[台中]寧記麻辣鴛鴦火鍋(民權店)--平價火鍋吃到飽＠民權路

2009年10月26日，我與陳先生帶著兔阿嬤來到繼光街附近尋找火鍋店，
天氣漸漸轉涼，除了進補之外，
有時候也是嘴饞想吃些熱呼呼會冒煙的食物來暖胃。
火鍋當然是我的第一首選囉！

記得之前也帶著兔阿嬤來到繼光街附近吃麵，
不知道大家還記不記得，那間德利麵食館可是歷史悠久，往上瞧還能看見古蹟呢！
拉回正題，這間寧記麻辣鴛鴦火鍋地點非常顯眼，也很容易找，
就在繼光商店街的旁邊而已。

工作人員親切的帶位，
店內整體的感覺非常乾淨且清爽，
雖沒有豪華豔麗的裝潢，但也非常樸實令人感到親切。

鍋底有兩種，麻辣湯頭與日式湯頭，
我們選擇了麻辣鍋。
219元加一成清潔費吃到飽的平價，實在是就甘心耶！
因為現在大部分吃到飽的店家，收費幾乎都超過300元以上。

肉類可直接與服務人員點菜，
包含牛肉、羊肉與豬五花和梅花肉四種。
肥腸與蝦子都是要另外單點的。
其他，當然是自己取用吃到飽囉！

在我們的座位旁邊，也有蔬菜、蛋、油條與豆皮，
上層還有小餐包呢！
一旁有烤箱可以自行烤麵包來吃。
我們座位後方更有一堆火鍋食材，都非常新鮮，
火鍋料、蔬菜、菇類、海鮮等等，應有盡有，兔兔就不多敘述有哪些食材了。

不用怕吃不飽，一旁還有滷肉飯，
香噴噴的在跟你招手。

兔兔就舀了一小碗給兔阿嬤吃。
肥瘦肉均有，切成小丁狀，配上油豆腐，也是非常惹人愛。
不過我好像舀得太多，不小心把湯汁狠狠的加進去，
兔阿嬤跟我說我弄得太油了，囧。

雖她口裡說我弄得很油，可是還是一直吃。

另外，還有冰淇淋唷！
火鍋店應有的冰品及飲料，這裡一應俱全。

兔阿嬤很愛吃冰淇淋，直說好吃。

當然，想要沾醬，
這邊也有很多沾醬配料可選擇。
不過兔兔沒有另外使用沾醬，因為我愛原汁原味呀！

晃了一圈之後，我們的火鍋終於上桌囉！
麻辣鍋底裡頭有些鴨血與豆腐，而另外一邊的日式湯底裡頭則是放入蔬菜熬煮。
麻辣湯頭選擇小辣，
上頭沒有漂浮許多辣油，讓我鬆了口氣XD
刻板印象中，有辣油吃起來就會很辣，兔兔也是個不耐辣的人，不過小辣倒是可以接受。
日式湯底就比較一般，不敢吃辣的朋友，這湯底可以舀起來喝，挺甘甜的。

瞧瞧這豆腐與鴨血多麼美味撩人，
湯底跟之前兔兔吃過的陳師傅很像，都放了大蒜來增添風味。
豆腐也非常軟嫩，裡頭的空洞會填滿湯汁，麻辣的滋味恰到好處。
鴨血的口感也很軟，口味恰到好處，鴨血裡頭沒有空洞，
有空洞的鴨血與沒空洞各有不同的口感與滋味，
一個好處是可以吃到軟嫩平滑的鴨血，另一個則是可以在口中吃到爆汁的麻辣。

丟入日式湯頭中的蝦子也表現得中規中矩。

肉類分別丟入兩個鍋中，
各有不同的滋味，煮出來的顏色也是大不同。
被麻辣鍋染上一層黃褐色的羊肉，多添了一股重口味。

豬五花吃起來也非常嫩，
羊肉的肉片不會很厚，涮一下下馬上就能撈起來吃。

爆米花也非常香，
被火鍋料填滿的肚子，也要留點位置吃甜點。
現爆出來的爆米花實在很香，兔阿嬤超愛的！

今天的水果是西瓜，非常香甜又多汁。

兔兔在夾火鍋料的時候，眼尖發現了這個很妙的飲料：生啤綠茶。
突然想到之前電視的廣告，你猜是啤酒還是綠茶？

哈哈，總之，啤酒加上綠茶還真是特別，
大家可以來喝喝看XD

兔阿嬤吃飽之後，開心得合不攏嘴。
順便跟兔阿嬤來張自拍，紀念一下今天這頓火鍋晚餐。

因為我們比較早來到寧記的關係，
所以當時取餐時，人潮並沒有很多，不過隨著我們用餐時間一點一滴的過去，
客人也慢慢湧入，兔兔去洗手間出來，
才驚覺發現：哇！一下子變這麼多人唷！
可見冬天到了，大家都跟兔兔一樣很愛吃火鍋呢。

吃飽飯足後，兔兔發現結帳的小櫃檯上方，還有VIP卡喔！
喜歡吃火鍋的朋友，我覺得可以辦一張，可以打折挺划算的。
噢對了，寧記火鍋的麻辣湯頭是全省統一，不過食材每間店家都不太一樣。
今天吃的火鍋，辣度選了小辣(因為怕兔阿嬤吃不了太辣的)。
整體上吃起來，雖說有麻辣，不過並不會讓你辣到難以忍受，約4~5分辣左右。
而且舌尖麻辣一下就過了，不會持續太久。
有機會可以來吃吃看，趁著這天氣轉涼的時節，真的是吃火鍋的大好時機呢！
以上為個人淺見，僅供參考唷=ˇ=

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店名：寧記麻辣鴛鴦火鍋
地址：台中市中區民權路60號
電話：04-22291278、04-22291279
營業時間：11：30-14：30 17：00-01：30
每人平均價位：219元 + 10%

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