋，再來一份咖椰土司。



這咖啡的顏色看似有點咖啡色加上紅色的感覺，
沒喝過這種顏色的咖啡，這可是第一次呢。
不過口味並沒有很苦澀，反而很好入喉！
不知道這是哪種咖啡豆烘焙而成，但是氣味也非常香呢！



這兩顆水煮蛋大有來頭！
該怎麼說這兩顆水煮蛋呢？



非常燙手的水煮蛋，我輕輕的敲了敲蛋殼，讓它稍微裂開。
原本以為是顆很普通的水煮蛋，沒想到敲開裡頭居然是呈現水潤搖晃的狀態！
真的，沒看錯。



不過兔兔很俗，不知道該怎麼吃。
所以只好把洞口敲大一點，然後用吸的....orz
我覺得說是半熟蛋似乎也太過牽強，因為大概有2/3都沒有熟XD
雖然很多旅遊書上都說這是半熟蛋。
真是奇特的感覺，第一次吃到這種蛋，
還好當時兔兔沒有很用力的把蛋撥成兩半，不然就囧了。



接下來，重頭戲是咖椰土司。
什麼叫做咖椰土司呢？



看看側面，裡頭包的就是咖椰醬。
土司去邊之後烤得金黃酥脆，內層再塗上椰醬加雞蛋調成的咖椰醬。
口味是甜滋滋在心頭，又不會太膩，那滋味到現在兔兔還很難忘。



土司份量是少了點，才兩小塊怎麼可能餵得飽我這大胃兔？
但是邊吃早餐邊左顧右盼，我發現新加坡人都起得很早，
大家都起個大早去早餐店點烤土司配上黑咖啡和半熟蛋來吃，不然就吃飯。



我的隔壁桌一對男女吃著很特別的飯，盤子的上方有片類似芭蕉葉的葉子，
一大早吃這飯，看似份量非常足夠，不過兔兔的胃可能承受不了，就沒點了。
可是看起來還真可口，有點像是海南雞飯，但兔兔太害羞了，沒上前查證XD



接著，吃完了新加坡獨特的咖椰土司早餐之後，
匆忙的回到了飯店整理行李，準備返國囉！



下午一點多的飛機，提前了兩個小時到了機場。
找到了所要搭乘的航空公司牌子check班機座位。



拿到登機證之後，還有一件非常重要的事情。



就是如果你在新加坡買了很多東西，
且若是標有Tax Free或者Premier Tax Free的商店，單筆消費滿SGD 100元就可以辦理退稅。
若是單筆無法滿SGD 100元，總金額在SGD 300元以上也是可以辦理5%退稅。
飯店旅館與餐廳的消費無法退稅唷！
當然，若當下買完商品符合資格，可跟店家拿取表格填寫，
並確認想要退款的方式：現金(新加坡幣)或者支票，還有另一種是折扣卷(只能在機場用，但金額較多)。

準備好退稅的單子之後，就到機場退稅囉！
要去哪退稅呢？請跟我來。



看到標有GST Refund的標誌，跟著走就對囉！



如果你的東西非常多，請到櫃檯給工作人員確認一下你購買的物品。
首先，要抽張號碼牌。





工作人員確認過後，會幫你訂好退稅的單子。



有關退稅的單子怎麼寫呢？



記得寫下你的全名，與所居住的地址和國家，
以及依序寫上郵遞區號與護照號碼，
接下來是出生年月日。
最後是飛機航班與往返的日期。
填寫完畢之後，把單子拿給櫃檯他就會幫你退5%的稅囉！



退新加坡幣，回台灣還可以換回台幣。



跟我待會要搭的飛機拍一張照片吧！



這次的座位又是靠走道，囧。
旁邊坐的是金髮外國人。
飛機上的午餐MENU非常豪華，就像是一般外頭的餐廳一樣。



有開胃菜沙拉與主餐之外，還有乳酪與水果甜點，最後當然有飲品囉！
主餐有三種選擇，有娘惹咖哩雞肉、波特紅酒醬汁牛肉、XO醬之海鮮可選擇。
我的餐點是海鮮套餐。



餐點未送上桌之前，會先給一包小餅乾。



只有在長榮航空的班機上才吃得到唷，挺不錯的。
裡頭有很多口味的米菓，都很好吃，口味大多是鹹的。



餐前送上果汁，我點的是蘋果汁。
裡頭加了一些冰塊，喝起來冰涼舒服！



首先上桌的是明蝦沙拉。



外層稍微烤過的明蝦非常肥美，配上干貝與蔬菜。
我非常喜歡這道前菜沙拉，除了肥厚的蝦子口感，還有美味的干貝，
配上的是千島沙拉醬。



接著，送上烤麵包，配上的奶油很有著別緻的造型。



主餐終於送上桌囉！
裡頭有著香噴噴的魚排和馬鈴薯塊與一些青菜。



淋上的醬汁是帶有番茄口味的，摻點黑胡椒，
整體上非常順口，魚排也有一定的厚度，裡頭沒有刺，很貼心。
馬鈴薯的口感比較偏硬一點，比較沒什麼特別的。



商務艙的食物真的很不賴，我只能這麼說！



最後當然是吃光光，剩下一些紅蘿蔔。
你一定會問說，明明就叫做兔兔為什麼不吃紅蘿蔔呢？
嘖嘖，
兔兔只吃生的紅蘿蔔！
我對熟的紅蘿蔔沒太大的興趣XD



吃完了主餐，其實胃裡頭的空間已經沒剩下多少了。
還有水果和乳酪！沒錯，我都忘了還有這些。



有五種水果，包括葡萄、奇異果、哈密瓜、鳳梨與西瓜。
超級豐盛的水果盤，除了奇異果偏酸之外，其他都好甜唷！>////


乳酪已經快吃不下了，配上餅乾一起吃。



餅乾的口味類似蘇打餅，沒什麼太重的口味。
可是我只挖了一點點吃orz



因為已經太飽了。
結果，居然還來了一盤甜點，歐買尬。



裡頭還有四種不一樣的甜點喔。
兔兔飽到一個境界，我只能說這甜點真漂亮。
我第一眼就看到那顆又大又紅的草莓。
草莓果上黑白巧克力醬的外層，酥脆的巧克力糖衣咬下之後裡面的草莓口味微酸。
另外比較愛的是那塊巧克力蛋糕。
層層分明的巧克力蛋糕，口味十分濃郁，綿密的幕斯在裡頭很棒，口味比較甜一點。
另外一種是蜂蜜蛋糕，口感就比較粗糙點，
粉紅色的小點心是草莓口味的，非常甜，吃完之後要喝水才可以。



最後服務人員還會過來問需要飲料嗎？
說實在的，兔兔雖然很飽，但還有點渴，要了杯番茄汁繼續喝！



就這樣，吃飽沒多久，飛機也飛到台灣。
我的護照上頭也蓋了戳章，結束了這趟新加坡開會旅程。



下飛機記得要來領取託運的行李唷！



我會懷念新加坡的一切，
這次到新加坡還沒有時間吃到道地的印度菜，
下次有機會再到新加坡，我一定會奔去小印度嚐嚐看的！
還有克拉碼頭的夜晚美景，我也不會忘記。
下次一定還要再發掘更多不同面貌的新加坡，還要去聖淘沙裡頭盡情奔放才可以！
新加坡旅程就這樣小小的告一段落，這篇遊記lag很久，呵呵。
其實自己去新加坡自助旅行不難，很多地方都有華人的身影，
了解了新加坡的特色，就能輕易的安排行程，捷運非常的方便，要多多利用！



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