[團購試吃]糕點家爆漿金棗酥 vs 康緹香中秋御奉珍月--OK mart中秋月餅大PK

[團購試吃]糕點家爆漿金棗酥 vs 康緹香中秋御奉珍月--OK mart中秋月餅大PK

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我總覺得一年四季裡頭,最能代表團圓的季節,是秋天和冬天。
中秋佳節即將來到,又是個團圓的日子,吃著月餅、烤肉、賞著圓月。
記得小時候吃到的中秋月餅,都是比較傳統的綠豆椪,
裡頭包著肉塊、油蔥酥,甜甜鹹鹹的滋味也讓人難以忘懷。
現在,業者的頭腦動得很快,推出好多不同以往老舊口味的月餅。
裡頭包的不一定是綠豆餡,而綠豆餡裡頭包的也不一定是肉塊了。

這回吃到兩款OK mart買得到的月餅,來個大PK吧!
粉絲頁的中秋活動連結在這,快點進來看看吧!
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首先看到的是CAKEees糕點家爆漿金棗酥,這款月餅圓圓小小形狀好可愛,
商品詳情:http://www.okmart.com.tw/hotProducts_advanceDetail.asp?ID=3995
品牌的創立,是兩個剛退伍的兄弟,想延續父親的理念,
並把品牌加以創新、並傳承手藝、延續幸福的精神。
包裝設計得很可愛,很有年輕的風格,紅白的設計讓人眼睛為之一亮。

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打開餅盒,九宮格呈現的小月餅,
實際上是拆成三顆三顆三顆放在一起。
這樣的設計蠻好的,因為善於保存,月餅的大小也都蠻一致的。

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因為單看外型,實在猜不出裡頭包什麼。
原本以為不是單純的綠豆椪,就是裡頭包蛋黃。(我果然是老派的思想)
不過刀子劃下去的那一剎那間,蠻驚喜的老實說。

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餅中央包的不是蛋黃,也沒有肉塊,更不是只有單純的綠豆椪。
裡頭包的是一顆金色誘人的金棗!
我真的是嚇到了,因為想把月餅剖半時,
並不是那麼好切開,所以我低頭瞧了一下,
這黃涔涔的不是蛋黃?於是我停住往下切的動作。
「天哪!是金及棗耶!」我小聲的自言自語。

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配上金棗的月餅口味,顯得格外不同。
包裹著金棗周邊的綠豆餡顯得口感較為濕潤,
但仔細看外層是有層層的酥皮口感,
最裡頭有酸甜滋味的金棗,
而且金棗咬開裡頭還有汁!媽呀!

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看似簡單的小月餅,
其實裡頭藏了三種口感:外皮、綠豆餡、金棗。
創新突破卻又互相融合的口味,實在是不賴啊!

不用擔心月餅熱量太高,
這CAKEees糕點家爆漿金棗酥禮盒,
內餡以金棗取代蛋黃,健康的食材,兼顧了健康與美味。
熱量相較於一般月餅最多降低7成,脂肪含量最多降低8成。
新聞連結如下,快點進去看吧!
http://n.yam.com/uho/healthy/20130814/20130814683476.html
http://tw.news.yahoo.com/新北衛生局與四大業者合作 推11款輕食月餅-025559823.html

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接著,另外一款月餅:康緹香中秋御奉珍月。
商品詳情:http://www.okmart.com.tw/hotProducts_advanceDetail.asp?ID=4000
設計得也非常討喜,以金色、紅色為基底,
很有東方人過年過節的感覺!

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裡頭打開,包裝也是以三三三的方式呈現。
不過這回裡頭有三種口味,綠豆椪、綠豆沙蛋黃酥、烏豆沙蛋黃酥。
先來說說綠豆沙蛋黃酥吧!
因為拿出來中不小心有碰撞到的關係,
所以外觀有受了些影響,不過這並不礙於口味上的呈現。

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外觀帶著油亮亮的外皮,上頭灑的是黑白芝麻。
切開裡頭看得到綠豆餡與被剖半的可口蛋黃,
口味上來說,我覺得不會太甜,也不會太膩,
更不會有那種乾乾的感覺!

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接著,烏豆沙蛋黃酥。
外觀和綠豆沙蛋黃酥很像,
不過仔細看,這款的外頭只灑了黑芝麻唷。
除此之外,一樣都有著亮亮的外皮。

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這款明確可以看得出三種層次口感的變化。
外皮、紅豆餡、蛋黃!
紅豆餡的部份表現得不甜不膩,口味適中,
蛋黃的部份也不會太乾,過關。

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最後則是綠豆椪,這款的大小和CKAEees的形狀差不多大,
外觀的感覺看起來和傳統的中秋月餅很像,
還蓋了朱砂印紅點點在上頭。

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切開裡頭,滿滿的綠豆椪,沒有摻雜其他餡料在裡頭。
不過綠豆的香氣倒是蠻香的,所以我也蠻喜歡的。
外皮與內餡的口感變化也蠻清楚的。

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三款口味,各有特色。
想吃哪一種呢?

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今年的中秋,你準備好了該怎麼過嘛?
買什麼樣的月餅?烤什麼肉?
在哪裡享受中秋和樂的氣氛呢?
今天推薦的這兩款月餅,都可以參考看看唷!
快點到OK mart來預購中秋禮品吧!

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以上為個人淺見,僅供參考唷=ˇ=

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