[台中]Bystro 館子--外國主廚的浪漫風情@精誠
小茜生日前幾天,我們大夥兒約了聚餐,
到了這間「館子」用餐,地點是我挑選的,藏匿在精誠巷子裡頭。
剛好是12月,店外頭還有聖誕樹在閃閃發亮呢。
裡頭則是很溫馨的佈置,
牆壁上掛著一些圖片,裡頭的燈光也很暖色調。
桌上有些簡單的餐具和水杯,
紅酒瓶裡頭裝的不是紅酒,而是水唷。
裡頭的座位不多不少,
差不多能塞得下二十幾個位子,
當天除了我們之外,其他的座位也差不多都坐滿了。
裡頭還有一些外國人正在開心的聊天。
MENU挺多頁的,
裡頭有賣一些開胃菜、沙拉、下酒菜、特餐、手工漢堡、披薩、義大利麵等。
感覺賣的餐點西式、義式都有呢。
我們大家當天基本上都點了主廚特餐,
裡頭有手工麵包、薯條或薯泥、以及沙拉、飲料和甜點。
我點了葡式香辣烤雞腿排 380元。
烤麵包配上奶油,用竹籃子裝著,看起來很好吃。
麵包烤得非常酥脆,外酥內軟的滋味還不錯,奶油放到麵包裡頭包起來溶化掉那滋味更妙!
沙拉和湯品一起端上桌,
生菜配上新鮮番茄與小黃瓜,再配上一些乳酪在上頭,淋上油醋醬。
我覺得當天的生菜有些苦,不過以整體的新鮮度來說還不錯。
湯品的話,當天是洋蔥湯,
以大骨熬煮的湯頭比較甘甜,裡頭的洋蔥已經被熬得有些軟爛,
裡頭還有其他配料,口味適中不鹹不甜,溫度剛好。
這是朋友單點的沙拉,看起來不錯。
接著我們的主餐上場囉!
烤雞腿旁邊有薯條和烤蔬菜,兩旁還有店家特製的辣醬。
辣醬配上薯條和雞腿都很對味。
薯條炸得還不錯,不會太油膩也不至於太乾澀。
烤雞腿的口感還可以,不過味道我覺得尚有進步的空間,
我覺得口味上可以再重一些或許會更入味!
除了薯條之外,還有薯泥可以選擇,
薯泥我更喜歡,因為滑膩細緻的口感略勝薯條一籌!
甜點,當天我選了焦糖布丁,上頭還有幾片草莓呢!
我挺喜歡這甜點的。
飲料方面,表顯得中規中矩,我就不多敘述了。
有冷的也有熱的飲料可以選擇,
有些飲品還可以續杯唷!
最後呢,這是我們當天幫小茜慶生的蛋糕,
祝小茜生日快樂啦!
當天吃完這館子的感想呢,覺得是不是我們點錯料理了?
網路上評價明明還不錯,當天抱著很大的期望,沒想到和心目中所想的有落差。
不過比較晚到的小茜點了披薩和漢堡,
我有吃了幾口披薩,其實還不錯吃!聽說手工漢堡也很好吃,看來是我們當天點錯料理了。
早知道就點披薩和漢堡了啦!
以上為個人淺見,僅供參考唷=ˇ=
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店名:Bystro 館子
地址:台中市西區精誠路50巷27號
電話:04-23271563
營業時間:禮拜一-五 16:00-23:00、禮拜六日 11:30-23:00
公休日:禮拜二