會來到這間MARBLEDOT CAFE,是因為在FB上面看到有朋友去吃,
恰巧剛好又有個聚會,找聚餐地點的工作當然是由我來負責囉,
加上我也想來吃吃看這間傳說中日本人開的店,
於是立馬選擇這間餐廳,大夥兒來這邊聚餐啦!
這間MARBLEDOT CAFE位於存中街,店外有著大大的LOGO,
看起來頗有氣質的,這附近也有蠻多餐廳的,
一進到店內,就看到一旁的T恤和包包等,
這並不是什麼國外品牌,而是來自東京的自創品牌唷!
這回來到這邊,可以一邊用餐,一邊雪拼啦!(無誤)
半開放式的廚房,可以看得到裡頭的廚房作業,
而且廚房裡很乾淨呢。
整間餐廳的裝潢設置大多以白色為主,
有種時尚、簡潔的風格,
一旁配上店內販賣的商品,也能夠凸顯這些衣服包包的特色。
MENU總共有五張,三張飲品兩張主食。
主食的部份,有義大利麵與披薩的選擇,
今天我們點的餐點也包含了義大利麵和披薩,
我點了店員推薦的辣味薄荷蛤蠣義大利麵 240元,
披薩的部份,我們點了蒜味培根番茄披薩 260元、奶油白醬鮮蝦 280元、香蕉巧克力(小) 180元。
若要配上套餐加120元,多了沙拉、飲料、湯品。
今天的沙拉蠻特別的,
用了甜菜根和馬鈴薯混和,所以馬鈴薯泥染了甜菜根的紅色,
變成了桃紅色的馬鈴薯泥了,裡頭還吃得到切成碎丁的甜菜根喔。
口感綿密,上頭灑上一些黑胡椒提味,還不錯。
飲料可以選擇餐前上或者餐後上,我們請店員幫我們餐前上飲料,
我選的飲料是冰的玫瑰烏龍茶。
濃湯的部份,口感濃稠,溫度適中,
裡頭沒有料,全打成泥狀的南瓜濃湯,
僅灑上一些黑胡椒和香料作為提味。
蒜味培根番茄披薩,會牽絲。
口味比較重,是薄皮的披薩,料也很多,
我覺得蒜味並沒有太重,反而是培根和番茄的滋味一直讓我印象深刻。
辣味薄荷蛤蠣義大利麵真的蠻特別的,
因為我沒有嘗試過薄荷配上義大利麵,還蠻想吃吃看的,所以就點了。
端上桌的時候,發現這蛤蠣還蠻多的,
而且圍著義大利麵成一圈,看起來真可口,重點是蛤蠣好肥美!
這款義大利麵是清炒的作法,滋味不油膩,Q度卻也拿捏得恰到好處。
辣度則是2分左右而已,不怎麼辣,裡頭放的不是九層塔而是薄荷葉去拌炒,
所以麵條包裹著薄荷的味道,但不會特別突兀。
奶油白醬鮮蝦,口味比蒜味培根番茄披薩淡了一些,
但是裡頭的滋味真的是不錯,白醬鹹中帶甜,配上一些玉米,
我最喜歡的是裡頭的蝦,因為真的是紮紮實實的一隻蝦,而不是蝦仁而已。
好Q彈的口感啊!
這香蕉巧克力,是後來聊天聊到又肚子餓了,繼續加點的。
天哪!看起來就好誘人。
香蕉切成一片片的,軟軟嫩嫩熱熱的,上頭的巧克力塊則是黏在香蕉上頭,
配上店家特製的焦糖醬汁淋上去,吃了有種好幸福的感覺啊!
不過同桌友人還是有吃不慣甜披薩的,一直覺得甜口味不是應該要配鬆餅嘛?XDD
但我覺得蠻好吃的耶,哈哈。
小份的披薩是6吋,大份的披薩是10吋。
所以點大的披薩,其實一起分著吃還不錯,
話說這天吃完的感想呢,我覺得義大利麵其實也不錯,
尤其是麵條的部份還蠻有麵心的,但相較之下我覺得披薩更深得我心!
有機會來吃吃看吧,說不定有機會遇到老闆的雙胞胎兒子呀!
以上為個人淺見,僅供參考唷=ˇ=
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店名:MARBLEDOT CAFE 瑪寶咖啡
地址:台中市西區存中街36號
電話:04-23762660
營業時間:11:00-21:00
公休日:禮拜二
粉絲團:https://www.facebook.com/marbletokyo