[台中]莊園精選咖啡--好吃的手工麵包＠西區

2009年4月10日，騎著車亂晃，想找個地方看書。
毫無目標的竄巷子，來到了這間莊園精選咖啡。



裡頭的空間說起來不大，
不過充滿咖啡香的室內，除了一般的雜誌外，還有一些書籍。
吧台的旁邊牆壁上有個黑板，上頭寫著咖啡豆的價錢，

不說我還以為是這間店的低消呢！
真是嚇傻了我。
但仔細一看，就發現上頭標價得很清楚，分別寫著咖啡豆的名稱和產地以及一磅賣多少？

說這整間店充滿咖啡香氣，
一點都不誇張！因為咖啡豆就這樣一桶桶的裝在透明大型桶子裡頭。



水杯的顏色很可愛，藍色和綠色的朦朧美。
順便翻著老闆拿的menu一邊挑選。

因為沒吃午餐，所以除了咖啡之外，
我蠢蠢欲動的想看看裡頭還有什麼輕食？
裡頭的咖啡種類很多，
有手工單品咖啡，還有義式咖啡特選，以及花式特調。
除此之外，茶類以及點心類也是應有盡有。

今天的餐點是焦糖瑪奇朵(熱) 90元、義式冰搖咖啡 90元、
天然酵母手作麵包 35元、德式香腸堡 70元。


焦糖瑪奇朵整體上喝起來不會太甜，
綿密的泡沫上頭有著焦糖，
帶點甜味的圍繞在杯緣旁邊，
香濃的咖啡入口，嘴唇會順便沾著杯緣的焦糖一起喝入，感覺不賴。

而義式冰搖咖啡的高度遠遠比焦糖瑪奇朵高得很多XD

簡直就是七爺巴爺的組合。
這杯義式冰搖咖啡簡單的說，就是冰咖啡囉！
非常順口不苦澀，
不過我覺得冰塊太大塊了，若不盡早喝完整個咖啡濃度會被冰塊稀釋。
若不喜歡這樣的感覺，我想應該可以跟老闆說去冰之類的吧XD


天然酵母手作麵包，
老實說剛看到覺得沒什麼感覺。
配上小碟子上頭兩小塊入口即化的奶油，看似簡單。


不過真的不簡單哪！
天然酵母手作麵包真的好吃！
外皮烤得酥酥脆脆，溫熱的口感傳達到口中，
配上奶油大口咬下去，

麵包的彈性很棒，會一口接著一口。
而且這手工麵包裡頭還有包一些核果之類的，
讓麵包的口感富有變化。
重點是，真的不貴！


德式香腸堡，看似很一般的德式香腸配上一些醬料。

不過這些醬料卻搭配得天衣無縫呢！
除了基本的黃芥末加上番茄醬和酸黃瓜醬之外，還有一些生菜配上切片的小黃瓜以及番茄。
德式香腸堡的外皮比較特別，
不太像是一般小七賣的那種麵包。

很酥脆的口感，
有點類似像是可頌的感覺，但又不太像。
除此之外，還有水果呢！
今天附上的水果有橘子、芭樂、鳳梨、蘋果，都很甜唷！


沒多久，接近傍晚，
老闆開始炒咖啡豆囉！
特地過來跟我們說：待會整間屋子會煙霧瀰漫，要有心理準備唷！

本來還不懂，
後來聞到一陣焦焦的味道，
接著轉頭發現視線有點朦朧，
我終於可以體會什麼叫做煙霧瀰漫了。

因為室內整個都是咖啡豆的味道，
配上悶熱的氣味，
整個讓我好奇得跑出去看老闆炒咖啡豆的情況。
很特別、很香，
不過聞多了有點不習慣XDDD
看著老闆在一旁認真的挑豆子，我似乎感受到他對咖啡的熱愛程度。
喜歡喝咖啡的朋友們或者是想買現炒的咖啡豆、咖啡器材都可以來這邊看看。
以上為個人淺見，僅供參考唷=ˇ=





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店名：莊園精選烘焙咖啡
地址：台中市西區忠誠街41號
電話：04-23064091