[台中]耶濃yanoon--搖滾一整天的豆漿專賣店＠大墩路 大業路

 

會知道這間耶濃，完全是意外！

怎麼說呢，因為最近毒澱粉風波，所以電視紛紛報導一些養生又自然的飲品，

希望觀眾們能吃得健康。

上禮拜一邊打電腦一邊聽到客廳電視播報新聞，

『在台中有業者發揮創意，將濃郁豆漿搭配新鮮水果，打成冰沙....』

我一聽到台中，馬上眼睛發亮，一直在想說到底是哪一間店賣的豆漿冰沙？

沒想到，隔了一個禮拜，終於意外被我知道，我苦苦找尋的「鳳梨豆漿冰沙」就是這間『耶濃』！

新聞頁面請連結：http://www.youtube.com/watch?v=hJ3mAeeHVI4

  

無論如何，終究都被我找到這間店了。

這間對目前位於大墩路與大業路交叉口的一間麵包店內。

為什麼說目前呢？因為耶濃預計六月中後要搬家，七月份正式另闢新地點開幕。

有關於耶濃的消息，自己上官網看吧！http://www.yanoon.com.tw

 

到這邊，才發現原來豆漿可以不再是配角，它也能當主角的！

來到耶濃的第一杯豆漿，是焦糖口味的。

店家自己拌炒的焦糖配上新鮮的黃豆，一起變身好滋味。

雖然天氣很熱，不過還是想喝看看溫熱的豆漿，先暖胃再喝冰的！哈哈。

 

現磨現打的黃豆，沒有濾渣直接整杯送到我的嘴裡。

店家手工挑、嚴選的非基因改造的黃豆，搭配豆漿的所有的材料都是自己親手做！

有沒有那麼甘心的店家啊？

而且，因為是沒有濾渣的豆漿，所以非常有飽足感，

所以，這杯豆漿的纖維也非常多喔！（便便不順的人，聽到了吧？）

 

喝完熱的豆漿之後，要來杯冰沙啦！

夏天，就是要這一味！我等這杯等了多久啊！

終於不是只能從電視上看到了，我苦苦盼望的鳳梨豆漿冰沙啊！（尖叫）

 

店家選的鳳梨是嚴選的金磚鳳梨，

當初為了挑選鳳梨，聽說買了各式各樣的鳳梨，最後選了金磚鳳梨來搭配豆漿！

全部自己來，挑選鳳梨到製作成手工抹醬，再將抹醬搭配豆漿打成冰沙，

每一道程序都非常講究，也因為這樣，身為顧客的我們吃得非常安心。

鳳梨豆漿冰沙上頭，還有新鮮的鳳梨抹醬，

不會太酸也不會太甜膩，我只能說，一切搭配得天衣無縫啊！大推大推大推！

 

在這邊內用喝完，還想再喝喝仙草豆漿。

原本以為是將仙草和豆漿打在一起，

但沒想到仙草是事先手工做好的仙草，再搭配現打的原味豆漿！

上層白下層黑，好妙的黑白搭配。

店家特別囑咐我，回到家一定要馬上冰起來，

要喝的時候一定要「用力搖」，然後用大吸管吸仙草和豆漿。

 

裡頭的豆漿有各種口味，

除了介紹的這幾種，還有芝麻口味與抹茶紅豆。

芝麻的口味好濃郁，豆漿與芝麻的口味並存，

而抹茶紅豆的部份，抹茶的味道比較搶戲，不過我覺得也很好喝喔！

 

店家搭配的豆漿食材都擺在上頭給大家看，我就借來拍照了XDDD

原味加上另外八種口味是基本款，

還有一些是冬季限定或者是夏季限定，

要把握時間才喝得到喔！

像我喝的焦糖口味，就是2012年的秋冬限定款，

哈哈，還好我抓住了秋冬的尾巴。（是這樣說嘛？）

 

總之啊，大推這豆漿冰沙，

2013夏季限定的鳳梨豆漿冰沙真的很好喝，

店家還考我說這款鳳梨豆漿冰沙裡頭其實不單單只有鳳梨，

還多添加了兩種水果在裡面，讓我猜猜是哪兩種。

嗯，基本上我兩種都猜對了，

一種是喝一口冰沙之後，從鼻腔嗆出來的味道：檸檬。

另一種是我看冰沙的顏色猜的，但一直猶豫到底有沒有添加，

因為我喝不出這種水果融在裡頭的味道，所以一直不敢說的：蘋果。

有了另外兩種水果的提味，才能讓鳳梨的滋味更凸顯，更有滋味！

 

總之，就是個好喝！推薦大家來喝。

夏天，就是要涼一下，不是嘛？

以上為個人淺見，僅供參考唷=ˇ=

 

想了解更多有關點心的資訊，請延伸連結：

店名：耶濃

地址：台中市南屯區大墩路717-5號 (貝克莉烘焙坊內)

電話：04-22956196、0988-084409

網址：http://www.yanoon.com.tw

粉絲團：https://www.facebook.com/mrs.yanoon

  

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