[台中]首爾廚房--非常夠味的韓式料理@漢口路（已歇業）

這篇首爾廚房其實已經是篇lag文章了，前陣子卡到大家反韓聲浪太大，害我不敢寫，噗...
總之，吃都吃了，還是分享一下好了！
2010年10月10日中午去了精明商圈的每日咖啡，而晚上跟幾位朋友約了吃飯，因為太久沒吃到韓式料理了，
所以選了這間在漢口路的首爾廚房聚餐。



裡頭位子不多，不過生意倒是不錯呢！



目測差不多可以容納30多人，
裡頭的燈光帶點鵝黃色，室內整體感覺溫暖且乾淨。



地板和牆壁上的小招牌都是用淺色系的木頭做底，
所以很有家庭式的風格。



服務人員遞上MENU給我們翻閱。



因為我們總共四人，最後我們選了首爾套餐當作我們今天的晚餐。
四人套餐可以選四種主菜，配上今日湯品加上白飯，以及小菜。
主菜則是看左邊整排的菜色挑選。



想看其他MENU請點這邊！



餐具算挺正統的，扁平的湯匙加上筷子，
不過這邊筷子不太重，印象中正統的韓式筷子比較重呢！
小菜有四種口味，不過份量挺少的。



海帶芽帶點辣，口感微硬，不過挺香的。



泡菜酸辣，帶點甜味，是我喜歡的韓式泡菜口味！好吃。



豆芽比一般我們吃麵配的那種還要大一點，不辣，比較起來我比較愛泡菜。



小白菜帶點辣味，不過跟泡菜的辣又有些不太一樣，這道小菜我也挺喜歡的。
飯碗我覺得很有趣，上頭還有個壽字，超妙的！
不過裡頭的飯份量不多，重點是韓式料理都偏重口味，到時候白飯一定是不夠吃的！
(所以之後我又多叫了一碗飯...當然多碗飯是要多加錢的！)



泡菜豆腐湯我挺喜歡的，不會太辣，約4分左右。
裡頭不單單只有豆腐，還有一些小白菜和菇類。



雖然紅色的湯頭看起來有點恐怖，不過韓式料理的湯都這樣，嚇嚇人而已！



韓式乾燒蝦口感酸甜，吃起來就像是糖醋口味一樣，外層包裹著一些太白粉，使得口感變得滑順。
辣度倒是還好，酸味和甜味比較重。
蝦仁的口感非常彈牙爽口，醬汁加飯也不錯。



韓式糖醋肉的口感也非常嫩，加上一些木耳，感覺上和韓式乾燒蝦挺像的，
雖說都是糖醋口味，但是這道韓式糖醋肉似乎更多了一些白醋的酸味呢！



私房泡菜炒豬肉，看這顏色就是我愛的韓式泡菜紅色啦！
上頭還灑上一些黑白芝麻，泡菜的甜味配上一片片的豬肉，
整體搭配非常好吃，雖說辣度約5分左右，但是卻辣得很過癮呢！



春川炒雞裡頭有著雞肉、高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、年糕等等。
銅盤上的料都包裹著泡菜的醬汁，令人垂涎。



單吃或者配著生菜一起吃，都非常棒！
不過既然來韓國料理店用餐，要學學入境隨俗的滋味！
所以我就把生菜包肉挾起來吃了。



四種主菜都讓人印象不錯，不過我特別愛春山炒雞和私房泡菜炒豬肉，
我覺得這兩種比較有韓國料理的感覺，呵呵。
尤其是用生菜包上肉片，滋味更是一級棒哪！



甜點送上的是鳳梨西米露，
聞起來挺香的，不過因為是跟我沒緣分的鳳梨，所以我就沒喝了。
(馬上丟給我朋友喝)



最後和朋友們拍張照片，結束今天的晚餐時光。



今天用餐的感想，因為之前吃過幾間韓式料理店，剛好可以來比較一番，
小菜方面，我覺得雖說還不錯但是份量上稍嫌不足，四人吃一下就夾光了。
奇化加的小菜聽說現在是吃到飽的，如果要從份量和價位上比，那我覺得奇化加多略勝一籌。
如果飽足感的話，那公益路上的柳家也不賴，柳家在韓國本地也是知名的連鎖餐飲，
那時是朋友的韓國友人帶我們去吃，印象深刻的是到最後達卡比配上炒飯，還真好吃！而且吃得很飽。
而首爾廚房的口味上其實還不錯，就是C/P值算起來比較不高，可惜了一些。
以上為個人淺見，僅供參考唷=ˇ=


想知道其他的韓國料理，請延伸連結：




店名：首爾廚房
地址：台中市北區漢口路四段234號
電話：04-22368875
營業時間：11:30-14:00   17:00-21:00