[高雄]帕瑪諾咖啡--拉花與法式手工派的驚喜

[高雄]帕瑪諾咖啡--拉花與法式手工派的驚喜

2011年5月6日這天我南下高雄,打著陪陳先生的名義,實際上是南下找朋友聚餐吃飯。
其實這天中午救下來了,吃了午餐、下午茶,又逛了夜市之後,才到這間帕瑪諾咖啡續攤。
但是剛剛要寫文章發現有一部分的照片好像不見了,嗚,沒辦法先寫午餐與下午茶部分,
不過也剛好藉機先分享這間我挺喜歡的咖啡廳!

[高雄]帕瑪諾咖啡--拉花與法式手工派的驚喜

之前就從喵兒那邊看到這間咖啡廳,嚷著說下次我到高雄一定要帶我去!
因為老闆的拉花手藝太強啦,應該說,老闆的畫畫功力好強!
一杯拉花拿鐵都可以從他手上變成不可思議的圖案!

[高雄]帕瑪諾咖啡--拉花與法式手工派的驚喜

走進一樓,店內風格非常溫馨,牆壁上有著可愛的壁紙裝飾,
配上木頭的桌椅,溫馨中帶點可愛。

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三五好友窩在小角落喝喝咖啡、聊聊天,感覺真不錯呢。

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不過,走上二樓,有著截然不同的風格,
從樓梯的幽幽燈光就能感受到二樓的氣氛充滿著慵懶。

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果真,一踏上二樓,有著沙發與枕頭,
深色的木質地板配上酒紅色的矮沙發椅,

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牆壁上掛著的是一張張的照片,照片中的漂亮女生有時低頭聞著咖啡,
有時慵懶伸著雙腿,看著照片一邊喝著咖啡,真的好像被紅酒微醺了一般。

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坐在沙發上翻著menu,不知不覺會角度會越坐越低,整個攤趴在上頭,因為太舒服了。
因為早已聽說老闆的拉花技術一級棒,雖說想品嚐好咖啡最好喝單品,但是因為實在太想看老闆的拉花技術了,
於是我點了玫瑰拿鐵 120元,陳先生點了原味拿鐵 120元。
而手工派的部份,當然也要捧場一下,我點了菠菜煙燻鮭魚派 120元。

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原味拿鐵部份,拉花是可愛的兔兔,好古錐唷!
我都差點捨不得喝了,瞧瞧那個眼睛、嘴巴,實在有夠可愛的。
原味拿鐵的味道非常棒,很順口、很溫和,而且牛奶與咖啡的味道融合的很恰到好處。

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玫瑰拿鐵拉的花就沒那麼簡單了,小詠從澳門回國之後,買的澳門小雞。
當老闆詢問拉什麼好呢的時候,我就把澳門小雞這麼拿給他了。
老闆拉的是可愛版的澳門小雞,真的好可愛,不是我在說,
說說玫瑰拿鐵的味道,我覺得非常喜歡耶,因為玫瑰味整個超濃郁。
配上原本就很好喝的原味拿鐵,香濃又順口,因為太好喝害我不想一口氣就喝掉。

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這杯原味拿鐵是小盛盛點的,拉的是鬼洗,有夠逼真的。

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說到法式鹹派,據說在法國,法式鹹派通常被當作早餐或下午茶,
也可以是正式晚宴中的開胃菜,這法式鹹派在法國算是經典料理。

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我們點的法式鹹派用淺色木頭的砧板托盤端上桌,
除了派之外,還放著刀叉以及沙拉在一旁。
我不得不說,這一端上桌,我視線都快離不開了,
因為整個看起來太有質感但又有著親切的鄉村風格。

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派皮酥脆,而且一口咬下並不會整個散落,
鹹派配上外頭的派皮,內軟外脆,派皮並沒有因為內餡的關係而軟掉。
我點的鮭魚口味鹹派非常好吃,不會太鹹,又能吃到鮭魚的鮮味。
我非常喜歡這個派的口味及口感,因為各方面都拿捏得恰到好處。

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最後來張大合照,開心的晚餐續攤聚會。

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這間帕瑪諾的咖啡豆是自家烘焙的,
老闆常常會烘焙出一些香氣十足又富有特色的豆子,
有時來這邊喝咖啡,會有很大的驚喜。
推薦有機會到高雄玩的朋友,可以來喝喝看他們的咖啡,以及品嚐手工法式鹹派。
以上為個人淺見,僅供參考唷=ˇ=

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店名:帕瑪諾咖啡
地址:高雄市鼓山區文忠路72號
電話:07-5866198
營業時間:12:00-22:00
公休日:禮拜三

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