[台中]豆腐35--韓式豆腐鍋，小菜吃到飽＠勤美

台中勤美誠品週邊的小巷，近年來開了很多小店。
有咖啡廳、早午餐、泰式料理、日式雜貨小店...等，
這間豆腐35很特別，外觀看起來就像是一間咖啡廳，
但其實，裡頭賣的是韓式豆腐鍋耶！



從外頭走進去，
門前有大石頭鋪成的路面與草地，
一走進門，會看到裡頭有個顯眼的紅色電話亭。





裡頭的小吧台區與牆壁上都有酒瓶擺了一整排，好吸睛哪！







裡頭的設計非常日式風，
有淺色木頭的地板，配上簡約又寬敞的空間感，
裡頭的座位挺多的，當天用餐時，客人也很多。
整個搭配起來，就覺得這間店非常有趣，咖啡廳的設計與韓式豆腐鍋的搭配，奇妙又有趣。





餐點的價位大都在250元以下，口味有許多種選擇，
辣度也從不辣到大辣有四種選擇，
我們點了牛肉豆腐鍋（不辣）、韓式豬小腸豆腐鍋（小辣）、泰式雞肉豆腐鍋（小辣）。
老實說豆腐鍋其實挺小份的，但小菜與飯、熱茶都是吃到飽。



服務人員端上熱茶之後，
會隨即送上八種吃到飽的小菜。



海帶芽口感很Q，有拌上一些麻油，還不錯。



甜不辣切成條狀，口味帶點甜又有點辣，口感軟Q。



方形的馬鈴薯塊上頭裹著一些美乃滋，口味比較甜一些，
吃一兩塊還不錯，但吃太多有點膩就是。



小黃瓜是切長薄片，很像我之前去吃麻辣鍋時配的麻辣三寶。
口味是偏甜，算是清爽的小菜之一。



豆芽菜帶點微辣，也有拌上一些麻油，口味不錯，
不過也是因為有拌麻油的關係所以會覺得有點小油，但我能接受。



冬粉口味也不錯，我喜歡，口感好Q！



對半切的小蕃茄灑上一些梅子粉，我覺得這比較適合當飯後甜點哪！哈哈。



切片的油豆腐，口味比較台式。



牛肉豆腐鍋。



裡頭的牛肉塊口感聽說不會太柴，
豆腐鍋裡頭的食物除了豆腐之外，
還有一些蔬菜與菇類、冬粉...和一顆我好喜歡的半熟蛋！





泰式雞肉鍋的口味也不錯，湯頭香氣很重，雞肉很嫩。



我點的韓式豬小腸鍋口味也不賴，
裡頭的料其實每鍋都一樣，
差別就是湯頭與主食。



腸子的口感還好，湯頭有韓式泡菜的味道，
不過泡菜本身可能因為浸泡在鍋子裡頭一起煮的關係，
所以沒什麼酸的味道。



豆腐鍋是搭配嫩豆腐，口感超級嫩，
其實我挺喜歡他們家的豆腐的，還不賴啊！
鍋本身份量是還好，就是個人鍋的大小，
裡頭料的表現中規中矩，不過因為豆腐很嫩和湯頭也不錯，
所以整體上我還蠻喜歡的。



飯讓我覺得很特別，
因為不是一般的白飯，而是使用營養的紫米飯，
而且看起來不知道有幾種穀類就是。



另外點的海鮮煎餅，
餅皮比較薄，外酥脆內部比較濕軟一點。
送上桌的時候已經貼心的切成小塊狀方便讓客人食用。



因為煎餅內部濕潤的口感，我和同桌友人都覺得應該是用煎餅粉做的。
不過裡頭的料還蠻多的就是，口味上還不錯，外皮灑了一些胡椒鹽。
其實煎餅不難吃，但我個人比較偏愛再厚一點點的煎餅，所以這邊的煎餅不是我的菜。



最後拍張三人合照，從國小就認識到現在的老朋友，我很珍惜這種友誼。
以上為個人淺見，僅供參考唷=ˇ=



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店名：豆腐35
地址：台中市西區向上北路141號
電話：04-23012212



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