[台中]一中爆米花大評比 part 1

每當看電影時，我一定會想到「爆米花」。
不過最近中部掀起一陣「爆米花風氣」，我在一中逢甲逛街，賣爆米花的店家已經多得我眼花撩亂。
我剎那間想起一樣前幾年非常夯的商品，叫做「蛋塔」。
突然很害怕，爆米花會走到跟蛋塔一樣的路途，叫做泡沫化，
不過，爆米花的變化也越來越多，除了以前在電影院前面賣的「甜」、「鹹」口味之外，
有些店家，已經慢慢推出新口味的爆米花來吸引顧客的眼光和口慾囉！
不得不承認，我是被吸引的那其中一個XD

兔兔我挑了幾間在一中附近賣的爆米花，想比較看看。
都是爆米花，到底，有什麼不同？
相信我，真的不同！
我拿了三間爆米花店作為比較，第一間是之前有寫過食記的鴉片工廠，
再來是在一中排隊人潮NO.1的二街爆米花，最後一間我選了一中爆米花。

我們先從外觀開始討論起，
依照順序，先說說鴉片工廠，

鴉片工廠提供的桶裝爆米花，
有兩種SIZE，都屬於圓桶狀的紙桶。
中桶跟其他店家的SIZE差不多，
而大桶的底盤的直徑大約有手掌大小那麼大，
高度目測應該也有超過10公分。
此外，若是會員續桶，忘了袋桶子，店家也有專門裝爆米花的夾練袋可以裝爆米花！
據老闆說，用夾練袋裝的爆米花份量比大桶還多。

接著，我們看看二街爆米花的外觀。
它並沒有像鴉片工廠那樣的分成大桶或中桶，
SIZE只有一種，就像是鴉片工廠的中桶一樣大小。

如果不是現吃，那麼爆米花上頭會用外帶繩子綁住。
不過爆米花裝的份量是高於桶子。

不過，如果你說你想現吃，那麼得到的爆米花量會遠遠超過剛剛上述所提到的。
就像圖片左邊，不得不說，這樣高度挺嚇人的！
我相信你看得出來，有差，而且差很多。

最後，我要說說一中爆米花。

老闆手拿著爆米花讓我拍XD
一中爆米花的桶子也是圓形紙桶，跟鴉片工廠一樣大小。只有一種SIZE！
如果說現吃，爆米花也是會滿滿的堆出來，高過桶子。

如果要外帶，一中爆米花裝的方式實在跟前兩間店不太一樣，
它把爆米花倒裝，再用另一個塑膠袋裝起來。
好處是，倒裝的爆米花不會受到外帶塑膠繩子的束縛，
份量也不會縮減，但缺點是你拿起爆米花時要小心別掉出來囉！

比較完份量，
接著我們來看看使用的原料是什麼呢？
原料對爆米花來說，是個關鍵性，也是決定性的重點。
爆的香不香，得看看用的材料是什麼？

首先來看看鴉片工廠的原料。

它用的材料比較不同，
是使用椰子油和三種國家的糖照比例混合調配，最後選了等級較高的玉米粒。

再來看看一中二街爆米花。

使用的是一桶桶黃色的乳瑪林。
而另一間，一中爆米花使用的跟二街爆米花一樣，
都是乳瑪林。

乳瑪林爆出來的爆米花香噴噴，
走過去的路人都會不經意的多吸兩口氣，讚嘆出「好香啊！」的話語。
缺點我就不用詳贅敘述了，
乳瑪林 = 香噴噴 = 油 = 胖。這對咱們女生來說，熱量可是一件要緊的事！

最後我來比較一下三間的爆米花機器。
鴉片工廠的爆米花，每爆完一次就會看到老闆用毛巾全部重新擦拭過一次。
老實說，我真的第一次看到這樣的情形，
不得不說，它的機台是三間中最乾淨的！
靠著外頭的玻璃拍照，我都能清楚的拍到裡頭的爆米花！


而來看看生意好到爆炸的二街爆米花，它的機台是如何呢？

完全看不清楚，
玻璃內層被噴炸出來的油脂覆蓋住。

最後來看看一中爆米花的機台。

隱約還可以見到裡頭的爆米花。
不過還是能夠看見玻璃內層油膩的感覺。

接著，說說我對這三間爆米花的感想。
鴉片工廠的爆米花，使用的材料比較高檔，當然價格也會相對的提高。
不過，令我訝異的是，爆米花甜度對我來說剛好，
「未爆彈」的數量幾乎沒有。
我實在很討厭吃到爆米花底下一堆沒爆開的玉米粒哪！
所以沒有未爆彈的爆米花的確比較得我的緣，重點是，
因為材料的關係，所以我能夠吃完一整桶而不會因為太甜太膩而無法下嚥。

一中爆米花的感覺吃起來跟二街爆米花差不多。
不過甜度上比較，二街的確比較甜膩。
我試著冰到冰箱裡頭再拿出來吃，冰冰涼涼的口感吃起來會比較緩和油膩的甜味。
說說二街爆米花。

工讀生遞給我爆米花的時候，
我一眼就瞄到袋子旁邊的那些黃澄澄的油。

因為乳瑪林和糖混合在一起的關係，
導致爆米花變成了連體嬰，還夾雜著很多未爆彈。
吃一吃還要吐籽的感覺，我差點以為我在吃西瓜，囧。
最後吃完擦嘴巴更是嚇到我了，

嘴唇四周布滿黃色的油脂，全都呈現在衛生紙上頭。
我頓時往自己的小腹看去，囧。
而且因為太甜膩了，導致我無法全部吃完，
不！正確的說，我吃不到一半就無法繼續吃下去。
找人分食是正確的選擇！

最後，
做了張統整表。


列出我對這三間爆米花的一些感覺，
至於喜歡吃比較甜的爆米花，還是比較香的爆米花，
或者，你寧願多花一點錢吃材料高級一點的爆米花？
我想那都是見仁見智。
三間爆米花各有特色，我知道現在爆米花滿街是，
也出了各種不同的商家，礙於個人時間問題(很忙= =a)，
我還無法一一去試吃與分享給大家。
不過，我不得不承認，爆米花是個看電影嘴饞的好物，也是開心歡樂與童年的代表物。
我們都希望爆米花能夠繼續活絡下去，
甚至不單單只有爆出來這樣的吃法，試著冰到冰箱冷凍，或者加入牛奶，
我還聽到加入三種冰裡頭...
各種新奇吃法，說不定這能為爆米花帶來新的氣息與商機。
以上為個人淺見，僅供參考唷=ˇ=



想知道一中附近有什麼好吃的嗎？請延伸連結：
http://www.wretch.cc/blog/abrabbit/24727074


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