[台中]新疆館--新疆的美味逢甲也吃得到@逢甲(已歇業)

[台中]新疆館--新疆的美味逢甲也吃得到@逢甲(已歇業)
2008年12月28日,為了要做兒科的報告,今晚得待在杜杜家趕工。
晚餐跟杜杜約在逢甲吃飯,她帶我來一間看起來沒有什麼裝潢的店。
「 聽說很好吃喔!」杜杜說。
「 新疆??」我充滿疑惑的走進去店裡,這又讓我想起前幾個月上台北吃過的 湖南菜

[台中]新疆館--新疆的美味逢甲也吃得到@逢甲(已歇業)

店內的燈光非常昏黃,以致於拍起來的照片顏色都好像灑上黃沙一樣,
看起來有些復古XD
起初剛進去店裡頭沒什麼人,不過後來發現客人陸續地進門,
想必他們也是喜歡這間新疆館的好滋味吧?

讓我看很久的是桌上的MENU,

[台中]新疆館--新疆的美味逢甲也吃得到@逢甲(已歇業)

看了這張MENU,還順便讓我複習了一下中國的地理!
原來遠在太平洋另一端的大陸沙漠地帶,是吃我眼前這種類似的食物啊?
再瞄一下價位,發現不用100元就可以吃主餐,真的是很便宜。
如果是吃拉麵的話,還有細麵、中寬麵、大寬麵可以選擇。
說實在我想了好久要吃什麼?
遲遲作不了決定,後來想說吃吃看咖哩好了,於是選擇了C-2咖哩羊肉烏龍麵 90元,杜杜則吃C-4咖哩豬排飯 90元。
我們又多點了E-6燙青菜 20元和E-2孜然豬排 50元。
飯類有附湯,飲料可自取狂飲。

想看更清楚的MENU請點這邊

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今天的飲料是冬瓜茶,
不過對我來說,冬瓜茶喝起來都那樣,算是中規中矩囉!
餐具也是自取。

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送上第一盤,是我們點的燙青菜。

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今天吃大陸妹。

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淋上一點湯汁調味,清脆的口感的確好吃。

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其實也沒有很大盤,一下下就被我們喀光了。

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附湯小小碗,不過挺好喝的。
今天的口味是冬瓜湯。
有加上一點薑絲提味,冬瓜咬起來是比較有口感的。

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咖哩豬排飯看起來十分可口,
豬排很酥脆,配上濃郁的咖哩醬汁,再灑上一點點蔥花。
裡頭的馬鈴薯切塊給得大方,不止大塊,數量也不少。

我想這樣說,大家也不一定能體會,
直接拍我點的咖哩羊肉烏龍麵給大家瞧瞧便是。

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白色的盤子圓又大,咖哩醬一點都不吝嗇的蓋住整盤的麵條,
羊肉吃起來沒什麼羊騷味,不過有沒有騷味對我來說也沒差,因為我不怕那種味道就是。
麵條很Q,配起咖哩咬起來的感覺真的很棒!

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不過很可惜,這裡的餐具只有湯匙跟筷子,我用筷子根本夾不起麵條啊....囧rz
所以整晚都用湯匙一邊舀麵條一邊碎碎唸說怎麼沒有叉子。
(不過這純粹是我個人的問題.............我根本不太會用筷子也不太愛用筷子,大家是知道的。)

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馬鈴薯非常的大塊,咖哩醬汁的潤滑下,不知道是我技術問題還是真的太滑溜,
用筷子夾麵條或馬鈴薯都會順著邊邊滑脫。
我只能說,馬鈴薯一入口是那種會立即在嘴巴裡綿散掉的那種酥軟程度。

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接著是單點的孜然豬排。
老實說我餓過頭,想自己喀掉一整塊,不然其實杜杜也有點豬排。
剛送上來的豬排非常香,現炸的豬排看不到什麼油膩的感覺,
酥脆的外皮口感實在是不賴,建議一定要趁熱吃比較好吃!
我非常努力的看到底所謂的「孜然」在哪裡?
好像是磨得很細的孜然香料粉末,灑在豬排的外皮上面,不過並沒有很均勻。(顏色比較深的地方)

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側面觀,
其實豬排被打得很扁,不過也不至於都是裹粉。
因為說到「孜然」,讓我想起之前吃的 1010新湘菜裡頭的孜然豬肋排的「孜然」味,
回頭吃這孜然豬排的「孜然味」,好像就沒有那麼濃。

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滿桌子的菜不一會兒就吃光光了。

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整體上我覺得還不錯吃,
咖哩的味道也很香濃。
想嚐試吃吃看茴香或者是孜然這種新疆地區的特殊香料嗎?
這種獨特的口味,一定會讓你上癮。
以上為個人淺見,僅供參考=ˇ=





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店名:新疆館
地址:台中市西屯區西安街182號
電話:04-27070019
營業時間:11:00-14:30  17:00-20:30 星期六店休
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我要留言:
  • venuscoltd
    2010.12.08 03:15:40
    B1
    拍的真美味 剛吃飽又餓了
  • 匿名
    2010.06.01 04:47:00
    B2
    更正確地說, 台灣在太平洋的另一端是墨西哥.
  • 匿名
    2010.06.01 04:43:11
    B3
    -原來遠在太平洋另一端的大陸沙漠地帶- 呃... 太平洋另一端是美國吧...
  • mikan200812
    2009.01.10 19:26:10
    B4
    哇,你真是吃遍整個台灣呢 你一介紹我也好想吃哦
  • YAO1218
    2009.01.07 19:44:12
    B5
    後來才發現 @@
    版主回覆 2009.01.08 21:59:51
    =ˇ=
  • YAO1218
    2009.01.06 21:59:05
    B6
    我以為那個湯是吃光的燙青菜 我想說怎麼吃的怎麼乾淨 拍的真有fu..= =
    版主回覆 2009.01.07 19:42:03
    哈 你沒發現兩個盤子不一樣阿@@
  • cemwfha
    2009.01.06 02:20:19
    B7
    真是令人懷念的店家阿~(可是漲價了也...種類少了也比以前貴) 光看到就覺得胃會鄒鄒的 他們家的咖哩跟我的胃都過不去 不過我還蠻喜歡這家店的,以前一個月都去好幾次 下次也許可以去試試孜然醬麵 如果沒弄錯這不只逢甲有喔,在東海應該也有一家分店
    版主回覆 2009.01.06 07:47:49
    漲價了喔ˊˋ 我喜歡他們家的咖哩口味~ 還不錯=ˇ= 不過孜然的味道就比較淡了~ XD東海好像有一間分店沒錯