休閒興趣

2010-01-05 03:30:00

[不分區/試吃]拉米爾法式烘焙夢工場--焦糖牛乳麻吉派v.s提拉米蘇派

2009年12月16日，這天在醫院工作太忙碌，
一回到辦公室，裡頭的同事們告訴我有包裹，
原來是試吃的包裹，整個超開心的！
馬上拆來跟同事們一起分享。

原來是拉米爾法式烘焙夢工場的派！
正方型的盒子，外頭設計得漂亮又夢幻。

試吃兩種口味，一種是焦糖牛乳麻吉派，而另一種則是提拉米蘇派。

盒子的側邊印有保存方式與賞味期限。
這派得零度冷凍保存喔！

打開瞧瞧。

提拉米蘇派的上頭有可愛的愛心標籤呢！
這提拉米蘇不大，6吋小巧玲瓏。

上頭灑上許多可可粉的提拉米蘇看起來非常可口。

店家建議從冷凍庫取出10分鐘之後再食用，風味更佳。
不過我們似乎沒等到那麼久，
飢腸轆轆又看到這可口的派，整個就忍不住吞了幾下口水。

因為沒有退冰到10分鐘，所以派皮其實有點難切。(之後要乖乖的退冰等10分鐘才能吃喔！)
可是也因為沒有退冰到10分鐘的關係，
斷面秀看得非常清楚。

可以看得到最上層的微苦的可可粉，以及中間幕斯和蛋糕，還有最下層的派皮。
以往吃到的提拉米蘇都是軟嫩無比，
這次因為我們等不及退冰就切開這提拉米蘇，所以在口感上卻有著大大不同的驚喜。
其實我挺喜歡這樣的口感，
吃得到提拉米蘇中的些微酒味，派皮透過冰箱冷凍拿出來之後，依然酥脆。
幕斯的部分，沒有退冰完全吃起來就像是冰淇淋一樣呢！
其實口感有別於滑嫩的幕斯，也非常好吃喔！

焦糖牛乳麻吉派也很討喜。

想必這上層一塊塊咖啡色的就是麻吉了吧！

焦糖牛乳麻吉派的上層灑上了焦糖粉，看了整個胃口大開，我超期待派的口味！

焦糖牛乳麻吉派的分層沒有像提拉米蘇一樣那麼多，
不過也是分層很清楚唷！
上層淺褐色的部分就是焦糖，而下層白色的部分，就是牛乳，再連接派皮。

切開瞧瞧，我們發現裡頭的麻吉並沒有非常平均。
有些切開裡頭會有，但有些沒有。

因為焦糖牛乳麻吉派我們也是迫不及待就切了它，
沒有等到退冰10分鐘。
所以麻吉看起來比較硬的感覺，但是這無損風味。
如果退冰夠久，這樣你會看得到麻吉軟QQ的樣子，整個更可口動人。
兔兔挺喜歡焦糖牛乳麻吉派的口味，
因為我很愛吃甜的，但是這焦糖牛乳麻吉派吃起來不會太甜膩，
這種冰冰的溫度吃我覺得甜度剛好，不過我不確定放久一點之後，
整體上吃起來甜度是否會增加？

同事們一塊接著一塊吃，嘖嘖稱奇。

我也來拍張照片！
6吋的派跟我合拍之後看起來好迷你。

可以去吃吃看，
拉米爾法式烘焙工場不只有這兩種口味，
還有其他很多種令人眼睛發亮的新口味呢！
以上為個人淺見，僅供參考唷=ˇ=

想了解更多有關不分區/團購的資訊，請延伸連結：
♥食記-其他/不分區/團購♥

店名：拉米爾法式烘焙夢工場
電話：03-353-0991
地址：桃園縣龜山鄉民生北路一段423號
網站： www.lamure.com.tw
愛合購：http://www.ihergo.com/store/lamure
pchome網站：http://store.pchome.com.tw/i-cake

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toucan1177

2011-10-23 18:07:12

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vivian3578

2010-01-06 05:01:04

桃子好愛派類甜點那種酥皮與香滑內餡最讓人無法抵抗兔兔跟派合拍整個超可愛滴~!
goodness0983

2010-01-06 04:37:24

包裝很精緻~會讓人想買耶

[不分區/試吃]拉米爾法式烘焙夢工場--焦糖牛乳麻吉派v.s提拉米蘇派

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