[台中]GABI--主廚創意早午餐＠中美街

2010年7月15日，友人帶我來到存中街附近，
直說這間GABI裡頭很有設計感，叫我一定要來看看。



GABI的MENU很簡單，聽店名也知道，主要賣的是咖啡。



另外也有其他飲料和點心，還有主廚的創意午餐，這可是限量的唷！



今天我們點了創意午餐 250元。有豬肉和牛肉口味，我選擇豬肉。



店內主要的色系主要以黑白色為主，整體看起來優雅又脫俗。



店內還有新鮮的花束陪襯，真的挺美的。





牆壁都非常有設計，配合著黑白餐桌，
非常有時尚感呢。



整面的黑白格子牆壁也特別吸睛呢！
而且不管從哪個角度看，
GABI室內的設計都非常棒，尤其是白色系的牆面，整個看起來好舒服呢！





我們坐的位子在窗戶旁邊，
乾淨的窗子能透過出去看到外頭的街景，
桌上還有盆花，整個非常賞心悅目呢！



說到裡頭的燈罩，也是非常有特色的唷！



天花板垂降下來的燈罩上頭有雕花，
還有類似水晶燈形狀的燈罩，看起來也非常高貴。



就連一旁的立燈也很特別，
我也很喜歡裡頭的椅子設計，擺在牆壁一旁的黑色長方形體，
是冰箱哪！可愛吧！聽說價格不斐呢。



吧台上面的數位相框也不時的播放店內的照片，每張都非常漂亮呢！



朋友點的冰咖啡。



我點的招牌紅茶，口感不乾澀。



用餐前，老闆娘幫我們鋪上桌墊，
再擺上餐具。



就連餐具也相當可愛唷，
湯匙比較扁平、刀子也設計得非常有創意，而叉子細長又可愛。
光是看到這些店家精挑細選的餐具，就覺得用餐心情非常好！



凱薩沙拉口感十足，
沙拉醬是自己手工調製的，口味非常獨特又很健康。
生菜也非常新鮮脆口！



而湯品則是玉米湯，這盤子深度非常淺，盛裝起來好大一盤，第一次用這麼大的盤子喝湯。
說到湯的口味，則是比較清淡路線，一點都不濃稠，而是屬於比較稀的口感。



如果愛喝玉米濃湯的朋友們可能會比較失望，不過如果喜愛淡雅味道的朋友應該會喜歡。
雖說不是濃郁型的湯品，也算是順口。



接著主餐就端上桌囉！
老闆說他本身是學法式料理出身的，(我應該沒記錯)
食材上頭都講求功夫，
而店裡頭的食材都是每天早上去採購的！
保證是新鮮又健康。



豬排煎得非常嫩口，外皮還有一些黑胡椒裹上呢！



豬排的斷面秀給各位瞧瞧，雖說這豬排並非是那種厚片的，
但是老闆手法實在高超，煎得香氣、口感都有。



今天配上的蔬菜是爽口的花椰菜。



鮮蝦配上馬鈴薯泥，底下還有火腿墊底，
口感十足、綿密逼人。



再來，看到這綠綠的烤青辣椒可別害怕！
它其實一點都不辣，還稍微帶甜，有著甜椒的香氣呢！



重點是這五榖飯，裡頭藏了不少好料。
不用我多說，應該看得出來有多麼的實在！
五榖飯的口感偏軟Q，裡頭有好多榖物陪襯，真的非常營養呢！



最後喝一杯老闆娘打的綜合水果汁！
因為老闆和老闆娘直說一定要喝喝看，一定鮮美又好喝，
我也不好意思不喝...
會這樣說，是因為，我原本要開心接下杯子時，
聽到老闆這麼說：「這裡頭非常營養，加了蘋果、『鳳梨』...」
聽到「鳳梨」兩個字我就傻眼了。



但是，人家都已經打好了，端到你嘴前，
我就沒說我怕鳳梨的禁忌，硬著頭皮喝了，囧。



這間GABI的餐點和環境，
我覺得是我還會再光顧的店家。
今天介紹的這早午餐可是限量供應的，老闆當時說，
每天限量20份，沒有就沒有了！
和之前去過的Forty cafe一樣，也算是個無菜單式的早午餐，
挺喜歡這種店的，介紹給大家。
以上為個人淺見，僅供參考唷=ˇ=


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店名：GABI
地址：台中市區中美街14號
電話：04-23730428
營業時間：11:00-21:00
網址：http://design-gabi.blogspot.com/